Как ловят креветок в Баренцевом море? - коротко
Креветок в Баренцевом море добывают с помощью специальных тралов, которые опускают на глубину до 300 метров, где обитают эти ракообразные.
Как ловят креветок в Баренцевом море? - развернуто
Ловля креветок в Баренцевом море — это сложный и технологически организованный процесс, который требует глубокого понимания морской экосистемы и использования специализированного оборудования. Основным объектом промысла здесь является северная креветка (Pandalus borealis), которая обитает на глубинах от 200 до 500 метров. Этот вид ценится за свои вкусовые качества и высокую питательную ценность, что делает его важным элементом рыболовной отрасли.
Для добычи креветок используются траловые сети, которые буксируются за судном. Тралы оснащены специальными устройствами, позволяющими минимизировать воздействие на морское дно и снизить прилов других видов. Современные суда оборудованы гидролокаторами и системами навигации, которые помогают точно определять места скопления креветок. Это позволяет повысить эффективность промысла и сократить время поиска.
Процесс ловли начинается с выбора подходящего участка моря, где концентрация креветок наиболее высока. После этого трал опускается на дно, и судно начинает движение, собирая креветок в сеть. По завершении траления сеть поднимается на борт, где улов сортируется. Креветки отделяются от других морских организмов, которые могут попасть в сеть, и сразу же охлаждаются для сохранения свежести.
Экологический аспект играет значимую роль в этом промысле. В Баренцевом море действуют строгие квоты на вылов креветок, которые устанавливаются на основе научных исследований. Это позволяет поддерживать устойчивость популяции и предотвращать перелов. Кроме того, рыболовные компании обязаны соблюдать правила, направленные на минимизацию воздействия на морскую среду, включая использование устройств для снижения прилова и восстановления морского дна.
После вылова креветки транспортируются на берег, где они проходят дальнейшую обработку. Это может включать очистку, заморозку или приготовление готовых продуктов. Большая часть улова экспортируется в страны Европы и Азии, где северная креветка пользуется высоким спросом. Таким образом, ловля креветок в Баренцевом море — это не только важная отрасль рыболовства, но и пример ответственного использования морских ресурсов.