Страна, которая провела большую часть своей истории в изоляции, Япония претендует на уникальные традиции декоративно-прикладного искусства, которые передавались из поколения в поколение, практически без влияния внешнего мира.
Путешественники, заинтересованные в том, чтобы узнать больше об уникальной истории и обычаях, связанных с самобытным искусством и ремеслами Японии, могут сделать это, отправившись в специализированные японские ремесленные деревни или составив маршрут «сделай сам» из специализированных музеев, мастерских, фестивалей и бутиков, которые углубиться в одну форму. От бумаги ручной работы до искусно сделанных мечей - вот полдюжины ремесленных сцен, которые стоит изучить во время вашей следующей поездки в Японию:
Фарфор
Арита, префектура Сага, юго-запад Японии
Арита, расположенная в префектуре Сага и одной из самых известных ремесленных деревень Японии, производит свой фирменный фарфор с 17 века. Сегодня работает всего несколько печей, но есть торговый центр с 22 магазинами керамики (Arita Será), а также галереи элитного фарфора (Arita Porcelain Lab, Koransha), а также ежегодный рынок и фестиваль фарфора (Arita Toukiichi), которые проводятся каждый апрель. /Май.
Первой остановкой для любого путешественника, интересующегося фарфором, должен стать музей керамики Кюсю. Экспонаты демонстрируют как традиционную, так и современную керамику, изготовленную в регионе Хидзэн, в том числе изделия Карацу, Набэсима и Арита. Тем временем Музей Какиэмон фокусируется на кувшинах и вазах, изготовленных в стиле Какиэмон, популярном типе надглазурного фарфора, который производился в Арите до конца 17 века; на молочно-белом керамическом корпусе нанесены красочные цветочные узоры. В музее представлены работы мастеров 12-го, 13-го и 14-го поколения, а также работы нынешнего практикующего Сакаиды Какиемона XV.
Чтобы получить больше практических навыков, отправляйтесь в гончарную мастерскую Rokuro-za. После короткой демонстрации с местными инструкторами новички в фарфоре могут сесть за гончарный круг и проверить свои навыки (и получить свои окончательные творения, которые будут отправлены им после обжига в печи).
Ваши
Этидзэн Васи-но-Сато, префектура Фукуи, центральная Япония
Префектура Фукуи славится своими васи, разновидностью тонкой японской бумаги, которую традиционно изготавливают из волокон деревьев гампи, кустов мицумата и тутового дерева. (В настоящее время также используются импортные материалы, такие как конопля, бамбук и древесная масса.) В регионе Гока, состоящем из пяти деревень, известных под общим названием Этидзэн Васи-но Сато, бумага васи производится с 6 века; сегодня здесь 67 бумажных фабрик, использующих как ручную, так и промышленную переработку. Каждая студия имеет свою специализацию: Итибей Ивано, производитель бумаги в девятом поколении, все еще делает все вручную и специализируется на хосё, или бумаге, используемой для ксилографии для японского искусства укиё-э; Jiyomon Paper Studio производит бумажные этикетки для бутылок сакэ.
Для беглого ознакомления с ремеслом загляните в Музей бумаги и культуры в городе Эчидзен, а затем посетите близлежащий Музей бумаги и ремесел Удацу, где вы сможете увидеть живые демонстрации изготовления бумаги с использованием старинных инструментов.. В Papyrus House путешественники могут даже сделать свою собственную бумагу из сезонно спрессованных цветов, процесс, который занимает около 20 минут. (Не хитрый? Нет проблем. В магазине Papyrus House, Washidokoro Echizen, продаются профессионально изготовленные бумажные изделия.) Магазин Umeda на улице Васи - еще одна достойная остановка, где продается фантастический выбор бумаги как ручной, так и машинной обработки, а также выполняются индивидуальные заказы. по запросу.
Требуется три месяца и волокна до 200 деревьев, чтобы сплести одно кимоно басё-фу; поэтому подлинная одежда может стоить до нескольких миллионов иен или десятков тысяч долларов.
Башо-фу
Кидзёка, префектура Окинава, северо-запад Японии
Басё-фу, традиционная ткань ручной работы, когда-то носившаяся членами королевской семьи Рюкю, изготавливается исключительно в Кидзёка, маленькой деревушке в районе Огими на севере Окинавы. Нежные волокна получают из листьев итобашо, разновидности дикого банана; сбор урожая, прядение, натуральное окрашивание и ткачество ткани производятся на месте. В последние годы производство сократилось как из-за нехватки итобасё, так и из-за старения квалифицированных мастеров басё-фу. Чтобы сплести одно кимоно басё-фу, требуется три месяца и волокна до 200 деревьев; поэтому подлинная одежда может стоить до нескольких миллионов иен или десятков тысяч долларов.
Тайра Тошико, 98-летний президент Общества сохранения кидзока басё-фу и одна из немногих оставшихся практиков народного искусства, упорно трудилась, чтобы сохранить и возродить ремесло; ее невестка, Миеко Тайра, назначена ей преемницей. Путешественники, прибывающие на Окинаву, могут изучить традиционные ремесла в деревне Огими Басё-фу Кайкан, месте, специально построенном для обучения учеников искусству басё-фу. Посетители могут понаблюдать за производственным процессом и приобрести на месте небольшие подарки басё-фу.
Мечи и ножи
Секи, префектура Гифу, центральная Япония
Город Секи в префектуре Гифу в центральной Японии, примерно в 50 минутах езды к северу от Нагои, является самым известным городом по производству ножей в Японии. Оружие с острым лезвием мастера изготавливают здесь с эпохи Камакура (1185-1330). К 14 и 15 векам только в Секи работало 300 мастеров-оружейников; сегодня вы найдете менее 250 разбросанных по всей стране, хотя многие все еще сосредоточены здесь. Чтобы стать лицензированным оружейником, нужно учиться в течение четырех-пяти лет, и даже тогда правительство разрешает мастерам изготавливать не более двух длинных мечей в месяц, чтобы регулировать качество и мастерство. Стоимость меча ручной ковки начинается примерно с 400 000 иен (3 500 долларов США); для путешественников с ограниченным бюджетом выставочные мечи с притупленными лезвиями можно приобрести примерно за 100 долларов.
Чтобы погрузиться в долгую историю городского фехтования, отправляйтесь в Музей традиционных мечей Секи, в котором представлены галереи как традиционных, так и современных клинков, а также проводятся ежемесячные демонстрации ковки. На Утизоме-шики, ежегодной церемонии ковки, которая проводится 2 января, вы можете наблюдать, как кузнецы в традиционной белой униформе куют мечи из расплавленной стали, используя многовековые методы.
Неудивительно, что индустрия изготовления мечей сосредоточила свое внимание на более удобных для кухни столовых приборах после Второй мировой войны. В наши дни у каждой фабрики есть своя специализация: Fujitake больше всего известна своими кухонными ножами; Марусё Хасэгава мастерит красивые ножницы. Если вы заинтересованы в посещении фабрики, планируйте заранее: местные экипировщики, такие как Nagoya Private Guided Tours, могут организовать индивидуальные экскурсии по фабрикам столовых приборов в сопровождении японского переводчика.
Многие ножи, изготовленные Seki, имеют красивую сваренную по шаблону дамасскую сталь и полированные вручную рукоятки. Будьте готовы заплатить 180 долларов и выше за такой инвестиционный предмет, как универсальный кухонный нож Santoku от Mcusta. Секи даже проводит ежегодное шоу ножей и фестиваль столовых приборов в октябре с такими яркими моментами, как выступления самураев, демонстрации традиционной ковки мечей и десятки производителей ножей, продающих уникальные товары по сниженным ценам; В 2018 году исполнилось 50 лет.
Кисти
Кумано, префектура Хиросима, юго-центральная Япония
На протяжении почти двух столетий горный городок Кумано в японской префектуре Хиросима был ведущим в стране производителем высококачественных кистей ручной работы фудэ. По данным Japan Times, 80 семейных компаний в Кумано доминируют над 80 процентами внутреннего производства щеток в Японии, что составляет около 15 миллионов щеток в год. По оценкам, из 27 000 жителей города 1 500 являются традиционными мастерами кистей, или фудэ-ши. В городе так серьезно относятся к поклонению кистям, что в храме Сакакияма 10-го века есть погребальный костер, на котором ритуально кремируют старые щетки во время Фудэ-но-Мацури, осеннего фестиваля кистей в Кумано.
Для путешественников, желающих освежить свои знания о щетине, есть Fudenosato Kobo, музей и действующая дизайнерская студия, где проводятся демонстрации и мастер-классы по изготовлению щеток. В музее хранится каллиграфическая кисть длиной 12 футов и весом 882 фунта, а в его сувенирном магазине продается 1500 стилей фуде, включая кисти для рисования и кисти для макияжа, изготовленные 32 компаниями из Кумано. Цены начинаются всего с нескольких долларов, поэтому нет оправдания тому, чтобы не привезти домой пару сувениров ручной работы.
Селвидж Деним
Осака, префектура Осака, юго-центральная Япония
Спросите любого джинсового фетишиста, и он скажет вам, что лучший в мире селвидж происходит из Японии. Пять компаний в Осаке или ее окрестностях, получившие название Osaka 5, приписывают первоначальное возрождение японского денима, начиная с основания Studio D'Artisan модельером Шигехару Тагаки в 1979 году. С этим запуском Тагаки стремился создать аутентичные репродукции 1960-х годов. эпохи американского денима, качество которого резко упало с момента появления массового производства. Тагаки покинул компанию в середине 90-х, но ему до сих пор приписывают установление золотого стандарта японского необработанного денима. (Остальная часть Osaka 5 включает влиятельные бренды Evisu, Fullcount & Co., Warehouse & Co. и Denime, хотя последний технически родился в Кобе.)
Спросите любого джинсового фетишиста, и он скажет вам, что лучший в мире селвидж происходит из Японии.
Поклонники селвиджа, планирующие поездку в Японию сегодня, не обнаружат недостатка в магазинах джинсовой одежды, чтобы сбросить свою иену. В Осаке вы найдете флагманы Warehouse Co. и Studio D’Artisan, а также Samurai Jeans, первую остановку для покупателей классических джинсов весом 15 унций.джинсы прямого кроя, вдохновленные Levi’s 501s. (Цены начинаются от 23 800 иен - около 200 долларов - и далеко заходят на территорию банкротства для моделей, выпущенных крайне ограниченным тиражом.) Village Authentic Clothing Arc - еще один вариант, предлагающий кромку от Fullcount, Pherrow's и Mister Freedom x Sugar Cane.
Чтобы стать еще ближе к источнику, отправляйтесь в двух часах езды на запад от Курашики в префектуре Окаяма, где до сих пор работают десятки семейных фабрик по производству индиго и красителей. Здесь вы можете ознакомиться с музеем джинсов Бетти Смит; осмотрите 80-летнюю фабрику Takashiro Senkou по окрашиванию тканей индиго (где, если вы забронируете заранее, вы сможете попробовать свои силы в окрашивании); или прогуляйтесь по улице Kojima Jeans Street в Курашики, торговому коридору, заполненному поставщиками джинсов премиум-класса (Jeanzoo, Momotaro Jeans, Japan Blue).