Когда мы мечтаем поехать в Италию (а мы все мечтаем поехать в Италию в какой-то момент нашей жизни), мы обычно не тратим слишком много времени на размышления о Болонье. Нет, обычно в наших итальянских фэнтезийных фильмах обычно снимается «большая тройка» - Рим, Венеция и Флоренция, с такими местами, как Чинкве-Терре, озеро Комо, Верона и где бы это ни было, где Дайан Лейн жила в «Под гнетом». «Тосканское солнце» играет второстепенные роли.
Да, Болонью обычно обходят стороной на большинстве итальянских маршрутов, но вы всегда можете туда съездить. Почему? Что ж, давайте перечислим лишь несколько причин.
Еда, еда и о да, еда
Хорошо, давайте сначала разберемся с очевидным. Да, сомнительный мясной продукт, который вы найдете в гастрономическом отделе вашего местного супермаркета, под названием «Болонья» (большинство из нас произносит «балон-эй»), вдохновлен знаменитой болонской мортаделлой. Однако в Болонье вы найдете деликатесы, свежие и нарезанные кубиками настоящие продукты, а также бары, где их подают в качестве закуски в счастливый час, и ваши вкусовые рецепторы будут в восторге от того, что вы найдете закуску, которая больше подходит для экстравагантного застолья. чем мясной отдел.
Это, друзья мои, лишь верхушка айсберга. Насыщенные яичные пасты, такие как тальятелле и тортеллини, являются фирменными блюдами Болоньи, а тальятелле здесь обычно подают с другим фирменным блюдом Болоньи: соусом Болоньезе или, если вы предпочитаете, рагу или «соусом для спагетти». Да, насыщенный красный соус из говяжьего фарша и тушеных помидоров зародился именно здесь, в Болонье, Италия, и вы найдете фантастическую версию почти в меню каждого ресторана, хотя спагетти никогда не подается.
Многочисленные портики
Портики - это арочные дорожки, которых было много в средневековых городах прошлых лет. После поездки в Болонью вы будете с ними очень хорошо знакомы и, возможно, даже немного увлечены ими. В Болонье более 25 миль этих типично европейских игровых автоматов; включая участок длиной более 600 человек, который ведет в гору к знаменитому Святилищу Мадонны Сан-Лука. Помимо того, что портики приятны для глаз, они обеспечивают фантастическое укрытие в ненастную зимнюю погоду или палящее летнее солнце.
Падающие башни
Извини, Пиза, но в Болонье есть не одна, а две знаменитые падающие башни, и эти башни старше и выше твоей. Две башни Болоньи расположены прямо в центре города, и вы даже можете подняться на одну из них - башню Азинелли - если захотите. Падающие башни Болоньи были построены в средние века как средство защиты богатых семей, и история гласит, что раньше в городе проживало более 150 таких башен.
Сказочный фонтан Неттуно
Этот фонтан, расположенный недалеко от главной площади Болоньи, великолепен и представляет собой кусочек именно того, ради чего вы вообще приехали в Италию. На самом деле, если бы я завязал тебе глаза и показал эту статую, ты бы сразу понял, в какой стране ты находишься, это просто «итальянка». Фонтан, украшающий город с 1500-х годов, идеально подходит для пикников днем или бокала вина вечером.
Вибе
Болонья всегда была университетским городом, и эта непринужденная, но модная атмосфера пронизывает город. А поскольку в Болонью приезжает лишь малая часть туристов, чем в некоторые другие итальянские города, она по-прежнему кажется преимущественно итальянской. Прогулка по парку Джардини Маргарита, полному школьников днем, или перекус мороженым вечером в вызывающем слюни ресторане La Sorbetteria Castiglione здесь по-прежнему ощущается как подлинный опыт, а не как зов скота.