Во многом я правильно понял Мауи. Красиво, пейзажи нереальные, люди счастливы, а образ жизни непринужденный. Но я тоже кое-что напутал!
Культура повсюду
Гавайи являются частью США, хотя многие думают, что для того, чтобы туда попасть, нужен паспорт. Я никогда не совершал этой ошибки, но я могу понять замешательство, потому что здесь действительно кажется, что вы находитесь в совершенно другом месте. Я не планировал брать уроки гавайского языка во время занятий по серфингу и не ожидал узнать о исчезающих растениях от пилота вертолета, но я это сделал. Удивительно, насколько хорошо традиции передаются из поколения в поколение и как, несмотря на современность, культура проникает во все. Например, каноэ с выносными опорами, или ваа, как его называют местные жители, - популярный водный вид спорта, уходящий своими корнями в историю. Вот как гавайцы путешествовали между островами и даже с одной стороны острова на другую.
Лед для бритья - это действительно все, чем он занимается
В последний день моего пребывания на Мауи я чуть не запаниковал, когда понял, что еще не пробовал лед для бритья. Я читал об этом от бесчисленного множества других писателей, но у меня не было свободного времени, чтобы испытать эту освежающую закуску на себе. Я представил себе что-то вроде снежных конусов, которые я покупал на играх младшей лиги. Лед всегда был таким твердым, а ароматы казались искусственными даже на мой любительский вкус. К счастью, лед для бритья совсем не такой. Лед буквально стружится, поэтому он имеет снежную текстуру, которая впитывает сиропы, так что вы можете почувствовать фруктовые ароматы. В жаркий сентябрьский день он казался освежающим, поэтому я могу только предположить, что он еще более востребован в летние месяцы. Особенно ценю большие порции и функциональную посуду!
Отели и кондоминиумы кажутся уникальными
Я и раньше останавливался на курортах по системе "все включено" и в шикарных отелях (исключительно во время командировки), но через некоторое время все они выглядят и ощущаются одинаково. Когда я проверил веб-сайты двух отелей, где я остановлюсь во время моего пребывания на Мауи, я предположил, что они будут гламурными, но, в конечном счете, лишь одним из многих. И Kā’anapali Ali’i Resort, и Fairmont Kea Lani казались такими разными не только друг от друга, но и от любого пляжного курорта, который я посетил. Оба ценят культуру и сообщество, что стало ясно благодаря услугам и мероприятиям, которые они предлагают своим гостям. В Fairmont даже есть штатный тренер по культуре, и она была для меня огромным подспорьем, когда я знакомился с местной культурой.
Луау может научить вас истории Мауи
Когда меня попросили посетить Луау (лу’ау), я согласился. Я предполагал, что это будет немного туристически, но я все равно хотел поехать, потому что это одно из занятий, которое я всегда представлял себе, когда бы я ни приехал на Гавайи. Конечно, может быть, это было наивно с моей стороны, но, к счастью, я не мог ошибиться больше насчет шоу. Да, было много туристов, особенно молодоженов, но зрелищности это не портит. Я также был туристом, и как коллективная аудитория мы все решили поменять наши удобные шезлонги на несколько часов культурного веселья. Благодаря еде, танцам и музыке мы все смогли немного узнать об истории нашего нового окружения. Кроме того, я освоил несколько новых танцевальных движений!
Кухня Мауи - это настоящее смешение культур
На поверхностном уровне еда Мауи может показаться чем-то новым. Тако вкусные, как и свежие морепродукты и мясо. Тем не менее, каждое блюдо, которое я пробовал, имело свою историю. На острове много влияний, включая китайцев, филиппинцев, португальцев, корейцев и японцев, поэтому, естественно, еда будет представлять собой смесь этих национальностей. Сахар (ко) изначально был привезен на Гавайи из Юго-Восточной Азии и играет неотъемлемую роль в местной кухне. Другая связь с сахаром проистекает из дней плантаций, когда спрос на сахар с Гавайев увеличился как во время гражданской войны, так и во время золотой лихорадки. Многие рестораны, особенно Kō, создали меню, вдохновленное тем периодом, но с современным уклоном.