Библейская история о трех волхвах, приносящих младенцу Иисусу дары - золото, ладан и смирну - засела в памяти Пенни Смит. Как и многие дети, это была, наверное, одна из первых историй, которые она услышала.
Эти три продукта, два из которых наиболее загадочны для молодого жителя Запада, были ключевыми элементами на древних торговых путях верблюжьих караванов на Ближнем Востоке.
Все они были доступны в Йемене, откуда три тысячи лет назад отправилась легендарная царица Савская на встречу с царем Соломоном.
Но времена меняются, потребности меняются, торговые пути меняются, поэтому мир перестал приходить в Йемен, оставив его изолированным от пустыни Руб-Ай-Хали (Пустой квартал), Красного и Аравийского морей., забытая самая южная оконечность Аравии.
И так продолжалось пять столетий или около того. Британцы имели там стратегический плацдарм, часть современных морских торговых путей, но они были изгнаны в 1967 году, и часть страны перешла под контроль коммунистов, а остальная часть осталась феодальной.
В 1992 году, через два года после «воссоединения», впервые разрешили въезд туристам. Мельбурнская Пенни Смит была одной из них. С тех пор она возвращалась двадцать раз, жила там и изучала арабский язык, а время от времени проводила небольшие туры в страну, которая сразу же покорила ее сердце, хотя после 11 сентября было трудно получить страховку. Ее последняя группа участвовала в съемках для National Geographic..
В поисках приключений
«Я искала приключений», - вспоминает она. «Мои трое детей ушли из дома, и я переживала тот этап, который бывает у женщин, когда ты чувствуешь себя бесполезным, ненужным, ненужным и остро нуждаешься в том, чтобы что-то сделать, чтобы вернуть все свои чувства. «Я увидел в газете объявление о поездке в Йемен.
Я понятия не имел, где это было, поэтому я посмотрел на карту и обнаружил, что это Ближний Восток, область, которую я не исследовал. Я забронировал тур в тот день.
“Это было ужасное путешествие туда с поломанными самолетами и так далее, но в течение 24 часов я был на крючке, как будто я вернулся домой, как будто это место должно было быть. Я не могу это объяснить. Это было странно.
Ладанные деревья
“Я видел 15 век, живущий передо мной, и ничего не понимал. Так я начал учиться. После этого я вернулся снова довольно быстро, намного лучше подготовленный, и с тех пор я делаю это».
На одном этапе Смит четыре месяца изучал арабский язык вСане, столице Йемена. Хотя в 60 лет ей было трудно справиться со студенческой жизнью, она многое узнала об интимной жизни йеменцев от своей 26-летней учительницы.
«Когда вы приезжаете как турист и европеец, вы не слышите об их интимной жизни, их повседневной жизни, их надеждах и мечтах. Я выучил больше, чем то, что я сделал, кроме арабского». Несмотря на это, Смит многое повидал в йеменской жизни. «То, что вы видите, - это мир 15 века. Йемен во многом является третьим миром. Вы могли бы вернуться до Христа. И это волшебно для меня».
Три мудреца в Йемене
Она вспомнила историю о трех волхвах. «Я никогда не знала, что такое ладан, и я не религиозна, но когда я впервые увидела ладанное дерево, я была очень взволнована. Это было странно. Сейчас их не так много, потому что это уже не огромный рынок.
“Я был на похоронах в Мельбурне, и они все сожгли. Никто не узнает его, если вы не были на Ближнем Востоке. Конечно, у нас в католических церквях до сих пор жгут - не знаю, мусульманам было бы приятно узнать об этом!!!”
Маленькие пещеры на базаре
Время от времени я сжигаю его, потому что он переносит меня обратно в те маленькие пещеры на базарах, где люди сидят и работают, и этот чудесный запах распространяется по рынку - на самом деле помогает против гниющего мусора!» она смеялась. «Я не против немного роскоши, как бывает в некоторых поездках, но я вполне счастлив спать на полу.
Теперь я могу спать где угодно. Когда вы разбиваете лагерь с арабами, у вас возникает ощущение, что они прекрасно умеют ставить палатки и прочее. Они абсолютно безнадежны. Они просто ложатся на камни и засыпают, не подозревая, что вам некомфортно, поэтому вам нужно научиться делать это, когда вы проводите время с ними в отдаленных районах.
Водитель будет спать на багажнике на крыше. «В сельской местности практически всю работу выполняют женщины. Мужчины сидят и курят кат, этот наркотический лист. Иногда в сельской местности они вспахивают поле, а женщины бросают семена позади них. «Вы можете увидеть Land Cruiser или спутниковую тарелку, но я не думаю, что деревенская жизнь вообще изменилась.
Все происходит точно так же. Женщины собирают дрова и ходят к колодцу за водой, на что приятно смотреть, но очень скучно, если вам действительно нужно это делать». Смит говорит из личного опыта. Ее первый опыт путешествий пришелся на серию длительных визитов в Танзанию, когда ее брат Чарльз Лэнд исследовал африканские племена для своей докторской диссертации. Она жила с масаи и родственными подплеменами. «Это было непросто, - сказала она. «Но это был самый обогащающий и полезный опыт, который вы только могли себе представить.
Измельчение кукурузы
«Одна из вещей, которые я обнаружил, когда молола кукурузу по утрам, выполняя свою часть работы, как женщина, каждый день, проходя мили за водой с очень скучным ослом. В Йемене вы услышите, как женщины у колодцев смеются и разговаривают. Это социальная вещь, и они не живут в том темпе, в котором живем мы, так что если это займет все утро, то это займет все утро.
“Люди кажутся счастливыми. семьи большие (в среднем восемь), детей любят, играют на улице, развлекаются. «Одна из радостей взгляда на Йемен сейчас, пока еще не произошло слишком многого, заключается в том, что вы можете видеть перед собой, каким он должен был быть. «И красота!
Вы представляете Аравию пустыней, верблюдами и прочим, но Йемен очень гористый с очень плодородными долинами (вади). Прибрежные равнины жаркие и с африканским влиянием, с глинобитными хижинами и красивыми плетеными соломенными крышами. «В вади есть замечательные небоскребы из сырцового кирпича, которые стояли там сотни лет, а города построены из камня и глины, построены без какой-либо техники. Архитектура просто сводит с ума.”
Жизнь на улице
А на улице кипит жизнь. Люди машут вам и разговаривают с вами, приветствуют вас и приглашают в свои дома на чай. Люди чрезвычайно гостеприимны».
В Йемене безопасно?
Очевидно, я поднимаю тему личной безопасности для путешественников, потому что Йемен часто упоминается как проблемный.
«Мой отец - британец, и я могу думать о них только как о террористах», - говорит Смит. «Даже после десяти посещений он не может принять, что я в безопасности, что я там совершенно как дома, и у меня нет проблем - женщина сама по себе - никаких проблем. «Меня зарезали в Нотр-Даме цыгане. Я путешествовал по Европе, и ночной Париж гораздо опаснее, чем Йемен.
Меня остановила полиция, когда я шел по Кингс-роуд (Лондон) в 4 часа утра, когда я не мог уснуть из-за смены часовых поясов. «В Йемене ночью можно было гулять где угодно. Это совершенно другое; Есть культура оружия, это их феодальная система, которая существовала тысячи лет и существует до сих пор. Это касается людей. Мы не привыкли видеть, как люди ходят с автоматами Калашникова.
К этому привыкаешь
“Но, честно говоря, так привыкаешь, что даже не думаешь об этом. И хотя стреляют, обычно это праздник рождения ребенка, или свадьба, или что-то в этом роде. Вы можете ходить по местам и смотреть, как мужчины танцуют и стреляют с чистым изобилием жизни, но это никоим образом не угрожает. Я никогда не чувствовал угрозы с их стороны. Никогда.”
Но Смит еще не везде был в Йемене. «Говорят, что в этом районе находятся лучшие археологические памятники страны. Это запрещено из-за проблем с местными племенами. Они не могут понять археологию и с подозрением относятся к интересам Запада», - пояснил Смит. «Племена закрыли его, опасаясь грабежей и сокровищ. На самом деле это просто невежество.
“Мне нужно уговорить одного из моих друзей-водителей отвезти меня туда. В данный момент они слишком напуганы. Но я уверен, что когда попаду туда, у меня не будет никаких волнений».
Йеменская еда
Захавег Аскари: острый соус из свежих помидоров, зеленого перца и специй
Захавег Джобн: острый соус из свежих помидоров, зеленого перца, специй и йеменского козьего сыра
Шафуут: Хлеб с йогуртом, мятой, специями и травами
Хельба: Соус из различных специй и трав
Бент Ассан: Слоеное тесто, покрытое медом
Бурайк: Слоеное тесто с мясным фаршем
Сабайя: типичный йеменский хлеб, покрытый медом
Шорбат Адас: суп из чечевицы
Основные блюда
Ханид: Мясо ягненка, приготовленное в традиционной духовке со специями
Кабса: рис с бараниной
Агда: Мясо ягненка, приготовленное с овощами, томатным соусом и специями
Мохкбазат Сайд: Рыба, приготовленная в традиционной духовке с острым томатным соусом
Алистер Смит пишет из Мельбурна, Австралия.