Бангкокская уличная еда - не что иное, как легендарный, с крошечными придорожными киосками и уличными телегами, обслуживающими лучшие блюда Таиланда. Несмотря на глубокие отношения города с уличной едой, движение грузовиков грузовиков только начинает укореняться в столице Таиланда. Принимая сигнал от источника феномена грузовиков, многие грузовики в Бангкоке сосредоточены на западной кухне, представляя уличную еду в американском стиле для местных жителей и предоставляя ностальгию для туристов и эмигрантов.
Материнство
Почти всегда рядом с прилавком этот большой черный грузовик с большим сочным знаком с гамбургером наверху. Как правило, найденный на парковке в Joke Bang Lamphu, недалеко от популярного гетто в Бангкоке, Khao San Rd, Mother Trucker известен своими большими пирожками на 150 г. Diners могут выбрать пирог «Мать говядины» или «Мать свинины», оба из которых подаются на свежеиспеченных булочках с домашним соусом из 6, 900 островов, рукколой и луковым кольцом, что дает бутерброду отличный хруст. Можно добавить сырный или беконский сыр, а на стороне можно подавать луковые кольца.
Mother Trucker, Joke Bang Lamphu, Бангкок, Таиланд
Даниэль Тайгер
Завершив начало нового повара грузовиков в Бангкоке, Даниэль Тайгер широко согласился обслуживать лучшие гамбургеры из всех грузовиков или ресторанов города. Меню простое, пирожки ручные, а ингредиенты свежие. Основной бутерброд Thaiger, который можно приготовить из свиного или говяжьего пирога, покрыт листьями салата, помидорами, жареным луком и специальным соусом Thousand Island под названием «соусом Thaiger». У сердечного г-на Стива Бургера есть те же начинки, наряду с сыром бекона и чеддера, а также бургер с свининой и овесом с глазурью из терияки. Грузовик почти всегда продается до закрытия.
Пицца Арой
Пицца Арой, оснащенная аутентичной пиццей, сумела доставить на улицы Бангкока пиццу с древесным топливом. Обычно в окрестностях города Лэд-Фрао, грузовик украшен итальянскими фальшивыми навесами, а для посетителей - несколько пластиковых мест. Грузовик использует простые импортные итальянские ингредиенты для изготовления 12-дюймовой пиццы, которая поставляется с выбором более 18 различных начинок. В дополнение к стандартам, таким как «Магерита» и «Гавайский», Pizza Aroy предлагает меню «SNACK'z», которое включает в себя лососевые булочки и «бутерброды для пиццы», которые состоят из двух кусочков пиццы, сложенных в еду, которую легко съесть на ходу.
Пицца Арой, Лад Фрао, Бангкок, Таиланд
Летняя улица
Летняя улица добавляет черту изысканности в сцену грузовиков в Бангкоке с ее четкими белыми грузовиками и бедрами, которые будут выглядеть подходящими на пивоварне. Этот грузовик, расположенный недалеко от Aree Soi 2, специализируется на приготовленных на гриле морепродуктах, включая кальмары, устрицы и креветки. Грузовик также предлагает наборы из морепродуктов, которые варьируются в размерах от маленького до большого, и включают в себя гребешки, зеленые мидии и пятнистые улитки Вавилона. Сидения предлагаются на счетчике грузовика или под несколькими теневыми навесами, установленными перед грузовиком. Также доступны местные сорта пива, такие как Leo и Singha, а также несколько импортных сортов.
Летняя улица, Aree Soi 2, Бангкок, Таиланд
Хоты и булочки
Hotdogs & Buns подают изысканные американские хот-доги на домашней булочки. Грузовик использует только высококачественное мясо, включая говядину с травами и пастбищную птицу. Варианты Hotdog варьируются от основной говядины, свинины или курицы на булочке до «Чикаго», который поставляется с нарезанным луком, перцем халапеньо, соленьями, солью сельдерея и помидорами. Diners могут выбирать из пшеничной или белой булочки, и есть возможность добавить дополнительные начинки, такие как квашеная капуста или чили. На грузовике также предлагаются кукурузные собаки, которые жареные в сладком органическом кукурузном тесте. Обычно грузовик можно найти где-то между Ekkamai и Rama 4, хотя они также начинают открывать некоторые постоянные места в корзине.
Между Эккамаем и Рамой 4, Бангкок, Таиланд
Орн-роуд
Orn the Road находится отдельно от других гамбургеров-фургонов в Бангкоке, где приготовлены пирожки. Котлеты жареные на древесном угле, придавая гамбургерам дымный вкус. Эта женщина с ярко выраженной оранжевой едой, которую управляет женщина по имени Орн и ее муж, часто припаркован в Тонглоре между сои 11 и 13. Бутерброды по-разному оцениваются по степени сорта пирога, а также предлагаются говядина и свинина. Основные моменты меню включают пряный «Бангкокский бургер», приготовленный из тайских трав и приправы, и «Dixie Burger», увенчанный острым соусом барбекю. Булочки с начинкой подаются с картофелем фри сбоку, а гости могут также добавить окунающие соусы, такие как голубой сыр или пряный помидор.
Орн-роуд, Тхонглор, Бангкок, Таиланд
Annette i tim tuk tuk
Идеальный брак западной культуры грузовых автомобилей и уникальный тайский транспорт Annette i tim tuk tuk служит домашнему желатиту из переработанного тук-тука. Владелец Duangdhamon «Anne» Kaewphongsri превратил один из вездесущих трехколесных такси в Бангкок в ретро-модный морозильник на колесах. Помимо творческого использования тук-тука, мобильный стенд также предлагает уникальный подход к мороженому, который подается на палочках, таких как Popsicle. Как правило, припаркованный в комплексе Major Ratchayothin, на пересечении дорог Ratchadaphisek и Phahon Yothin, прохожие могут выбирать из ароматов, таких как тирамису, манго, маракуйя, свежее молоко и пузырь.
Annette i tim tuk tuk, пересечение Ratchadaphisek и Phahon Yothin, Бангкок, Таиланд
Kofuku
Как правило, припаркованный в Lat Prao Soi 94, Кофуку пытается воссоздать атмосферу типичной японской изакайи с ее бумажными фонарями и бамбуковыми акцентами. В центре внимания этого продовольственного грузовика тонкацу, японская свиная котлета, которая хрустящая снаружи и сочная внутри. Грузовик также предлагает другие японские фавориты, такие как gyoza, takoyaki и японское карри. Сиденья находятся на простых деревянных стульях вокруг стойки грузового тележки, позволяя посетителям смотреть, как готовится их еда. Недавно они открыли второй грузовик, который обычно находится в Чокчае 4, Сой 37.
Кофуку, Лат Прао Сой 94, Бангкок, Таиланд
La Monita
Постоянно припаркованная в середине торгового центра Siam Paragon, это один грузовик, который всегда очень легко найти. Вдохновленный тако-грузовиками района Миссисипи Сан-Франциско, La Monita является полнофункциональным грузовиком для продуктов питания, который готовит мексиканскую классику. Специальность грузовика - «Paragon Baja Gordita», домашняя тортилья, наполненная сыром, свежей сальсой, салатом, фирменным чили-сливочным соусом «Баха» и выбором стейка, жареной курицы или креветок. Грузовик также предлагает quesadillas, nachos, tacos, burritos и мексиканские десерты, такие как churros и кофе flan.
La Monita, торговый центр Siam Paragon, Бангкок, Таиланд
Пол: Мужской
Начинается два выходца из Нью-Йорка, FullMoon FoodTruck предлагает сырные стейки, мак и сыр, гамбургеры, сырный картофель и другую классическую американскую кухню. Их фирменный стейк из сыра производится с копченым соусом из сыра «Гауда», тонко нарезанным мясом и маслом жареным луком, подается на мягком итальянском рулоне. Грузовик также иногда предлагает специальные специальные блюда, такие как сырная лапша рамен, увенчанная яйцом солнечной стороной вверх. FullMoon FoodTruck обычно встречается на рынке Чатучак по выходным дням, но лучше всего проверить их обновления на странице Twitter.
FullMoon FoodTruck, Чатучак, Бангкок, Таиланд