Известное на протяжении тысячелетий под прозвищем сёрюдо («восходящий дракон»), японское побережье Хокурику столь же драматично, как и предполагает его вызывающее воспоминания прозвище. Земля быстро поднимается из моря, достигая высшей точки в почитаемых горных вершинах, запутанных в пешеходных тропах, в то время как у побережья крутой уклон морского дна создает богатые питательными веществами воды, в которых обитает огромное количество морских обитателей, которые после искусного приготовления и приправы, привлекает сюда голодных игроков со всей страны.
Если вы хотите познакомиться с прелестями этого малоизвестного региона Западного Хонсю, нет лучшего способа, чем поезд, прямая линия которого извивается от Тоямы на севере до Фукуи на юге, заходя в шумные города, культурные объекты и красивые национальные парки по пути. Вот наш путеводитель по Хокурику на поезде.
Остановка 1: Тояма - морепродукты у красивой бухты
На поезде Хокурику Синкансэн из столицы Японии Токио в город Тояма чуть меньше трех часов, по живописному горному хребту, поросшему лесами (часто в буквальном смысле, там много туннелей).
Как только вы доберетесь до западного побережья, вскоре откроется широкая бухта Тояма, красиво мерцающая под далекими заснеженными горами. Залив не только красив, но и является одним из самых биоразнообразных в стране, где обитают необычные (и вкусные!) морские существа, такие как крошечные кальмары-светлячки и белые креветки..
Местные жители любят сироэби тен-дон (белые креветки в темпуре с рисом) в ресторане с соответствующим названием Сироэби-тей, расположенном на первом этаже станции Тояма. Не позволяйте системе заказа торговых автоматов обмануть вас: морепродукты здесь - настоящее дело.
Прежде чем вернуться в поезд, сойдите со своего тендона на холмы над городом, чтобы познакомиться с 500 раканами (учениками Будды) в храме Чокей-дзи. Глядя в их безмятежные каменные лица, залитые светом, отфильтрованным деревьями, вы получите самое спокойное, что вы можете получить так близко к городу.
Остановка 2: Такаока - архитектурные жемчужины и гигантские будды
Бродя по рабочему дню Такаока, чувствуешь себя отступающим во времени, но это всего лишь 20 минут на скоростном поезде из современной Тоямы. Этот город, в отличие от большинства других городов такого размера в этой части Хонсю, сопротивлялся модернизации. Большая часть деревянной архитектуры города середины 20-го века осталась нетронутой, равно как и милые антикварные трамвайные вагоны, которые плетутся по его улицам.
Но если для вас это недостаточно далеко в прошлом, зайдите во впечатляющий храм Дзуйрю-дзи, самый важный пример религиозного и архитектурного наследия в этой части Японии. Этот деревянный храм, построенный по заказу местного клана Маэда в 17 веке, известен своими тщательно ухоженными газонами, каменными садами и пленительным сочетанием японской и индийской архитектуры.
На обратном пути на станцию не пропустите Великого Будду Такаока, одного из трех Великих Будд Японии, парящего над парком Кодзё, бывшим замком Такаока (снесенным в 1615 году после использования всего шесть лет).
Остановка 3: Канадзава - знаменитые сады и рыбные рынки
45-минутная поездка обратно на поезде Хокурику Синкансэн приведет вас в космополитичную Канадзаву, шумную культурную столицу, которая может соперничать с более известным (и более оживленным) Киото на юге. Хорошо сохранившиеся исторические районы города для гейш и самураев с удивительно вызывающими воспоминания старинными деревянными витринами, вывесками и скрытыми внутренними двориками требуют нескольких часов прогулки каждый.
От вокзала 30 минут ходьбы до сада Кэнроку-эн, сада периода Эдо, в котором представлены все шесть традиционных атрибутов совершенства сада (кэнроку означает «объединение шести»), в том числе старинные водные объекты, красочные сезонные растения и тайные уголки для уединенного созерцания. Приходите пораньше, раньше остальных созерцателей.
Оживленный рыбный рынок Омичо находится на вашем пути обратно на станцию, как раз к обеду после утренней прогулки. Спрячьтесь от рукопашной схватки в крошечных киосках, чтобы отведать самые свежие сашими по эту сторону океана, или возьмите свежее соевое молоко с нежным вкусом сладкой черной фасоли или порошка маття - восхитительно!
Остановка 4: Национальный парк Хакусан - прогулка по туманным горам
Японский горный массив Хакусан, явно занимающий весь южный горизонт Канадзавы, является мечтой путешественников и фотографов.
Хакусан (2702 м, что означает «белая гора») - главная достопримечательность одноименного национального парка. Пешеходные тропы начинаются от Беттодэай к храму на вершине, а также к Хакусан Муродо и Нанрю Сансо, горным домикам, где вы можете заночевать на татами и проснуться, любуясь потрясающим видом на туманные горы. Бронирование, особенно в высокий сезон с июля по октябрь, необходимо.
До центра пешего туризма в Беттодэай можно добраться за два часа на автобусе от станции Канадзава. Удобства в парке ограничены, поэтому туристам следует запастись в Канадзаве или Беттодэай, прежде чем отправиться в путь.
Остановка 5: Кага Онсэн - идеальное место для отдыха
Если вы устали от занятий Хакусаном, всего 30 минут пути на Хокурику Синкансэн из Канадзавы в Кагу, один из самых красивых городов Японии, посвященных онсэнам.
Расположенный на одной стороне скалистого ущелья с видом на бурлящую реку внизу, Кага известен на всю Японию своими целебными природными горячими источниками и онсэн-рёканами, традиционными японскими гостиницами, куда вода подается по трубопроводу для личного купания.
Если вы собираетесь потратиться на жилье в любой момент путешествия, Кага - то место, где это можно сделать: в этом районе находятся одни из самых утонченно элегантных, но совершенно роскошных рёканов региона. Трудно выделить что-то одно, но Kayotei из соседней деревни Яманака немного выделяется среди своих конкурентов. Из частных ванн открывается вид на ущелье или частный склон горы, где персонал готовит изысканные блюда кайсэки (высокая японская кухня).
Путешественники с ограниченным бюджетом могут получить не меньше удовольствия, купаясь в общественных онсэнах Киссё Яманака, а после прихлебывая лапшу в дешевой и веселой пельменной Чораку.
Остановка 6: Фукуи - величественные замки и таинственные скальные образования
От Каги еще 30 минут езды на поезде на юг до города Фукуи, столицы префектуры Фукуи и традиционного японского дзёкамати (замкового города).
Хотя исторические конфликты, стихийные бедствия и стремительная модернизация, несомненно, изменили лицо Фукуи, посетители могут открыть для себя обрывки увлекательной истории города. Главный из них - поразительный замок Маруока 16-го века. Расположенный на равнинах к северу от города, это всего лишь один из 12 оригинальных замков, которые пережили постфеодальные эпохи, сохранив свою крепость. Его расположение среди сотен вишневых деревьев (в апреле здесь проводится ежегодный фестиваль цветения сакуры) добавляет ему красоты, а прозвище замка, Туманный замок - из-за легенды о густом тумане, скрывающем форт от наступающих врагов, - добавляет ему загадочности.
Посетителям, заинтересовавшимся хорошей японской легендой, также стоит заглянуть в Тодзинбо, достопримечательность бурного побережья Японского моря к северо-западу от города. Название этого уникального скального образования, похожего на столб, связано со многими историями происхождения, но одна из самых ярких - его связь со злым священником, который был казнен здесь. Наполненный яростью, священник вызвал бурю из-за могилы, которая, как говорят, создала необычную остроконечную форму рельефа, которая теперь носит его имя.
В центре города находится огромный Музей динозавров, который обязательно понравится юным путешественникам, а также причудливый сад Йококан, усеянный прудами с карпами. Еда здесь также великолепна: обязательно попробуйте основные продукты, такие как эчидзен ороси соба (лапша с хреном), и более креативные блюда фьюжн, такие как немецко-японские мэш-апы, подаваемые в Yoroppaken.
Из Фукуи удобно добираться до международного аэропорта Кансай в Осаке, который предлагает международные рейсы и является идеальной отправной точкой для въезда и выезда из региона. Между тем, поезд обратно в Тояму идет около часа с пересадкой в Канадзаве. Абонементы JR Kansai-Hokuriku Area Pass и Osaka-Tokyo Hokuriku Arch Pass дают право на неограниченное количество поездок на поезде и автобусе по побережью Хокурику в течение нескольких дней.