Кейтеринг - важный критерий в отеле, особенно для нас, французов! Количество и разнообразие ресторанов, наличие всемирно известного шеф-повара, иногда отмеченного звездами гида Мишлен, оригинальность предлагаемых блюд, обстановка, оформление, расположение, вид - все это учтено и некоторые заведения выделяются исключительным качеством своей гастрономии. Вот подборка лучших продуктов, проверенных в ресторанах отелей по всему миру.
Гастрономия - это искусство, и некоторые отели с гордостью демонстрируют свое ноу-хау в этой области. Региональные продукты, великолепная кухня, оригинальные блюда, величественное окружение, исключительное расположение, блюда, приготовленные великим звездным шеф-поваром, питание во многих отелях оставят у вас незабываемые воспоминания. От Бразилии до Бирмы через Доминиканскую Республику, Сейшельские острова, Австрию, Султанат Оман и Испанию, вот небольшой тур по миру отличных ресторанов, где вы сможете насладиться незабываемой едой.
На рыбацкой лодке на озере Инле в Бирме, на песке пляжа на Сейшельских островах, в Relais et Château на Тайване, в формальной обстановке венского дворца, в модном бутик-отеле из Сингапура, меню Амазонки в Рио-де-Жанейро или даже ягненок, закопанный на 7 футов под песок и медленно приготовленный по-восточному, в Омане, откройте для себя наши самые красивые рестораны в отелях по всему миру!
Курорт Инле Принцесс в Бирме
Это традиционная рыбацкая лодка, которая причаливает к Inle Princess, лучшему отелю на озере Инле. Необычная еда ждет вас в погребе, где вы можете отведать специальное меню на рыбацкой лодке за столом! Возможность попробовать кухню Патонга (известная этническая группа, где женщины имеют большой шанс, по прозвищу женщина-жираф). Все запивается вином озера Инле!
The Fullerton Bay Singapore
Суп с семью специями, рыба с жареным картофелем, тамаринд, икра, картофель фри с трюфелями, сэндвич с лобстером - вот чем вы можете насладиться в Clifford Pier, звездном ресторане Fulleton Bay, из которого открывается вид на знаменитую сингапурскую бухту Marina Bay. Место действия - не что иное, как историческая пристань, которая приветствовала рыбаков, возвращающихся на набережную. Металлическая конструкция 1933 года сохранена и искусно отреставрирована.
Вилла 32 на Тайване
Бутик-отель с логотипом Relais et Châteaux, Villa 32 расположен на знаменитых горячих источниках Бейтоу. В изысканном ресторане подают мидии, гребешки, морского ежа, свежие устрицы и даже омаров. Его погреб уникален благодаря многочисленным сортам гран крю, таким как исключительный крю Chateau Petrus 1961 года или Romanée Conti 1978 года по 15 000 евро за бутылку!
Эден Рок на мысе Кана
Роскошное поместье Relais et Chateaux, расположенное в Кап-Кане, Eden Roc предлагает вкусные блюда в винном погребе на 112 бутылок, включая самую большую коллекцию шампанского в Доминиканской Республике. Патта негра в качестве закуски, ризотто с чернилами кальмара, филе говядины Вирджинии, которое режется как масло. В завершение мы выпьем бренди и сигару в баре Riva с его гламурным декором 1960-х годов.
Блаженство на Сейшельских островах
Бутик-отель Bliss, расположенный в Маэ на Сейшельских островах, отличается своим гастрономическим рестораном 8 lounge, известным своим меню-сюрпризом. Трапеза начинается с коктейля-сюрприза. Если вы найдете ингредиенты, вы заслужите полное уважение официантки. Во время нашего визита это был местный ром такамака с соком манго и малабарским сиропом! Чуть позже мы подаем вам сюрприз Шампанское в тубе.
The Ste Anne Resort & Spa на Сейшельских островах
Курортный спа-отель Sainte Anne расположен на острове, окруженном охраняемым морским парком, и является раем для гурманов. Робинзон приветствует вас на песке в окружении розовых гранитных скал. Здесь вы можете насладиться лучшими сокровищами Сейшельского моря: буржуа, капитаном, работой и крабом-жирафом. Атмосфера морская: плеск волн, ноги в песке, ракушки на столе
The Six Senses Zighy Bay в Омане
The Six Senses Zighy Bay напоминает оманскую деревню с ее песчаными улицами и козами, стоящими на ногах, чтобы клевать деревья. Этот уникальный отель, расположенный в очаровательном месте между морем и горами на живописном полуострове Мусандам, предлагает вкусные блюда восточной кухни в атмосфере арабских ночей. Каждое воскресенье ягненка закапывают на глубину 7 футов в песок и медленно готовят!
The Chedi Muscat в Омане
Чеди примечателен своей гастрономией. Главный ресторан The restaurant состоит из нескольких секций, разделенных перегородками для ужина в уединенной обстановке. Повара приготовят для вас безупречные и сочные блюда. Рецепты вдохновлены средиземноморскими, арабскими, индийскими или азиатскими блюдами. Ресторан для гурманов, достойный гида Мишлен!
Отель Sofitel Rio de Janeiro Copacabana в Бразилии
Отель Sofitel Rio, граничащий с мифическим пляжем Копакабана, является домом для одного из самых известных гастрономических столов в Бразилии. Ресторан Le Pré Catelan, получивший три звезды в гиде Quatro Rodas (бразильский Мишлен), под руководством французского шеф-повара Жерома Дардильяка был признан журналом Hotels Magazine одним из десяти лучших гостиничных ресторанов мира. Его меню Amazon просто чудо!
Императорская Вена
Расположенный на краю легендарного Венского кольца отель «Империал» - это легендарное заведение, куда вот уже столетие стекаются коронованные особы и другие знаменитости. В этом дворце находится знаменитый гастрономический ресторан, где вы должны быть в пиджаке и галстуке. Угощение начинается с закусок, например, равиоли со сливками в сопровождении двух кедровых орешков. Мясо вкусное и режется как масло.
Вардар в Черногории
В центре старого города Котора, внесенного в список ЮНЕСКО, находится гастрономический ресторан «Вардар», исторический отель Galion, полный очарования. Установленная на террасе у кромки воды, вы сможете насладиться захватывающим видом на горы Котора, цитадель и фьорд. Изысканные блюда запиваются отличными черногорскими винами, в том числе знаменитым Вранацем.
Парадор в Гранаде
В этом парадоре, идеально расположенном в самом сердце Альгамбры в Гранаде, в бывшем монастыре 13 века, находится гастрономический ресторан, удостоенный награды гида Repsol. На террасе с видом на сады Хенералифе вы можете отведать меню Назари, кухню, вдохновленную блюдами, которые пробовали во времена мусульманской Альгамбры: суп харисса, тажин из баклажанов, пастилья
Hilton Sa Torre Mallorca на Майорке
Бывший величественный дом посреди сельской местности Майорки, отель Hilton Sa Torre восхищает своих гостей. Некоторые блюда готовятся благодаря огороду в саду, где растут дыни, арбузы, апельсиновые деревья, лимонные деревья, фиговые деревья Дегустационное меню Arxiduc предлагает клубничный гаспачо, очень хорошо приготовленный тартар из говядины, вареную баранину. петля с клубникой в оливковом масле.