The Van Brunt Stillhouse отражает меняющуюся эпоху духов.
Молодые многообещающие винокурни по всей стране бросают вызов торговым маркам спиртных напитков, предлагая свежие высококачественные напитки. Детище Дарика Шлессельмана, редактора Daily Show, Van Brunt сочетает в себе экспериментальный подход к дистилляции с отчетливыми историческими воспоминаниями.
19 век Бруклин был центром перегонки рома, джина и виски. Сухой закон положил конец алкогольному предприятию Бруклина. Ван Брант превращает Бруклин в центр инновационного алкоголя. Историческая осведомленность пронизывает характер винокурни. Корнелиус Ван Брант был отцом-основателем «Бройкелена» (так этот район первоначально окрестили его жители-голландцы) и занимался сельским хозяйством на берегу Говануса.
Винокурня носит имя этого колониста 17 века. Его первый напиток «Due North Rum» отдает дань уважения напитку с долгой историей в американском сознании. Ранние колонисты извлекали выгоду из отходов карибских сахарных плантаций и производили ром в качестве основной статьи экспорта. Важность рома как экономического актива проложила путь к революции, когда британские законы о патоке и сахаре подняли цены на сахар и вдохновили на мантру «налогообложение без представительства». Производство самогона на ликеро-водочном заводе восходит к эпохе, когда в Нью-Йорке 19-го века производилось больше самогона, чем на всем юге Соединенных Штатов.
The Van Brunt Stillhouse представляет собой уникальное сочетание изготовленного вручную высококачественного ликера, дистиллированного с любовью к истории… и выпивки.