Удивительно, как быстро заполняется маршрут, если учесть обязательные для посещения пункты назначения, которые, как и клише, появились не просто так. Нахождение баланса между посещением достопримечательностей, за отсутствие которых вы бы ругали себя, и открытием новых красот становится особенно сложной задачей в коротких поездках, как это часто бывает в Европе, где путешественники выбирают страны с менталитетом «купи один - получи один бесплатно»..
В Словении, стране размером примерно с Нью-Джерси, вы можете втиснуть основные моменты в поездку из Италии, Австрии или Хорватии, но вы окажете себе медвежью услугу, пропустив один из самых красивых пейзажей Европы. -богатые страны. Если можете, не торопитесь, путешествуя между озерами, пещерами и горами; приморские города или горнолыжные курорты, в зависимости от сезона; и исторические поселения между ними. Даже если вы просто проездом, помните: в Словении есть нечто большее, чем озеро Блед.
Любляна больше, чем ее старый город
Центр Любланы - это все, что вы хотите, чтобы старый город был. Здания в стиле барокко и модерн, многие из которых выполнены в пастельных тонах, примыкают к пешеходным улицам, которые сходятся на открытых площадях. Река Любляница прорезает середину, рядом с которой кафе открывают свои патио, когда тепло, а ряд мостов соединяет две стороны вместе. Это мечтательно, но также и вводит в заблуждение.
Любляна - не та сонная столица, как бы вы поверили ее старому городу. Старейший и крупнейший университет Словении, в котором обучается около 40 000 студентов, находится на окраине центра города. Соответственно, в Любляне есть все атрибуты студенческого города: панковские арт-центры, пабы и клубы, относительно низкая стоимость жизни. Это креативно и дальновидно, но не агрессивно, особенно сейчас, когда новые стартапы привлекли на сцену молодых профессионалов.
Толпы любителей альтернативной и ночной жизни пересекаются в Метелковом месте, бывшем сквоте в старых армейских казармах, который превратился в огромный культурный центр и развлекательное заведение. Заходите, если вам нравятся ди-джеи, мероприятия ЛГБТ-клубов, сценические представления, художественные выставки и штаб-квартира, с ног до головы покрытая граффити. Поклонникам перформанса и перепрофилированных пространств также понравится Стара Электрарна, или Старая электростанция, площадка, расположенная на бывшей электростанции, где в течение года ставят спектакли, танцевальные постановки, концерты и эклектичные разовые мероприятия.
Любляна, которую не следует списывать со счетов как город вечеринок, в 2016 году была названа зеленой столицей Европы. Ее самый большой парк, Тиволи, простирается на 1000 акров и начинается сразу за старым городом. В центре находится набережная Якопича, спроектированная Йоже Плечником, который считается архитектором Любляны так же, как Гауди, которому приписывают проектирование Барселоны, и служит площадкой под открытым небом для фотовыставок. Замок Тиволи, особняк, ставший центром графического искусства, служит конечной точкой набережной. В другой величественной резиденции, особняке Чекина, сейчас находится исторический музей.
Недалеко от Шпицы, небольшого прибрежного парка, прекрасно подходящего для пикников, вы найдете еще больше флоры в Люблянском ботаническом саду. Более 4500 видов, если быть точным. Имея немного больше времени и желательно на машине, отправляйтесь в Радомле, примерно в 20 минутах езды на окраине города. Здесь вы найдете более 200 акров садов, водоемов, пешеходных дорожек и около 3500 видов растений в дендрарии Волчий поток.
Проводите меньше времени в кафе и больше в ресторанах
Есть одна веская причина побродить по старому городу: еда. Кафе Любляны пользуются большой популярностью у туристов, отдыхающих от осмотра достопримечательностей, но лучшие рестораны города, в основном сосредоточенные в центре, не всегда получают то внимание, которого они заслуживают. Словенская кухня по-прежнему вызывает вопросы у большинства, но ситуация начинает меняться.
В 2017 году словенский шеф-повар и звезда эпизода Chef’s Table Ана Рош была названа лучшей женщиной-шефом мира по версии журнала World’s 50 Best Restaurants, привнеся в центр внимания блюда, на которых она выросла. Будучи перекрестком славянской, германской и средиземноморской культуры, Словения имеет богатую и разнообразную кулинарную традицию, вознаграждая тех, кто принимает ее, как любителя пиццы в Неаполе, всем, от истрийского пршута до карниоланской колбасы, похожей на колбасу. Хотя ресторан Рош, Hiša Franko, расположен в паре часов езды от столицы, она является совладельцем ресторана Gostilna Na Gradu в замковом комплексе Любляны, где вы также найдете изысканные блюда в ресторане Strelec в Башне лучников.
В другом месте в старом городе Рош поддержал Pop’s Place, бар с бургерами и крафтовым пивом, который также предлагает убийственные коктейли, и Bistro Monstera, возможно, лучшее место для завтрака во всем городе. Для непринужденного, но романтического места со средиземноморским меню и отличными винами попробуйте Julija.
Уклоняйтесь от толпы в пещерах Постойна в другой пещерной системе всего в 20 милях отсюда
Пещерная система Постойна протяженностью 15 миль в Словении впечатляюще просторна, но обычное море посетителей не принесет никакой пользы клаустрофобам. Менее чем в получасе езды находится еще одна пещерная система, которая меньше по размеру, но столь же значительна и имеет всего четыре мили карстовых пещер, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Один из крупнейших подземных каньонов в мире, пещерная система Шкоцян является не менее важным археологическим памятником, демонстрирующим реликвии человеческой истории, восходящие к периоду мезолита. Экскурсии с гидом возможны в течение всего года либо только через каньон, либо через каньон и далее по подземной реке Река.
Блед - не единственное озеро. Это даже не лучший вариант
Было бы несправедливо называть озеро Блед переоцененным. Это действительно так же поразительно, как кажется, с сине-зелеными водами, окружающими остров, увенчанный милой маленькой церковью, и Бледским замком, взгроможденным на скале с одной стороны. Вдалеке за всем этим наблюдают Юлийские Альпы.
Однако было бы несправедливо замалчивать то, насколько он может быть упакован. Между тщательно подобранным туристическим маршрутом и толпами людей, не говоря уже о собственном замке Диснея, озеро Блед может чувствовать себя частью тематического парка в пик туристического сезона.
Озеро Бохинь, расположенное менее чем в 20 милях, значительно больше, чем озеро Блед. Здесь также менее многолюдно и, по мнению некоторых, даже красивее. Озеро Бохинь, омываемое водопадом Савица, расположено в национальном парке Триглав, единственном национальном парке Словении. Выделите время, чтобы исследовать там все, от реки Соча до самой горы Триглав. В промежутках посетите такие культурные достопримечательности, как церковь Святого Иоанна Крестителя или музей альпийского молочного животноводства.
В Словении сотни озер, большинство из которых более удалены, чем первое и второе по посещаемости озера. Есть озеро Ясна в северо-западном углу страны и сердцевидное озеро Планшар недалеко от австрийской границы. Даже самое большое озеро страны, Церкница, менее посещаемо туристами, чем озеро Блед, учитывая, что это только часть года, после того как осенью начинает усиливаться дождь. Озеро Бохинь - самое большое постоянное озеро.
Сливочный торт хорош, но не пропустите мороженое
Давайте посмотрим правде в глаза: независимо от того, что мы говорим, вы собираетесь посетить озеро Блед, где через каждые несколько футов на пешеходной дорожке, соединяющей причал для лодок и доску для гребли, вы увидите вывески знаменитого кремового торта Блед. участок через озеро. Кремна резина - это высокий двухцветный блок из заварного крема и сливок, зажатый между тонким слоеным тестом. Это вкусный, хотя и ошеломляющий десерт, но вряд ли он так популярен, как другая любимая словенская сладость: мороженое.
И мой хозяин Airbnb, и несколько словенцев, которых я встретил, просто ответили «мороженое», когда их спросили о лучших вещах в Словении. Большинство согласилось с двумя вещами: киоск с мороженым на острове Блед лучше, чем любое кафе, торгующее пирожными с кремом, и Виго предлагает лучшее мороженое во всей Любляне. Благодаря таким вкусам, как лемонграсс, белый персик, белый шоколад с гранатом и маскарпоне с нутеллой, не говоря уже о полном шоколадном соусе, легко понять, почему.
Не забывайте о словенском побережье
Моргните, и вы можете пропустить словенскую ривьеру. Он там, едва отделяющий Италию от Хорватии, но если бы вы не знали лучше, вы могли бы принять его за более известное побережье одной из соседних стран. На самом деле три страны делят полуостров Истрия, который простирается от Венецианского залива до залива Кварнер в Хорватии, включая всего лишь 30 миль береговой линии Словении.
Копер - крупнейший город в словенской Истрии и действующий порт с достаточно красивым старым городом. Однако большинство направляется дальше на юг, минуя рыбацкий городок и солидный бюджетный вариант Изола, в красивый Пиран, где вы можете провести целые дни, прогуливаясь по венецианскому готическому старому городу; отдых на небольших каменистых пляжах; и пожирая греховное количество мороженого, вина и свежих морепродуктов, любуясь видом на Средиземное море. Чему соседний южный город, Порторож, жертвует очарованием, он компенсирует роскошными отелями, спа и оздоровительными центрами, а также клубами и казино, если вам это нравится. Пиран и Порторож - самые популярные места для отдыха на выходных, поэтому в июле и августе ждите многолюдных мест.
Или его историческая винодельческая страна
Если словенскую ривьеру затмили итальянские пляжи, то ее винодельческая страна полностью затмилась. Тем не менее, согласно Книге рекордов Гиннеса, самая старая плодоносящая лоза в мире растет в Мариборе, втором по величине городе Словении. Нет ничего плохого в том, чтобы посетить музей, за который теперь цепляется 400-летняя лоза, но когда придет время попробовать, отправляйтесь в винодельческий регион Горишка Брда. Здесь холмы, увитые виноградными лозами, как в Тоскане, скатываются к итальянской границе, разделяя землю с фруктовыми садами и давними поселениями.
Запланируйте посетить Доброво, прежде чем отправиться на винные дороги. Информацию о винодельнях и деревнях, которые стоит увидеть, можно найти в замке Доброво эпохи Возрождения, под которым вы можете согреть свои вкусовые рецепторы в кооперативном винном погребе Горишка Брда винодельни Клет Брда. Путешествуя по винной стране, дополните свои дегустации сыром и оливковым маслом местного производства. А если вишня в сезон, съешьте.
Примите участие в велнес-сцене
Термальные курорты Словении существуют гораздо дольше, чем существует сама Словения. Римляне строили бани вокруг горячих источников, богатая минералами вода которых считается целебной. Традиция все еще жива и здорова, и у посетителей нет недостатка в спа и оздоровительных центрах, но Терме Олимия является надежной рекомендацией для любого типа путешественников, будь то в одиночку или в группе, с семьей или друзьями.
Побалуйте себя крытым и открытым бассейнами, финскими саунами и расслабляющими процедурами в оздоровительном центре Orhidelia с музыкальным сопровождением и подсветкой. Или летом приведите своих детей в термальный парк Aqualuna, чтобы покататься на водных горках, в волновых бассейнах и даже на концертах. Если вы в конечном итоге доберетесь до побережья, Термы Порторож - еще один фаворит, предлагающий центры аюрведы и талассо Шакти, несколько саун, массажные и релаксационные зоны и многое другое..
Словения прекрасна летом, но зимой она волшебна
Все эти разговоры о побережье, как Амальфи, и винодельческой стране, такой как Тоскана, определенно намекают на летнюю поездку. Любляна может быть более оживленной, когда солнце светит, за исключением ежегодного рождественского базара, но зимой окружающие Альпы становятся площадкой для лыжников, как горных, так и беговых. Получите SkiPass для доступа к лучшим курортам, в том числе к популярным курортам Краньска-Гора и Церкно, подходящим для семейного отдыха. Некоторые говорят, что Фогель, единственный курорт в национальном парке Триглав, предлагает самые красивые пейзажи.
Недалеко от Краньска-Горы в долине Планица можно увидеть лыжников другого типа, которые прыгают с трамплина в Центре северных стран Планицы. Долина всемирно известна прыжками с трамплина, отчасти благодаря летающей горке Letalnica bratov Gorišek в скандинавском центре, которая является одной из самых крутых в мире. Что касается спортивных мероприятий, то каждый год на плато Поклюка в Словении проводится Кубок мира по биатлону.