В этом подпольном ресторане даже есть исполнители мариачи.
Почти 2000 лет назад ацтеки построили огромную пирамиду высотой 246 футов в заброшенном городе Теотиуакан. Сегодня, примерно в 200 метрах от массивной пирамиды, знающие туристы отправляются в La Gruta, подземный ресторан, где подают блюда традиционной мексиканской кухни в вулканической пещере.
Спуск в пещеру - впечатляющее зрелище. Она освещена разноцветными огнями, сияющими на стенах пещеры, и солнечным светом, льющимся через дыру в потолке. Пол пещеры заполнен длинными белыми столами с разноцветными стульями. Во время некоторых блюд на сцену выходят артисты мариачи или фольклорного балета, которые устраивают шоу для посетителей.
В меню полностью традиционные мексиканские блюда. Посетители могут пообедать тако, барбакоа или даже эскамолами al epazote, личинками муравьев, обжаренными с полынью и зеленым перцем чили. Те, кому нужна жидкая смелость, чтобы изучить меню, могут выбрать из множества доступных вариантов текилы и мескаля.
Пещерный ресторан - идеальная остановка для дозаправки после подъема и спуска по полосе препятствий, которая представляет собой солнечную пирамиду Теотиуакана.
Настоятельно рекомендуется резервировать места, особенно при посещении выходного дня или большой группой. И вот один профессиональный совет для тех, кто надеется посетить: ресторан очень строг в отношении времени бронирования. Путешественникам следует приходить как минимум на 10 минут раньше, чтобы не потерять свой столик.