Le District - гибрид рынка и ресторана, вдохновленный французами, - дебютировал на этой неделе в Brookfield Place, элитном офисном, торговом и общественном пространстве, которое быстро становится достопримечательностью Нижнего Манхэттена.
В центре Манхэттена появился новый пункт назначения, который понравится каждому из нас, говорящему по-французски. Le District дебютирует на этой неделе в Brookfield Place, французском продовольственном магазине Eataly, расположенном в районе Флэтайрон.
Le District - это европейское тщеславие, смесь магазинов и ресторанов, вдохновленная не только классическими французскими маршами, но и Le Grand Épicerie в Париже и Harrods Food Hall в Лондоне - места, где можно перекусить поесть или выпить бокал вина после работы, а также сходить за покупками на неделю или, может быть, купить букет цветов или коробку конфет на день рождения друга.
Каждый дюйм 23 000 квадратных футов Le District отдан под ошеломляющее множество магазинов и ресторанов. Есть обычные подозреваемые - прилавок с сыром, мясная лавка и бакалейная лавка, - но у каждого сайта есть свой особый колорит. В кондитерской в течение всего дня будет кипеть горшочек с фондю в сочетании со свежеиспеченным хлебом из булочной по соседству; у мясника есть обеденная стойка, где подают такие блюда, как свежемолотые гамбургеры и картофель фри, в том числе чизбургер, приготовленный с Томмом де Савойя из Fromagerie; а в продуктовом магазине есть специальный салат-бар, который ночью превращается в шоколадный мусс-бар с различными домашними вкусами.
Beaubourg, ресторан изысканной кухни с классическим меню брассери в парижском стиле (например, луковый суп, стейк фри и фрикадельки из щуки), будет иметь самую большую обеденную площадку в Нью-Йорке площадью 7 000 квадратных футов и 250 мест - лучшего места, чтобы полюбоваться закатом над Гудзоном с бокалом вина в руке, будет трудно найти.(Он откроется в начале мая 2015 года.) В Le Bar будет предлагаться сокращенное меню от Beaubourg в непринужденной обстановке вместе с пивом, вином и авторскими коктейлями (а также будет доступ к этой великолепной обеденной площадке), а в ресторане L'Appart будет ежедневное дегустационное меню от шеф-повара с продуктами с рынка в уютной столовой на 32 места, когда она откроется в мае.
Все товары французские и французские, не только из самой страны, но и из регионов, вдохновленных французской культурой. Колбасные изделия будут включать будин в креольском стиле и копченое мясо в монреальском стиле, а готовые блюда будут включать блюда вьетнамской кухни. ledistrict.com