Помимо залитого солнцем лета и соблазнительных средиземноморских пляжей, каждый месяц приносит свою красоту на неотразимых Балеарских островах Испании, которые раскрывают восхитительно более спокойную сторону вне пиковых месяцев туризма (июль и август). Весна и осень означают выдающееся наблюдение за птицами, меняющие цвет пейзажи и мирные прогулки между одинокими маяками и покрытыми медом деревнями, а зима приветствует море цветущего миндаля. Круглый год вы можете наслаждаться свежими островными винами, лакомиться свежими морепродуктами, бродить по древним городам, погружаться в ультрасовременные художественные галереи и многое другое.
В последние годы острова продвигают долгосрочные планы по превращению туризма в более устойчивую, менее сезонную отрасль. Еще в 2016 году Балеарские острова стали вторым регионом Испании, в котором был введен налог на устойчивый туризм (ITS; в настоящее время до 4 евро за ночь). Это было направлено (на данный момент) на 46 местных природоохранных проектов, от восстановления отдаленных горных домиков до защиты водорослей посидонии. В начале 2022 года Балеарские острова объявили о своей цели стать первым в мире «круговым направлением», требуя, чтобы все туристические предприятия разработали способы защиты как окружающей среды, так и прав рабочих.
Поскольку мы приближаемся к разгару сезона на Балеарских островах, вот несколько веских причин подумать о поездке в межсезонье, чтобы еще больше насладиться этим местом.
Исторические пешеходные маршруты
От прибрежных троп, цепляющихся за скалы, до тропинок через шепчущие оливковые рощи, великолепно разнообразные Балеарские острова являются страной чудес для туристов, и многие маршруты имеют интригующие исторические связи. Лучшие месяцы для отдыха - с марта по май, сентябрь и октябрь.
Дальний маршрут Майорки Рута-де-Педра-ан-Сек (GR221) погружается в дикую природу Серра-де-Трамунтана, находящуюся под защитой ЮНЕСКО, вдоль отреставрированных средневековых каменных троп, что также способствует захватывающим дневным прогулкам. Протянувшись на 91,7 км между Порт-д’Андрач и Порт-де-Польенса, тропа сочетает в себе потрясающие виды, живописные деревни и горные пейзажи, размещение в уютных убежищах (горных домиках) и небольших сельских отелях. В настоящее время у него есть дополнительные 80,3 км размеченных ответвлений, а еще 128 км все еще находятся в стадии разработки.
На мягкой Менорке древний Ками-де-Кавальс (GR223), уходящий своими корнями в 14 век, был восстановлен в виде 185-километровой пешеходной и велосипедной петли вокруг береговой линии острова, уходящей в бирюзовые бухты и мерцающие водно-болотные угодья.. На Ибице насладитесь невероятно красивыми берегами, прогуливаясь между многовековыми сторожевыми башнями, такими как Торре-де-Сес-Портес 16-го века на юго-востоке. А на медленной Форментере есть около 30 официальных Рутес-Вердес, мимо заброшенных солончаков, деревень с белыми стенами, укрепленных церквей и мечтательных пляжей со светлым песком.
Почему Азорские острова - секретные европейские острова приключений
Убежище в ответственном сельском убежище
Блаженно спрятанные агротуризмы - это особенность Балеарских островов, обычно включающая старинный фермерский дом, переосмысленный как уютный отель, ориентированный на окружающую среду (многие из которых работают на возобновляемых источниках энергии), где вы можете насладиться органическими блюдами и сбежать на природу.. Некоторые агротуризмы производят оливковое масло, мед и/или овощи; другие совмещают виноделие с обязанностями по приему гостей. И есть варианты на любой бюджет: от отдаленной агротуристической фермы Son Vives на севере Менорки, которая производит кустарные сыры и разводит меноркских лошадей, до роскошного Can Lluc, новаторского оазиса на Ибице, построенного из 300-летнего фермерского дома, работающего на солнечной энергии.
Попробовать (несколько) балеарских вин
Винодельческое наследие Балеарских островов восходит к римским временам под влиянием соленого Средиземноморья. Имея два охраняемых Denominaciones de Origen (DO), Майорка лидирует в производстве балеарских вин, хотя виноделие на всех четырех островах находится на подъеме. Основное внимание, как правило, уделяется характерным местным сортам винограда, таким как монастрель и мальвазия, во многих случаях восстановленным с грани исчезновения и собранным вручную, а виноградники часто являются семейными предприятиями, находящимися в собственности органических продуктов.
Начните с органического Can Rich на Ибице (который также производит оливковое масло), Binifadet на Менорке (занимается возрождением автохтонного винограда), Terramoll на Форментере (также аккредитован органическим) и Bodega Can Majoral на Майорке и Celler Tianna Negre (оба пионеры в органические лозы). Сентябрь, когда в самом разгаре сбор винограда, - прекрасное время для посещения, и несколько городов отмечают осенние винные фестивали, в том числе Бинисалем (Майорка) и Сан-Матеу д’Обарка (Ибица).
Почему Сан-Мигель - идеальный остров для знакомства с Азорскими островами
Наслаждайтесь культурным отдыхом в городе
Три города архипелага - Пальма-де-Майорка, город Ибица и Мао (Маон) - в любое время предлагают сказочные городские побеги, сочетая оживленную жизнь, интригующие исторические центры, заманчивые художественные галереи, шикарные бутики и балеарскую гастрономию. В последние годы появилось множество оригинальных бутик-отелей, особенно в Пальме. Любитель уик-энда может насладиться готической красотой Ла-Сеу (к которой позже приложили руку Антонио Гауди и Микель Барсело), величайшей коллекцией современного искусства на Балеарских островах в Эс Балуард, главным фондом Пилар и Жоана Миро и исследовать творческие приморская Санта-Каталина.
С его рынком свежих продуктов, старым городом с британским влиянием и множеством музеев (включая открытую в 2021 году галерею Hauser & Wirth Menorca) Мао предлагает сдержанный отдых с историческим уклоном. А Дальт-Вила города Ибица, внесенный в список ЮНЕСКО, предстает в совершенно новом свете, когда вы в одиночестве бродите по его улицам, заполненным особняками; вы найдете местную несезонную сцену в новой части города.
5 захватывающих автопутешествий по Испании
Исследуйте единственный национальный парк Балеарских островов
Строка из 19 труднопроходимых необитаемых островков у южной части Майорки, строго охраняемый национальный морской парк площадью 100 кв. км, расположенный в Арксипелаг-де-Кабрера, является единственным национальным парком на Балеарских островах, объявленным в 1991 году. Десять виды ящериц смешиваются с множеством видов птиц (соколы Элеоноры, скопы, балеарские буревестники) и более 160 морских растений, а купание, походы и наблюдение за птицами здесь доставляют удовольствие. Посетители приветствуются только на острове Кабрера, количество посетителей в день ограничено 200. Доступ осуществляется на лодке из Колония-де-Сант-Жорди с Пасхи по октябрь; при предварительном планировании можно переночевать в убежище парка на 12 человек (убежище).
Наслаждайтесь гастрономией островов
Балеарская кухня основана на духе медленной еды, который славится традиционными рецептами, местными производителями и самыми свежими региональными ингредиентами. Это мир посыпанных сахаром энсаймаде, собрасады с паприкой, тушеных морепродуктов на пару, копченого сыра Маон, идеально приготовленных арроссо (блюда из риса) и только что приготовленной на гриле рыбы, а также множество творческих инноваций. Начните с местного рынка, будь то несколько деревенских фермерских прилавков или Пальмский рынок 1950-х годов Mercat de l’Olivar с его шумными тапас-барами. Вдали от курортных зон множество ресторанов открыты круглый год, особенно в крупных городах с надежной местной клиентурой.
Ла Томатина: путеводитель по самому грязному фестивалю Испании
Погрузитесь в историю Балеарских островов
Населенный на протяжении веков финикийцами, римлянами и маврами, каждый остров имеет свое историческое богатство. Завораживающий Дальт-Вила города Ибица - одно из старейших поселений Европы, основанное финикийцами в 654 г. до н. э.; близлежащая Са-Калета (с новым музеем в разработке) - это место, куда впервые прибыли финикийцы. Также ключом к разгадке загадки Ибица/Форментера являются сверкающие солончаки, используемые с финикийской эры.
На Менорке и Майорке таинственные талайотские памятники привлекают внимание: эти творения бронзового века (курганы, места поклонения) существуют только здесь. В других местах вы можете пройти по стопам Жорж Санд и Фредерика Шопена (который когда-то жил в Картойша-де-Вальдемосса на Майорке), сесть на узкоколейный поезд Пальма-Сольер 1912 года, побродить вокруг укрепленных церквей на тихих деревенских площадях или насладиться золотом Менорки. Цветная бывшая столица Сиудадела - и это только начало.
Я прошел португальским путем Камино-де-Сантьяго. Вот как это было
Решиться
Вам не нужен 30-градусный летний день для этих восхитительных галечных бухт и шелковистых пляжей с белым песком. Некоторые смельчаки плавают круглый год, а большинство любителей пляжного отдыха начинают плавать с апреля или мая; Сентябрь, когда море прогрелось, блаженный. Айгуэс-Бланкес (Ибица), Кала-Прегонда (Менорка) и Эс-Кало (Форментера) - некоторые из наших любимых необычных мест для купания, наряду с Плайя-де-Коль-Байш и тихими берегами к северу от Кала-Ратьяда на Майорке.
Лучшие блюда Испании и где их попробовать
Найдите морскую траву посидонию, включенную в список ЮНЕСКО
Волнистые луга Posidonia oceánica (трава Нептуна), покрывающие дно Средиземного моря, являются большим секретом сверхчистых, ярко-голубых вод Балеарских островов. Этот подводный лес площадью 650 кв. км, производящий кислород, защищает береговую линию от эрозии и штормов, а также надежно защищен проектом «Спасти Посидонию», запущенным в 2017 году. Лучшее место, чтобы мельком увидеть это мелкое море между Ибицей и Форментерой, в самом сердце богатого птицами природного парка Ses Salines, охраняемого ЮНЕСКО, во время подводного плавания или дайвинга с Scuba Ibiza.
Откройте для себя невоспетые гастрономические столицы Испании: 11 кулинарных городов, в которые стоит съездить
Наслаждайтесь зимним цветком миндаля
Испания является одной из ведущих стран мира по выращиванию миндаля, и каждый январь/февраль острова расцветают розово-розовыми и кремово-белыми цветами, когда цветут миллионы миндальных деревьев. Самые выгодные карманы находятся недалеко от Санта-Агнес-де-Корона на севере Ибицы и во внутренних районах Майорки, особенно вокруг красивых деревень Серра-де-Трамунтана, таких как Вальдемосса, Дейя и Сольер..
Волшебство троп постоянно происходит в лучших походах Испании
Откройте для себя мир местных ремесел
На Балеарских островах существуют давние традиции ремесел, которые можно увидеть во всем: от плетеных из пальм корзин и красиво расписанной вручную керамики до золотистого оливкового масла, острой соли, ликеров, настоянных на травах, и высококачественной кожи. -обувная промышленность (унаследованная от мавританских времен). Местные рынки - отличное место, где можно приобрести балеарские ремесла, и многие ремесленники распахнули двери своих мастерских для подробных экскурсий и мастер-классов. На Ибице и Форментере ремесленная модная сцена adlib устраивает шоу на давно зарекомендовавших себя хиппи-рынках, включая круглогодичный Лас-Далиас в Сан-Карлесе, основанный в 1980-х годах.
Как ответственно путешествовать по Балеарским островам
- Мальорка, Менорка и Ибица имеют хорошее паромное сообщение с материковой Испанией, предлагая более экологичную альтернативу полету на Балеарские острова.
- Проверьте Illes Sostenibles, чтобы узнать о местных проектах, финансируемых за счет регионального налога на туризм.
- Уборка пляжей - один из проектов с положительным эффектом, в которых могут принять участие посетители.
- Ищите фермерские рынки и рестораны, в которых предпочтение отдается свежим местным (пройденным километрам или ноль километрам) ингредиентам.
- Непосредственно поддерживайте местные туристические инициативы, присоединяясь к городским пешеходным экскурсиям, гастрономическим прогулкам под руководством экспертов, походам с гидом и т. д.
- Путешествуйте на местных автобусах, избегайте одноразовых вещей и путешествуйте пешком, на велосипеде или верхом на лошади.
- Посидония на Балеарских островах находится под угрозой из-за неконтролируемой (и незаконной) постановки на якорь и загрязнения; узнать больше.
- Ищите жилье с искренним стремлением к устойчивому развитию и имейте в виду, что туристические апартаменты повышают арендную плату для местных жителей.