В древнем южно-итальянском пещерном городе Матера появился новый ажиотаж с бутик-отелями, превосходными ресторанами и инновационными культурными центрами, расцветающими на изношенных улицах, которые почти исчезли из виду после принудительной расчистки в 1950-х годах.
Прошло девять тысячелетий с тех пор, как люди впервые укрылись в гротах (пещерах) в мягком известняковом туфе плато Мургия в Базиликате. Оригинальные районы Сасси Матеры хранят бесценные секреты: более 150 церквей с фресками и запутанная сеть домов, цистерн и туннелей, пронизывающих живую скалу. В 1993 году сасси получили статус Всемирного наследия ЮНЕСКО, а в 2019 году одно из старейших в мире постоянно населенных населенных пунктов снова станет культурной столицей Европы.
Исследуйте историю сасси
Прогуливаясь по невероятно живописным улицам сасси сегодня, трудно поверить, что в 1950-х годах их оплакивали как la vergogna nazionale - «национальный позор» Италии. После переноса региональной столицы Базиликаты в Потенцу в 1806 году экономическое и демографическое давление сделало жизнь сасси обездоленной и несчастной. Животные и люди делили переполненный грот; малярия, дизентерия и недоедание остались беспрепятственными; а водопровода и электричества не было. Это были «дантовские» условия, описанные Карло Леви в его мемуарах 1945 года «Христос остановился в Эболи», которые пробудили политиков, средства массовой информации и, наконец, всю Италию к лишениям на юге, что привело к очищению 50-х годов.
Лучшее знакомство с этой историей - посещение Casa Noha. Эта захватывающая, захватывающая экспозиция проецируется на пять стен красивого дома 16-го века, подаренного городу гордым Матераном. Это непоколебимая история исторического убожества и величия города, дополненная бесплатным приложением-путеводителем «Matera Invisible». Прогуливаясь по улицам, вы обнаружите два разных района: Сассо-Баризано и более старый, исторически более бедный Сассо-Кавеозо. Образуя замысловатый, как гравюра Эшера, городской пейзаж, они лучше всего воспринимаются в компании гида. Попробуйте хорошо зарекомендовавший себя Altieri Viaggi, который предлагает пешеходные экскурсии с гидом, более длительные походы, поездки по тропам и даже туры на Ape Calessino (трехколесный скутер-багги).
Вы быстро почувствуете себя изолированным городом: в то время как многие мастера Матеры (ломбардские, византийские, норманнские, арагонские и немецкие) строили палаццо и соборы на возвышенностях, сасси были оставлены крестьянам, которые возделывали близлежащие холмы и взращивали свой диалект, обычаи и кухню. Осязаемое (хотя и приукрашенное) ощущение того, на что была похожа их жизнь, вызывает в воображении Casa-Grotta di Vico Solitario, реконструкция «типичного» пещерного жилища. Под низкими витражными известняковыми потолками расположены супружеские кровати, деревенская мебель, сентиментальные фотографии и другие признаки домашнего уюта, а также места для свиней, ослов и даже навоза.
Посетите искусно украшенные фресками склепы и церкви
Несомненно, древние церкви и склепы, построенные из известняка Сасси и Мурджии, являются величайшим сокровищем Матеры. Ни один визит не будет полным, если вы не увидите их яркие фрески и искусную архитектуру.
Важнейшим из них является Cripta del Peccato Originale (Склеп Первородного Греха), расположенный в 7 км к югу от города. Эта необычная пещерная система, получившая название Сикстинской капеллы города, изобилует бенедиктинскими фресками восьмого и девятого веков, изображающими библейские сцены с живой непосредственностью. Когда-то приютивший пастухов склеп теперь является известным сокровищем итальянского сакрального искусства, доступ к которому возможен только по предварительной записи.
Из многих церквей в самой Матере самой впечатляющей является церковь Сан-Пьетро-ин-Баризано XII века. Гениально построенный из туфа, украшенный драгоценными фресками, он пропитан атмосферой многовековой преданности. Под ним находится сеть каменных ниш, которые когда-то использовались для осушения трупов.
Спуститесь в «Собор Воды»
Хотя церкви и склепы являются главными достопримечательностями, ничто не выражает изобретательность и находчивость матеранов лучше, чем Паломбаро Лунго, известный в просторечии как Il Duomo d’Acqua («Собор воды»). Матера находится в обширной сети подземных цистерн, построенных для того, чтобы вмещать скудную воду, обеспечиваемую неохотной базиликатской местностью. Самый большой из них, Паломбаро, находится под центральной площадью города, Пьяцца Витторио Венето.
Построенная в начале 19 века для хранения воды из близлежащих источников по сети подземных каналов, эта сводчатая цистерна ошеломляющих размеров. Спускаясь в темноту, мимо арок, возвышающихся до высоты готического собора, вглядываясь в прозрачные водоемы, достаточно обширные, чтобы по ним можно было плыть на лодке, невозможно не испытать легкого благоговения. Часто проводятся 30-минутные экскурсии на английском языке с гидом, но предварительное бронирование - хорошая идея.
Ночь в пятизвездочной пещере
По иронии судьбы, учитывая историю убожества и перенаселенности Сасси, теперь здесь находятся одни из самых красивых отелей на юге Италии. Не следует упускать возможность поспать в пещере, которая, возможно, была заселена на протяжении тысячелетий, но теперь соответствует последним стандартам роскоши. И Барисано, и Кавеозо сегодня изобилуют отелями, но впервые земля была заложена отелем Sassi в 1996 году. Частично вырытый в скале и частично построенный на ней, это многоуровневый набор комнат, сгруппированных вокруг центрального вичинато (внутреннего двора). это было центром традиционной жизни сасси).
Такое умное повторное использование существующей архитектуры является обычным явлением. L'Hotel в Пьетре, например, когда-то был монастырским комплексом 13-го века; его арочная часовня теперь служит вестибюлем отеля, а люксы имеют цилиндрические сводчатые потолки из известняка, изношенного временем. И отель Il Belvedere, тщательно реставрируя ряд пещер и наземных жилищ, чтобы создать один из лучших отелей в Сасси (конечно, с одними из лучших видов), постарался сохранить первоначальную систему цистерн дождевой воды.
Пообедать в гастрономическом гроте
К счастью, от любого из этих пещерных бутиков до лучших ресторанов Базиликаты рукой подать. Если вы остановитесь в Сассо-Баризано, усыпанный произведениями искусства изысканный ресторан Dedalo предлагает пещерную еду далеко за пределами палеолита. Скульптуры, вырезанные из того же грубого туфа, что и стены пещеры, создают особую обстановку, в которой можно оценить нежную скоттону (говядину годовалого возраста) и другие роскошные ингредиенты. В ресторане La Grotta nei Sassi, более близком к крестьянским основам базиликатской кухни, доведены до предела изысканности такие блюда, как орекьетте с ботвой репы, в уютном зале с низким потолком, построенном на склоне холма Сассо-Баризано..
В Sasso Caveoso компания Baccanti сочетает огромные лампы, полированный бетон и другие элементы современного дизайна с древними известняковыми стенами, чтобы создать стильную пещерную обстановку для потрясающей еды. Во всех этих трех ресторанах местные продукты, такие как грибы кардончелли, жирная колбаса пезенте и вяленый острый перец, появляются в блюдах, которые олицетворяют сдержанность и изысканность лучшей итальянской кухни.
Ощутите передний край пещерной культуры
Но возрождение Матеры заключается не только в возрождении былой славы: ее последним расцветом стало появление новых и перспективных операций среди грота. Например, не ищите ничего, кроме Area 8, продюсерского агентства днем, которое ночью превращается в бар, «нано-театр» и пространство для проведения мероприятий. Вас ждут бармены-хипстеры, готовящие идеальные коктейли, показы авангардных фильмов и беззаботные молодые материнцы, спонтанно пускающиеся в пляс.
В течение дня проведите час или два в Museo della Scultura Contemporanea, музее современной скульптуры, в котором поразительно используются пещеры и фрески в Палаццо Помаричи 16-го века Сассо Кавеозо. Или, чтобы расслабиться стильно, Vicolo Cieco - причудливый, гостеприимный маленький винный бар, который будет уместен в Пиньето, Трастевере или любом из богемных анклавов Рима.
С таким количеством старых и новых граней этого сурового, стойкого города, который в настоящее время сияет, Матера решительно вновь вошел в число самых уникальных и увлекательных мест Италии.