С растущей кулинарной репутацией, Ньюкасл является домом для нескольких первоклассных ресторанов, и среди них ряд гамбургерных суставов, берущих скромную пирожку на новые кулинарные высоты. Мы выбираем десять лучших мест для гамбургеров в городе, чтобы попробовать.
Клюни
Широко считается одним из лучших музыкальных центров в северо-восточном регионе и ранее принимал концерты такими легендами, как «Нью-Йорк куклы» и «Морской стис Стив», The Cluny, расположенный в бывшей мельнице, построенной в 1848 году в долине Усебурн в Ньюкасле, также является родиной его фирменные булочки с начинкой, приготовленные из местного мяса и подаваемые с кусками, обжаренными дважды. Гости могут выбирать из разновидностей, включая баранину и свежий огурчик с чили, покрытый известковой сальсой или гамбургер из куриного филе фри с приправленными паничными сухарями, прекрасно убранный одним из огромного ассортимента местных и мировых сортов The Cluny.
Cluny, 36 Lime Street, Усебурн, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 230 4474
Толстый бегемот
Созданный в 2010 году владельцем Майклом Филлипсом и рожденный от любви к большим гамбургерам, The Fat Hippo пользуется восторженными отзывами с тех пор и, несомненно, является одним из самых популярных блюд гамбургеров в Ньюкасле. Расположенный в студенческой гавани Западного Джесмонда, The Fat Hippo теперь может похвастаться двумя другими филиалами в городе; один на Шекспировской улице Ньюкасла и мобильный гамбургер-бар, который появляется на таких мероприятиях, как Boiler Shop Steamer. Его булочки с начинкой, которые сделаны из 100% говядины Нортумбрия, включают фирменный бургер Fat Hippo: два четырех утиных пирожки с сыром, полосатый бекон, чоризо, луковые кольца и домашний соус, фаршированные булочкой для булочек.
Fat Hippo, 35a St George's Terrace, Вест-Джесмонд, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 340 8949
Остановка Burger
Его девиз: «гамбургеры, пиво, биты» и «Burger Stop», гостей угощают своим ассортиментом гамбургеров, приготовленных из британской говядины местного производства, подаваемой в свежеиспеченных булочках из булочки с пивом для ремесел и эклектичной, эмбиентной музыкой. Несмотря на то, что Burger Stop впервые открыла свои двери в начале 2014 года, компания Burger Stop уже получила твердую уверенность в том, что местные жители стекаются в суставы для своих городских, промышленных вибров и предложений, среди которых популярный Chilli Chilli Bang Bang, пакетик из пакетика с чиппотским майонезом и халапеньо, и Куриный Ужин Победителя Победителя, обжаренный в жареной куриной гамбургере, увенчанный салатом, томатом и домашним чесноком и майонезом из эстрагона Burger Stop.
Burger Stop, 35 The Side, Quayside, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 261 4080
Брандские руки
Популярный паб The Brandling Arms, расположенный в районе Госфорт в Ньюкасле, известен во всем Тайнезиде своей дружелюбной и домашней атмосферой, широким ассортиментом настоящих элей и прекрасным, приятным для собак садом. Его еда (думаю, высококлассные блюда гастро-паба) включает в себя меню «День поварского дня в понедельник», в котором подают не менее девяти различных гамбургеров для гурманов, которые подаются с луковым кольцом, соусом и жареными, подаются вместе с напитком за королевскую сумму в размере 8, 50 фунтов стерлингов. Выбирайте из бургерской говядины West Country с хрустящим свиным животом и черным пудингом или булочкой с начинкой из свинины и чоризо, увенчанной щекой свиньи и маринованным майонезом.
Brandling Arms, High Street, Госфорт, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 285 4023
Оружие Tanners
Если пабы, которые сидят где-то комфортно между традиционными и модными, - это ваша вещь, то не смотрите дальше, чем The Tanners Arms, популярный, давний местный отель, расположенный в районе Нью-Йорка в районе Усеберна. В доме регулярных живых групп и диджеев и целого ряда местных пивных элей The Tanners Arms также предлагает шведский стол с гастрономами ручной работы, такими как изобретательный Cheeky Monkey Butter, классический гамбургер, увенчанный полосатым беконом, арахисовым маслом, пири-пири, арахисом и салатом, и три вегетарианские сорта, включая Blue Hal с обжаренными жареными халлоуми, жареным перцем, соусом из синего сыра и хрустящим луком.
The Tanners Arms, 1 Byker Bridge, Усебурн, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 222 1817
RU
Ru, на первом этаже отеля The Kenilworth в Джесмонде, может похвастаться непринужденной атмосферой, отличным пивом и коктейлями и, конечно же, изысканными гамбургерами для гурманов. Домашнее ежедневное из мяса, полученное из 30-мильного радиуса Ньюкасла и приправленного тайной смесью специй, гамбургеры Ру включают в себя классический бургер для сыров с пожилым чеддером, салатом, майонезом и смазкой, бургер Джорди, пирожок с черным пудингом и жареное яйцо и мексиканский гамбургер со сметаной, авокадо и пряной сальсой из фасоли.
Ru, 44 Осборн-роуд, Джесмонд, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 281 9111
Банка варенья
Джеммонд Jam Jar - приветливое причудливое дополнение к столовой города и специализируется на классических блюдах европейской и американской кухни. Подается с обычным картофелем фри или картофелем с картофелем, в гамбургерах Jam Jar есть свой фирменный напиток Jam Burger, пакетик из стейка из семи унций, увенчанный хрустящим беконом, красным Лестером и томатным вареньем, а также Cow vs. Pig (стейк из пакетика с барбекю вытащил свинину и швейцарский сыр).
Jam Jar, 88 Осборн-роуд, Джесмонд, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 908 7158
Northside Diner
В ресторане «Northside Diner», расположенном на третьем этаже многоэтажного универмага «Ньюкасл» Fenwick, в стиле ретро, в американском обеденном зале 1950-х годов подают классические американские ест в веселом, ретро-пространстве с полами для шахматной доски, красных кожаных киосках и множестве старинных вещей Знаки Американа и плакаты. Собственные гамбургеры из шести унций Northside Diner подаются в булочках с луковым булочкой на полу, и гости могут выбрать из Burger из Нью-Йорка, покрытого беконом, карамелизированным луком и сырным сыром или LA Burger, стейк из тунца, укомплектованный весенним луком-мисо и маком.
Northside Diner, 3-й этаж, Fenwick, 39 Northumberland Street, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 232 5700
Нортумбрийский пайпер
Традиционный британский паб, расположенный в отреставрированном викторианском усадьбе, «Нортумбрийский пайпер» установил для своего вкусного блюда из гастрономического паба и популярных воскресных обедов, но в баре также предлагается авангатное меню для гамбургеров для гурманов. Выбирайте мясистый черно-синий гамбургер, шотландский фаршированный стейк, покрытый черным пудингом и расплавленным стилтоном, или попробуйте что-то более экзотическое с пряным индейским гамбургером с индейкой, приготовленным из инкрустированной индейки с луком, красным чили, кориандром и имбирем.
Northumbrian Piper, Fawdon House, 1 Fawdon Close, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 285 6793
Городская стена
Расположенный на Ньюкаслском Розовом Лейне в красивом здании, отмеченном в II классе, которое раньше было домом для знаменитого художника Нортумбрия и гравера Томаса Беуика, The Town Wall - это оживленное местное место, где подают широкий ассортимент напитков, от местного пивоваренного пива до элитных спиртных напитков, и высококлассный паб. Его меню для гурманов с гамбургером, хотя и небольшое с четырьмя сортами, несомненно, заманчиво предлагает предложения, которые включают корейский куриный бургер с кукурузой, ломкой свиной бургер с зеленым чили-ломом, а для вегетарианцев - свекла и ячменный бургер с синим сыр и листья листьев ягненка.
Городская стена, Розовый Лейн, Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания, +44 0191 232 3000