Социальное дистанцирование может помешать вам отправиться домой на праздники в этом году, но это мороженое для гурманов все равно подарит вам праздничное настроение по одной ложке за раз.
Это сезон отпусков, но ужесточение ограничений на поездки и сильное желание защитить наших близких не позволят многим из нас отправиться домой в этом году. Хотя в этом сезоне, безусловно, будет меньше семейных объятий и серьезная нехватка уродливых вечеринок в свитерах, нет причин праздновать меньше. Со всеми калориями, которые вы сэкономите, отменив обмен печеньем, и избегая пузырей на неудобных рабочих функциях, это год, чтобы побаловать себя изысканным мороженым, пока вы проводите каникулы именно там, где вы провели остаток этого травмирующего года - на своем диване. (или в твоей постели мы не судим). Ведущие бренды предлагают пинты по почте по всей стране. Это лучшее сезонное мороженое, которое сделает ваш сезон немного веселее.
Сливочный завод Ample Hills
Если больше всего в этом году вы будете скучать по бабушке, обратитесь к Нонне Д. Возможно, она не ваша бабушка, но она любимая нонна соучредителя Ample Hills Джеки Кускуна и ее овсяное кружево. Рецепт печенья присутствует в каждой пинте мороженого Nonna D's Oatmeal Lace от известного бруклинского бренда. Каждое маленькое печенье, раскрошенное на коричной основе, похоже на объятия вашей далекой бабушки. И вы не пожалеете о том, что доберетесь до дна коробки, потому что, в конце концов, вы знаете, что она сказала бы вам есть больше, если бы была здесь сама.
N!ck’s
N!ck’s предлагает мороженое в шведском стиле, а это значит, что вы можете ожидать консистенцию где-то между традиционным твердым мороженым и мягкой подачей. И заказать несколько пинт этого бренда - особенно разумная покупка, если вы пытаетесь отразить «COVID 19» - просто для ясности, мы говорим о лишних килограммах от карантинных перекусов, а не о новом коронавирусе или его результате. болезнь. Эти рецепты были разработаны для диабетиков, но не ожидайте разочарования без вкуса; Мороженое Ника очень богатое, и если бы вам никто не сказал, что оно низкокалорийное, вы бы и не узнали. Попробуйте масло пекан, которое имеет интенсивную основу из кленового масла, наполненную кусочками орехов пекан, которые перенесут вас прямо в дом дедушки.
Джелато Фиаско
Более сливочный итальянский двоюродный брат мороженого в последние годы приобрел популярность в Америке, что сделало «джелато» кулинарным термином, находящимся в домашнем обиходе по всей стране. В этом году зимние вкусы от Gelato Fiasco включают в себя красный фланелевый пирог с вишней, имбирное печенье, мятный шоколад с перечной мятой и безглютеновый морковный торт, но не упускайте из виду любимый круглый год Torched Marshmallow S'more, чтобы вернуть теплые воспоминания о камине. семейное развлечение. С основой из крекера Грэм, щедро дополненной здоровенными кусочками действительно ароматного шоколада и липкой сердцевиной зефира, вам будет трудно поверить, что это было из морозильной камеры, а не из огня.
Затмение
Уютный рождественский завтрак со всей семьей в этом году может быть исключен, но нет причин пропускать его, если это ваша любимая традиция. Eclipse сотрудничает с известными шеф-поварами по всей стране, чтобы разработать полдюжины коллабораций сезонного мороженого, которые оживят весь ваш сезон, но особенно две из них украсят ваш завтрак. Великолепно приправленный турецким кофе с кардамоном идеально сочетается с вашим утренним напитком (или в составе!). Лучше всего то, что все доходы от этих сезонов Eclipse идут непосредственно на благотворительность по выбору сотрудничающего шеф-повара.
Великолепное мороженое Джени
Если вы когда-нибудь баловались восхитительным миром изысканного мороженого, вы знакомы с Jeni’s, которое даже пробилось во многие продуктовые магазины по всей стране. От Brambleberry Crisp до S alty Caramel практически все их вкусы популярны круглый год. Но в декабре этого года раскошельтесь на ассортимент праздничных вкусов этой зимы, чтобы почувствовать настоящее праздничное волшебство дома. Sugar Plum на вкус как бискотти с джемом (привет, вкусный праздничный завтрак); White Chocolate Peppermint привнесет в вашу тарелку аромат мятных чипсов nonpareils; Коньяк с имбирным пряником напоминает изысканный алкогольный торт а-ля мод; а Sparkling Perry Punch хоть и представляет собой шербет вместо мороженого, но привносит в вашу ложку атмосферу праздничного бранча.
Изысканное мороженое McConnell’s
Fine Ice Creams от McConnell существует уже более 70 лет, и, хотя их философия «без добавления дерьма» является законной, вы можете ожидать множество желаемых дополнений к своим праздничным пинтам. В то время как мятное мороженое других брендов часто лишь немного отличается от традиционного мятного мороженого, Peppermint Stick поставляется с кусочками настоящих леденцов для истинного вкуса и внешнего вида леденца. Reindeer Tracks также поставляется с кусочками мятных леденцов, а также кусочками жевательного шоколадного печенья на богатой шоколадной основе, которая доводит тонкий аромат мяты до праздничных высот. Если вы предпочитаете мороженое с менее разнообразной текстурой, такие вкусы, как гоголь-моголь или тыквенный пирог, принесут именно то, на что вы рассчитываете, с однородными твердыми ложками.
Мороженое Crank & Boom Craft
Жители Кентукки, которые не могут вернуться домой в штат мятлика, особенно благословлены компанией Crank & Boom из Лексингтона, которая использует местные вкусы, такие как молочные продукты Кентукки и, конечно же, бурбон Кентукки с одними из самых популярных вкусов. но каждый может найти каплю праздничного настроения в его сезонном ассортименте небольшими партиями. Белый шоколад с перечной мятой, похожий на расплавленный батончик коры перечной мяты, очищенный и взбитый до кремообразного состояния, работает так же хорошо в миске, как и в вашем утреннем кофе (никто не смотрит!), а Spice Cookie Crumble приносит мамино печенье в коробку за дополнительную плату. специальный топпер для пирога.
Малайское мороженое
Если праздники традиционно приносили далекие приключения, чтобы воссоединиться с семьей, или даже просто отдых в сказочных местах, Малай все еще может вызвать у вас вкусовые рецепторы в некоторых местах, которые вы бы предпочли. Вдохновленные традициями и вкусами Индии, многие малайские мороженые содержат смелые специи для вызывающих воспоминания укусов, но вы также найдете множество захватывающих обновлений традиционных фаворитов. На праздники попробуйте поджаренный мускатный орех, созданный в честь дедушки основателя Пуджи Бавиши, или соленый коричневый орех с маслом пекана, приготовленный с топленым маслом вместо масла и дополненный поджаренными орехами пекан и щепоткой соли для более полного вкуса, который согревает ваши внутренности (как во всяком случае, так же, как и замороженный десерт).
Сэндвичи с мороженым и соловьем
Множество сезонных вкусов мороженого включает в себя немного печенья для полного праздничного настроения, но если печенье находится в верхней части вашего зимнего списка, возьмите сэндвичи с мороженым Nightingale вместо пинты. Эти взрослые версии вашего любимого детского лакомства, сделанные из печенья большого размера ручной работы, окружающего нежное сливочное мороженое, предлагаются в большом количестве классических вкусов круглый год, но во время праздников их нельзя пропустить. Выпейте карамельный чай с дульсе де лече между коричневым сахарным печеньем у огня снежной ночью или шоколадно-мятную корочку между пирожными, когда закончите запаковывать подарки. Британцы, или англофилы в целом, особенно захотят откусить от сэндвича с наполовину покрытым шоколадом апельсином.
Домашнее мороженое и десерты Bubbies
Bubbies объединяет кусочки Хануки и Рождества для любителей праздничного мороженого и добавляет веселья, окружив свое первоклассное мороженое моти, традиционной для Японии десертной оболочкой из рисовой пасты. Возможно, вы не получите золотых ханукальных золотых от своих двоюродных братьев после того, как в этом году покрутили дрейдл, но вы все равно можете получить кусочки от бабби и урвать кусочек Рождества на стороне с помощью новых имбирных пряников моти от бабби, наполненных всеми декабрьскими специями, которые вы полюбили независимо от того, какие традиции вы соблюдаете. Синтоистская, еврейская, христианская или любая другая любовь к мороженому универсальна!