Вдалеке горизонт Золотых Ворот приветствует нас в столице наших фантазий: Сан-Франциско. А оттуда тихоокеанские ветры несут нас в Напу и Соному.
Пока вы пытаетесь найти нужные слова, ссылки на прошлые жизни катятся - вверх и вниз - контркультура, Facebook, гражданские права, Google, Джек Керуак, гей-столица, экология, Airbnb, ЛСД, «занимайтесь любовью». не война», Аллен Гинзберг, хипстеры… хипстеры? Сан-Франциско, конечно, тоже.
И, как туман, что скрывает ваши интимные отношения, здесь витает максима: Приходите и воплощайте в жизнь самые смелые идеи. Потому что Рано или поздно они станут мировым примером.
МЕЧТАТЬ В NOB HILL НЕ СТОИТ
Рассвет с видом на северную часть Сан-Франциско не так уж неправдоподобен, если вы находитесь на верхнем этаже The Scarlet Huntington, the grande dame of Nob Hill (сокращение от «сноб»: слишком много пояснений). И если мы также знаем, что в этом районе феноменальные особняки соревнуются с элегантностью самых впечатляющих отелей Сан-Франциско, этот значок ресторана сам по себе представляет собой окончательное впечатление.
После гомеровской реставрации лучший отель 2017 года по версии читателей американского издания CN Traveler и член эксклюзивного лейбла Preferred Hotels & Resorts отдает дань уважения своему прошлому удерживая красноватый фасад - сообщник Золотых Ворот - команда, которая провела десятилетия в авангарде безупречного обслуживания и стиля, посвященного восточным следам Китая и Сингапур.
Расположенный на вершине холма Ноб, его соседи включают Собор Грейс, один из самых значительных готических памятников в Соединенных Штатах. Внешняя стилистическая дань парижскому собору Нотр-Дам и истинное удовольствие внутри слушать мелодию органа, играющего с 1934 года..
Конечно, чтобы иметь возможность двигаться дальше, летать вверх и вниз по крутым улочкам, как птица, загруженный красочными викторианскими резиденциями, нет Нет другого выбора - и большего мужества - чем прибегнуть к канатным дорогам.
Это настоящее приключение - забраться на старый фуникулер SF, вагоны которого вызывают много нервного смеха, случайный визг и ощущение, как желудок выпирает из горла, в нужный момент в котором один из этих трамваев буквально падает вниз по Тейлор-стрит,к набережной Рыбацкой пристани, по Калифорнийской улице или Кирни-стрит., в сторону еще одного очень адреналинового веселья: сказочного SFMOMA, музея, способного перехватить дыхание, например, от искреннего признания в любви Рене Магритту (до 28 октября) или оставить вас на мели через полчаса 'I пойду загляну' в драгоценный музейный магазин.
Вслед за этими необходимыми художественными потрясениями, через дорогу, Центр искусств Йерба Буэна (YBCA) будоражит совесть тех, кто перестал верить в культуры как катализатора изменений и в дерзости современного искусства нашей эпохи. И это АРТ (вот так, в высоком футляре).
РЕЛИКТЫ ЭПОХИ БИТ
Как ПОЭЗИЯ - это книги о огнях большого города. Поэзия, вдохновение, революция… Смелые издатели, литературные гении, взыскательные рокеры, мечтатели-хиппи и поклонники поколения битников выяснили, кто оставил свой след на North Beach. В районе сохранился тот легендарный нимб, который вызывает энтузиазм у его поклонников на Коламбус-авеню, 261.
Неудивительно. Исторический книжный магазин символизировал движение за гражданские права с момента его открытия в 1953 году. И его основатель, нью-йоркский издатель и писатель Лоуренс Ферлингетти, признанный член бит-лиги, бросил вызов миру (и местным законам) публикацией стихотворений, возведенных в категорию под названием Вой его коллеги Аллена Гинзберга.
После выигранных сражений City Lights Books из десятилетия в десятилетие становились бунтующим рупором не столь надуманных прокламаций битников, чьи подвиги письменно плыли в книжных магазинах по всей планете. Контркультура пронизала мир, жаждущий сексуальной активности,психотропных экспериментов и культурной анархии в бесчисленных аспектах.
Все это происходило в режиме нон-стоп в городе Золотые Ворота. Поколение битников (предшественник того, что сейчас называют хипстерами, конечно, со многими нюансами) и орды хиппи, наводнившие Сан-Франциско Летом Любви, в 1967 год, олицетворял желания миллионов молодых людей, родившихся между 1920 и 1950 годами. Даже сегодня такие храмы, как City Lights Books, сохраняют свою приверженность повстанцам, используя оружие массовой мудрости: книги.
С той же ответственностью и с определенными лицензиями и ностальгией Музей битов продвигает идею Джека Керуака или Нила Кэссиди с аргументами: первые издания, редакционные раритеты, послания или изображения, которые изображают движение, которое сегодня сопротивляется на полпути между контркультурным романтизмом и апатией старого рок-пса.
КАТАЙТЕ МНОГО, ЕЗДИТЕ МНОГО, МИССИЯ КАК CASTRO
Самые популярные в Instagram районы Сан-Франциско сосуществовали в неоспоримой гармонии с тех пор, как предки его современных поселенцев решили поселиться в их дома викторианской эпохи в 50-е годы. Есть те, кто утверждает, что будущее Кастро было выковано во время Второй мировой войны: военный корпус США перебросил в Сан-Франциско солдат, у которых были признаки их гомосексуального состояния.
Через некоторое время многочисленным семьям латиноамериканцев из Кастро пришлось эмигрировать на периферию. И тогда гей-сообщество поселилось в своих заброшенных квартирах в своего рода добровольном убежище. Кастро вскоре стал образцом вежливости и символом активности и сексуальной терпимости (это затмевает посещение Музея истории ЛГБТ). Стимулом, который продолжает привлекать миллионы лесбиянок, геев, бисексуалов и транссексуалов, являются городские условия, в которых вибрируют терпимость, гордость и естественность.
Возможно Харви Милк не чувствовал того же, когда столкнулся со своей ранней смертью в 1978 году. Активист был первым американским государственным служащим, который вышел, и, не выходя из исторического уголка таверны Твин Пикс. Неудивительно найти эту эмблему района и острие движения за социальные права в Harvey Milk Plaza, на одноименной станции метро, обитой радугойв зебрах, во флагах его домов и во взглядах его гордых жителей, которые поднимают свои прокламации каждый июнь.
В случае Миссии хорошей идеей будет прогуляться по парку Долорес, символической границе между двумя кварталами, и заодно посетить Самое старое здание Старого Сан-Франциско: Миссия Долорес 1776 года. Старый Латинский квартал конденсирует авангард и «всегда на шаг впереди» так называемого нулевого километра трансформации (джентрификации) НФ.
В то время как основная часть хипстеров и руководителей индустрии высоких технологий посвящают свои (несколько) свободных часов, чтобы Make паломничество в лучшие рестораны и клубы в Миссии, его художественное наследие сияет под открытым небом, в более 400 уличных фресок расположенные вдоль исторических переулков, таких как Clarion Alley и Balmy Alley, отдают должное бунтарской, но дружелюбной славе района, способного соблазнить самого Бэнкси. Теперь, приз за деликатес в больших размерах достается MaestraPeace, расположенному на одной стороне вызывающего воспоминания женского здания.
В этом месте удобно узнать, как дышит «самый последний из последних» на улице Валенсии: в пространствах против приличия, таких как Four Barrel Coffee, где кофе больше всего (и меньше); в Le Point вы поймаете страсть стилиста Полины Монтюпетт; и в Gravel and Gold, феминизма в бутике дизайнерского коллектива в Gravel and Gold. Наконец, взгляните на календарь, полный классических фильмов и независимых источников в кинотеатре, который мы все хотим для нашего района: Театр Рокси.
Если у вас еще есть воображение, удивите себя, пытаясь выяснить, что же такое 826 Valencia: неклассифицируемый пиратский магазин? Или прикрытие ассоциации, которая финансирует изобретательные умы учеников начальной школы?
И если к этому времени вы еще не отведали мексиканских корней Миссии попробуйте удачу в любом из ее магазинов тако. ИЛИ лучше попробуйте тако El Farolito: они должны перекреститься. Если ночь ослепительна, улица Валенсии «скрывает» свой потерянный ковчег в Loló, восхитительном ресторане, управляемом шеф-поваром Хорхе Мартинесом и его женой Лореной Зертучеа, который излучает аромат и смелость между стенами, украшенными дверцами старинных автомобилей или тысячами бумажных корабликов. Выбирайте то, что есть на его карте, и у вас все получится. И с запиской, если вы сопровождаете его с Лоренитой в баре Agave.
Это если вы из дистиллятов. Любители пива узнают, как ориентироваться в многолетней культуре пивоварения Калифорнии в одном из туров, предлагаемых Anchor Brewing Company, ведущей пивоварней Калифорнии в Сан-Франциско с 1896 года.
Прощание с Сан-Франциско не входит в планы ни одного взыскательного путешественника. Но если вам нужно это сделать, оно должно быть масштабным: пересечь стену утреннего тумана, покрывающую алый герб города, мост Золотые Ворота, который с 1937 года соединяет пролив Золотые Ворота.
Смотрите на небо, которое затянуто туманом, чтобы удовлетворить какие-то первичные желания. Момент для размышлений, который заставляет нас, без лекарств и без сомнений, предоставить себе последнюю индульгенцию перед морем. Exclusive Sausalito Arts Retreat Стоит часа обсуждения.
Всего несколько мазков: старый лесозаготовительный порт, который с 1950-х годов и благодаря скромной арендной плате пережил явное пробуждение с прибытием горстки представителей богемы и художников, которые занимали «ковчеги» или плавучие дома. В 21 веке Саусалито разделяет свое очарование между свежей рыбой в таких местах, как Fish, и уже не такими строгими плавучими домами.
КОГДА ПАРИЖ СДАЛИСЯ ВИНАМ КАЛИФОРНИИ
Wine Country - винная королева Калифорнии. Какого черта, из Соединенных Штатов. Эта плодородная территория, расположенная между долинами Напа и Сонома вызывает уважение у гурманов половины планеты (другая половина ее еще не открыла).
Его географические и климатические характеристики просто потрясающие: пологие склоны холмов, усеянные вековыми дубами, залитые калифорнийским солнцем и усеянные бесконечными рядами из французских корнеплодов (пино нуар, каберне совиньон, шардоне…), немецких (рислинг) и даже испанских (темпранильо и альбариньо).
И в обрамлении открытки, секвойи доминируют в окрестных лесах чьи реки питают глинистые почвы, богатые известняком и минералами, которые они плавают приходится завидовать тем, кто преобладает на Старом Континенте.
Напа и Сонома. две долины. Два способа понимания вина. Два соседа, которые дополняют друг друга и тайно восхищаются друг другом. Ведь они являются частью чуда калифорнийских вин. Если мы вернемся к историческому событию, великолепие наступит после суда Париса,поворотного момента для калифорнийского виноградарства.
В мае 1976 года девять французских виноделов были приглашены на слепую дегустацию калифорнийских вин. Вопреки ожиданиям, результаты оказались сокрушительными: Оценка американских вин безжалостно опередила французские. Оттуда винодельни разрастались - между двумя областями они в сумме давали больше. чем 600-, как продукт, так и цена земли стали дороже, и родился этот важный винный, туристический и гастрономический центр, который, по иронии судьбы в истории, во многом черпает из французских традиций. Это приближалось.
Как насладиться его прелестями менее чем за три дня? С некоторой радостью и стоицизмом. Есть много виноделен. Слишком много. Если амбиции вас не парализуют, встаньте пораньше с первыми лучами солнца в привилегированном месте в долине Напа, например, в коттедж мечты в чудесном Carneros Resort & Spa, от Preferred Hotels & Resorts, в высшей степени винодельческая фантазия, где вы можете «потеряться» среди сети 100 Exclusive Vineyard Cottages & Residences: Погрузитесь в их недавно реконструированный спа-салон в Карнерос, запаситесь хорошими принадлежностями для пикника на рынке, пообщайтесь с местными жителями в оживленном кафе Boon Fly или примите ванну с пеной в бассейне для взрослых Hilltop Dining Room с панорамным видом на виноградники.
Давай, выпьем. Сонома остается сегодня одним из фаворитов европейских знатоков за ее спонтанность, по-прежнему умеренные цены и характер, известный здесь как Slow-noma. Раздел, который охватывает промежуток между От Сономы до Санта-Розы и далее до Глен-Эллен - это витрина для более четырех десятков виноделен, где правят Зинфандель и Сира Среди них, управляемые маршруты (без резервации) Бензингера, которые являются чем-то вроде лучшего мастер-класса по виноградарству во всей долине. Вернувшись на шоссе 12, винодельня Веллингтона прославилась своими зинфанделями из виноградной лозы 1892 года, а также сортами Гренаш, Мерло и Каберне Совиньон, которые заставят знатоков плакать.
В нескольких минутах ходьбы искупайтесь в удовольствиях на винодельне австралийца Криса Локстона, с уникальными видами между его виноградниками Шира, «с сильным характером» и женщиной по имени Лиза, которая заразительна жизненной силой: «Я много лет работаю с Крисом, который передал мне любовь к виноградарству». Щедрость этой дамы воплощена в дегустации, в которой рассматриваются такие сокровища, как: Пино Нуар Грифон 2015 года, Каберне Шираз 2013 года и мощное Сира Эстейт 2013 года,, которое мы вернуться на несколько часов позже за ужином под звездами. Лиза права: «Очарование Сономы занижено, но оно осталось».
Анжела Ченнинг - это имя другой (железной) леди, которая в 1980-х нанесла тосканскую долину на карту, или вымышленное название, которое команда неспокойного Фэлкон Крест окрестила винной стране Напа.
Телевизионная драма, повествующая о предательстве семьи, посвященной производству вина, одетого в эротику и, будем честными, гламура в скромную сельскохозяйственную долину, посвященную церковному культу. наследие испанских миссий. Объявленный природным заповедником с 1968 года, его виноградники площадью 174 км² ежегодно принимают почти пять миллионов посетителей, которые посещают винодельни, превращенные в дворцы, дизайнерские особняки, китчевые замки, художественные галереи и Мишлен. рестораны.
Город Напа становится интересным в выходные дни, когда он ходит в своей лучшей одежде наOxbow Public Market, с изысканными дегустациями между прилавками со свежими продуктами, предназначенными для гурманов.
Итак, самое лучшее случается в дороге. Его виноградники Шираз, Каберне Совиньон и Зинфандель потрясающе красивы. Как и барселонская дизайнерская винодельня Artesa Vineyards & Winery.
Идеально интегрированный в окружающую среду, штаб-квартира Codorniu в Калифорнии может похвастаться исключительными виноградниками, элегантностью и, конечно же, виды на залив Сан-Пабло: «В дни, когда туман дает перемирие, мы можем видеть Сан-Франциско», - говорит Сьюзан Суэйро, президент Artesa de sangre, с улыбкой галичанина, который также с гордостью заявляет об успехе виноградников «Калифорнийских Темпранильо и Альбариньо». Суэйро заявляет: «Семья влюбилась в привилегированное расположение Карнероса».
Оттуда двадцать минут отделяют нас от Дариуша по тропе Сильверадо. У подножия этого уникального персидского дворца с его высокими колоннами, шипящими фонтанами и мебелью Ле Корбюзье Райан Рул вызывает улыбку на лице с бокалом своего знаменитого шираза. Рул заканчивает тостом: “Вино - часть целого. Компания, обстановка, хорошее сочетание и даже чувство юмора. И здесь мы создаем тот микрокосм, чтобы вино поддерживало все это счастье». Еще немного, чтобы добавить.