Побег в упадке и уйти в Маленькую Индию - известный как Международный культурный район. Он расположен в Артезии на окраинах южного округа Лос-Анджелес, примерно в 20 минутах от Диснейленда. Любопытные исследователи, которые отправляются на пионерский бульвар Маленькой Индии, между 183-й улицей и Саут-стрит, могут отведать вкусные блюда и лакомства, магазин уникальных предметов и восхищаться предпринимательскими предприятиями, культурными традициями и духовными путями южноазиатских иммигрантских семей.
Шафранное пятно
Расположенный внутри Деревни Индии, которая выглядит как две небольшие объединенные колени, является непреодолимым безрецептурным магазином мороженого. Saffron Spot открыла Смита Вастан, президент и основатель Neemo Enterprises. Она поняла, как объединить восточные вкусы, сущности и текстуры в сливочный совок полного восторга. Итак, для тех, кто устал от тех же старых вкусов, смел! Попробуйте некоторые ароматы, которые никогда не существовали на Западе: шафран (цветочные нитки), роза, кешью, кардамон, личи, манго, кулфи (сливочно-индийская сладкая) с фисташками и миндалем, чику (тропические фрукты) или райбог (апельсиновый сыр мяч).
Saffron Spot, 18744 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 809 4554
Ресторан Jay Bharat
В этом «пионерском» ресторане на Пионерском бульваре, основанном в 1985 году, в меню Jay Bharat представлены заманчивые главные блюда, такие как dhosas (крепы) и parathas (flatbreads), которые можно набивать или подавать с картофелем, овощами, специями, чатни или масала. Йогеш Морари, индуистский вегетарианец и сын иммигранта Гуджарати, рассказывает, как его родители эмигрировали из Индии и открыли этот ресторан в 1980-х годах. В то время в Артезии было только два или три индийских магазина, одна пекарня и аптека. Теперь у семьи есть полная линия популярных традиций общественного питания, но они все еще используют рецепты из их сельской деревни Kothambi. Название ресторана заслуживает внимания: «Джей», специальный член семьи и «Бхарат», то есть Индия на санскрите.
Jay Bharat, 18701 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 924 3310
Стандартные сладости и специи
Сядьте в мягкую будку и образцы сладостей, таких как jelebis (глубокозамороженное тесто, смоченное в сахаре) или небесный расмалайский десерт - сырные шарики, приготовленные в сиропе, и окунутые кремом с кардамоном и фисташками. Barfi состоит из ингредиентов, таких как сгущенное молоко, сахар, кешью, арахис, фисташки или миндаль. По словам Йогеша Морари, все конфеты барфи и халва сделаны из конденсированного молока буйвола (хоя) из деревни Понта в Индии. Кроме того, вы можете насладиться некоторыми салосами (заполненными пирожными), чистыми (пресный хлеб с хрустящей корочкой, приготовленным с карри) и блюдами из пастеров (свежий сыр). Специальные напитки, такие как манго ласси (йогуртный напиток) и ароматический чай (чай), популярны в стандартных конфетах и специях.
Стандартные сладости и специи, 18600 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 809 5009
Meena Jewelers
Просмотрите и оцените великолепный наряд в Meena Jewelers, элегантном магазине в центре Маленькой Индии. Есть ослепительные золотые и бриллиантовые ожерелья ручной работы, цепочки, подвески, кольца, серьги и браслеты. Большинство ювелирных изделий из Индии и золота 22K. Традиционно азиатские семьи покупают украшения для свадебного украшения и как пожизненные инвестиции для своих близких, а финансовая выгода всегда связана со стоимостью золота в определенное время.
Meena Jewelers, 18501 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 860 8161
Бомбейские специи
Bombay Spices была открыта в 1984 году предпринимателем-панджаби (сикхом), Surjit K. Batr. Вынужденный покинуть Уганду из-за изгнания Иди Амина азиатов, она приехала в Америку через Англию. Позже ее муж, Бхупиндер Сингх Батр, прибыл, и они работали вместе. Бхупиндер предоставил и связал тюрбан для Диснея, а теперь его невестка, Джасвир Батр отправляется в Индию и возвращает браслеты (металлические браслеты), ручные стеновые ограждения, свадебные тюрбаны, бегуны для стола, гирлянды, специи и многие культурные Предметы. Члены семьи приветствуют вопросы о религиозных фигурках, использовании молитвенных молитв пуджи, горящих сосудах и приношениям богам для поклонения пуджи.
Bombay Spices, 18626 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 860 9949
Площадь Соны Чаанди
Sona Chaandi Plaza часто является центральным местом сбора специальных городских мероприятий и деловых мероприятий, а знаменитости иногда посещают или делают покупки там. Внутри - радуга из секвенированных и украшенных драгоценными камнями тканей с красивой одеждой для женщин и детей, таких как сари (длинная шерстяная ткань), холис (верхушки), линганы (днища), anarkalis (верхушки и длинные юбки), куртас (длинные рубашки), и костюмы панджаби (salwar kameez). Женщины могут сидеть ревностно в салоне и иметь брови, верхние губы, лбы и подбородок; это удаление волос ниткой. Кроме того, изысканные конструкции хны (mehndi) могут быть временно нанесены татуировкой на руках и руках как усилитель красоты.
Sona Chaandi Plaza, 18307 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 402 0030
Pioneer Cash and Carry, Surati Cash and Carry и Ambala Cash and Carry
Время для покупок в магазинах? Возьмите один из многих сортов риса басмати, консервированных соленья, закусок из грамм-муки, дала (чечевицы), масала- чая (пряного чая), специй, сладких чатни или рисовой муки. Или как насчет растительного масла для волос, лекарственных трав, мазей, чаев или порошков хны? В Pioneer Cash and Carry есть продуктовые тележки и много замороженных продуктов. В качестве альтернативы, суровые кассовые и переносные и амбалаские кассовые и карри-заведения являются немного более традиционными - с острыми ароматами специй, доставляемых через продуктовый магазин. Различные индийские товары, игрушки и религиозные статуэтки в изобилии складываются, как традиционные шумные рынки Индии.
Pioneer Cash and Carry 18601 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 809 9433
Surati Cash and Carry, 18550 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 860 9919
Ambala Cash and Carry, 18411 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 924 1441
Рашхогский вегетарианский буфет и дворец Удупи
Попробуйте изумительный пани-пури - картофель и фасоль garbanzo и воду, заключенную в сферический фритюре. Его нужно проглотить одним укусом! « Пани » означает воду, а « пури » означает жареный хлеб. Вегетарианский буфет Rasbhog управляется панджабской (сикхской) семьей. Наслаждайтесь и отведайте вкусные вегетарианские блюда, такие как овощные бирианы (риф из шафрана), пакора (жареный растопленный овощ), гоби- матери (приготовленная пряная цветная капуста), карела (горькая дыня), чана масала (карри из фасоли), тори (капуста), и сааг (чили шпинат и горчица зелень). В Дворце Удапи побалуйте себя и попробуйте южноиндийскую вегетарианскую тали - большую круглую тарелку с мини-чашами из риса, овощным карри, соленьями, йогуртом, далом (чечевицей) и роти (хлеб из непросеянной муки) и пападом (тонкой пряной взломщик).
Rasbhog, 18511 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 924 1672
Udupi Palace, 18635 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 860 1950
Болливудский музыкальный и сувенирный магазин
Слушайте звуки Болливуда, взорвавшиеся у входа в крошечный магазин в центре торгового центра и смелый шаг внутрь. Убирайтесь в Индию. Взгляните на мириады: картонные игровые доски, музыкальные инструменты (таблевые барабаны, фисгармоны, ситары и флейты), bindhis (украшения для лба), палочки для ладана, индийские тапочки и украшения. Там могут быть дисконтные музыкальные компакт-диски за 99 центов или DVD-дисков индийских фильмов. Услышите, чтобы местные клиенты попросили снять последний фильм Шахрукх-хана или попросить пакеты цветного порошка бросить друг на друга во время фестиваля в Холи.
Bollywood Music & Video, 18421 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 402 1969
Храм Храма Сваминараяна и Храм Санатана Дхармы
Двигайтесь примерно в двух милях к северу от Маленькой Индии на Пионерском бульваре до города Норуолк, а на левой стороне есть два индуистских храма - Храм Шри Сминамайан и Храм Санатан Дхарма. Задавайте вопросы о самой старой религии в мире или, возможно, видите статуи индуистских богов и наблюдайте, как совершаются жертвоприношения, молитвы и ритуалы. Некоторые индуистские статуи почитаемых богинь и богов внутри храмов: Ганеша (бог богов славы), Лакшми (богиня богатства), Рада Кришна (воплощение любви) и Шива (для силы и медитации). Перед входом принято снимать обувь.
Храм Swaminarayan, 15213 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 864 8801
Sanatan Dharma Temple, 15311 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 484 0822