Лондонцы и туристы любят хорошую еду в месте, которое предлагает вкусную еду и соблазнительный дизайн. Лондон - это исключительное место для обеда, с высоким пульсом города, обеспечивающим идеальный фон для разговора. Мы собрали список самых хорошо спроектированных лондонских ресторанов, чтобы продемонстрировать лучшее, где можно пировать глаза, а также ваш желудок.
Dishoom
Dishoom напоминает о Бомбее 1930-х годов, из старинных семейных фотографий на стенах в комнату разрешения, где подают запретные коктейли. Красота этого ресторана, в отличие от его двоюродного брата Ковент-Гарден, - это его легкое распутье, дистанцирующееся от полированной внешности, столь характерной для ресторанов Лондона. Связь между Лондоном и Бомбеем хорошо отражена, поскольку колониальное ощущение старинной мебели и латунных металлических пластин делает ее так, как если бы местные жители Бомбея могли ходить в любую минуту, чтобы избежать жары города над игрой в шахматы. Еда здесь восхитительна и в отличие от любой другой индийской кухни, которую вы можете найти в Лондоне, с блюдами, сочетающими богатое кулинарное наследие Индии с электричеством Шредеха.
Dishoom, 7 Boundary Street, Лондон E2 7JE, Великобритания, 020 7420 9324
эскиз
Эскиз находится далеко от вашего обычного ресторана; это действительно захватывающая художественная галерея, предлагающая абсолютно изысканный ужин. Интерьер этого места - это состояние искусства, которое отражается в действительных частях искусства и разных настроениях, которые каждый отдельно оформленный номер передает. Розовая чайная, известная как «Галерея», где чай подается в дизайнерских чашках, также служит галереей Дэвида Шригли. «The Lecture Room & Library», спроектированный Гахнаном О'Кифом, предлагает два ресторана с видом на Мишлен с бежевыми и красными рисунками Дали. «The Parlor» - это ежедневная лаундж-зона, отлично подходящая для обеда или чая с исключительно удобными креслами и диванами Louis XV. Бар под названием «Поляна» - это заколдованный сказкой лес с лесистыми обоями и деревянными креслами, которые чувствуют себя сидящими на веранде в 19 веке (с восхитительными коктейлями, которые подаются по запросу). Другая большая комната с всплывающими футуристическими обоями захватывает дух, прямо перед тем, как вы потеряете время и пространство в круглых яйцевидных ванных комнатах (которые также говорят с вами). Звучит нереально? У них также есть сумасшедший куполообразный потолочный бар, где положение бармена в центре комнаты выглядит как нечто из Star Trek.
Sketch, 9 Conduit Street, Лондон W1S 2XG, Великобритания, 020 7659 4500
Sticks'n'Sushi
Это место - отличная находка - филиал из Дании, Sticks'n'Sushi предлагает слияние датско-японской кухни. Сердцем и душой этого заведения является дружелюбный персонал, желающий терпеливо поговорить с вами по жанрам меню. Их меню «суши с северным прикосновением» требует определенной среды, которую отлично создает ресторан Covent Garden. Когда ваша пища приходит на каменную мемориальную доску с палочками и суши в идеальной гармонии, тусклые огни и гладкие срезанные столы превращаются в сцену. Кирпичные стены и деревянная минималистическая мебель придают клиенту высокий столовой опыт по разумной цене. Креативные коктейли очень хорошие, подаются в воображаемых очках.
Sticks'n'Sushi, 11 Henrietta Street, Лондон WC2E 8PY, Великобритания, 020 3141 8810
этос
Этос - это ресторан самообслуживания, в котором вегетарианские блюда подаются на мраморных столиках. Когда вы едите свою устойчивую, без мяса пищу, вы оказываетесь в гармонии, ощущение, создаваемое настоящими березами, достигающими красиво освещенного потолка. Шампанское, поданное в блюдцах, вместе с минималистичным блюзом и белой кожей и мраморным интерьером, превратит этот опыт самообслуживания в причудливый ужин или случайное обеденное собрание (при всем этом вы также можете воспользоваться этим буфетом с вами в умных маленьких коробках). Полноразмерные окна, добрый персонал и доступные цены делают этос очень приветливым.
Этас, 48 Eastcastle Street, Лондон W1W 8DX, Великобритания, 020 3581 1538
Этос | © Ewan Munro / Flickr
зверь
Зверь производит высококачественный норвежский красно-королевский краб и ручную выбранную говядину Небраска в минималистской среде северных стран. Интерьер должен соответствовать уровню усилий, прилагаемых к источнику их продукции и просто вкусной еде - и это, безусловно, делает. Световые свечи висят над длинными деревянными столами, в сопровождении деревянных резных скамеек, что делает этот ресторан шедевром создания. Кроме того, гарантированная свежесть их продуктов прямо перед вами в баках и холодильниках, что позволяет вам точно видеть, что вы едите.
Зверь, 3 Часовня Плейс, Лондон W1G 0BG, Великобритания, 0207 495 1816
Журнал
Расположенный в галерее Serpentine Sackler, этот дизайн-проект Zaha Hadid - это посещение будущего кулинарного дизайна. Стеклянные стены позволяют посетителям поселиться над окружающими садами, а проточная мембранная крыша, поддерживаемая колоннами, привносит естественное освещение в гастрономический опыт на вашей тарелке. Журнал является прекрасным примером современной архитектуры ресторанов в лучшем виде.
The Magazine Restaurant, Serpentine Sackler Gallery, West Carriage Drive, Kensington Gardens, Лондон W2 2AR, Великобритания, 0207 298 7552
Tramshed
Это ресторан, специализирующийся на блюдах из курицы и говядины, которым удается превратить простоту в нечто особенное, с помощью искусства и дизайна интерьера. Вехой в ресторане является работа Дэниеена Херста «Cock and Bull» формальдегида в середине ресторана - часть серии «Естественная история» Херста, в которой он лихо хранил животных. Этот кусок был разработан специально для Tramshed. Ресторан расположен на заброшенном складе, причем большая часть внутренней структуры осталась нетронутой.
Tramshed, 32 Rivington Street, Лондон EC2A 3LX, Великобритания, 020 7749 0478
Хутонг
Этот северный китайский ресторан, расположенный на 33-м уровне Осколка, стоит даже поглядеть. К счастью, еда и интерьер Hutong соответствуют его захватывающим панорамным достопримечательностям над London Eye и Tower Bridge. Помимо борьбы за оговорку, это место стоит того, особенно для романтического ужина. Сочетание деревянных и китайских фонарей придает разное вид гламура, плюс что-то часто отсутствует в обычных дорогих ресторанах - очарование.
Hutong, 31 St. Thomas Street, London SE1, UK, 020 3011 1257
гончая
Расположенный под двумя железнодорожными арками, открытый кирпич и цемент ресторана создают индустриальное ощущение, которое отлично сочетается со вкусом и минималистской мебелью. Арки заключают посетителей, которые окружены теплым светом и полноразмерными окнами, которые смотрят в совершенно спаренный индустриальный пейзаж рядом с станцией Хокстон. Попробуйте кефаль в меню и вернитесь к Beagle для большего.
Beagle, 397-400 Geffrye Street, Лондон E2 8HZ, Великобритания, 0207 613 2967
Холборн Столовая в Rosewood London
Этот огромный пивной ресторан в Холборне подает блюда местной британской кухни с оттенком чего-то другого. Интерьер должен выглядеть как занятый ужин, что античные зеркала и красная кожа превращаются в роскошную реальность. Старинный бар с медными досками подходит к выпивке перед ужином.
Холборн Столовая в Rosewood London, 252 High Holborn, WC1V 7EN, Великобритания, 020 3747 8633
Мадис Кабаш