Имя: Джейк Блем
Принадлежность: Помощник исполнительного директора, Ecology Action
Bio: Джейк Блем впервые заинтересовался устойчивым и органическим сельским хозяйством более 25 лет назад. Этот интерес побудил его начать свой собственный бизнес по биоконтролю и консультированию, помогая фермерам перейти от традиционных методов ведения сельского хозяйства к органическим. В результате клиенты Blehm добились сокращения использования пестицидов на 90% за первые два года. Джейк продал свой бизнес, чтобы поступить в Институт Родейла в Пенсильвании. Институт Родейла - некоммерческая организация, занимающаяся продвижением органического сельского хозяйства посредством исследований и информационно-пропагандистской деятельности. Работая с Родейлом, он начал понимать, что даже производители органических продуктов борются с эрозией почвы. Вдохновленный презентациями и работой Джона Дживонса, пионера биоинтенсивного сельского хозяйства и основателя Ecology Action, а также желанием вернуться в Калифорнию, Джейк присоединился к Ecology Action в 2010 году, заняв должность помощника исполнительного директора.
Местоположение: Уиллитс, Калифорния
Что такое биоинтенсивное сельское хозяйство?
Хотя вселенная не так велика, как «устойчивое сельское хозяйство», существует множество различных взглядов на биоинтенсивное сельское хозяйство. В Ecology Action наша программа Grow Biointensive фокусируется на концепции интенсивного мини-земледелия. Однако в конечном итоге все сводится к тому, что биоинтенсивное земледелие на самом деле представляет собой процесс подготовки почвы. Успешно используя биоинтенсивные методы, мы можем восстанавливать почву в шестьдесят раз быстрее, чем в природе, и при этом производить в два-четыре раза больше продуктов питания, чем обычное сельское хозяйство на данном участке..
Биоинтенсивное сельское хозяйство в его различных формах существует уже тысячи лет. Китайцы использовали эти методы несколько тысяч лет назад. Форма, которую мы видим сегодня, была разработана Аланом Чедвиком, который впервые представил современный биоинтенсивный метод в США в середине 1960-х годов, и очень интересно наблюдать за различными проектами и инициативами, которые продолжают развиваться.
Чем биоинтенсивное сельское хозяйство отличается от органического сельского хозяйства?
По оценкам, через 20-30 лет 2 миллиарда человек останутся без доступа к питьевой воде. По сравнению с обычным сельским хозяйством и даже различными формами органического сельского хозяйства, биоинтенсивный метод невероятно эффективен в улучшении удержания воды в почвах и создании почв, которым требуется меньше воды.
На мой взгляд, даже производители органической продукции изо всех сил пытаются должным образом защитить свои почвы. По оценкам, за последние 40 лет мы потеряли около трети нашего верхнего слоя почвы. Честно говоря, мы просто не можем позволить себе такую потерю. Биоинтенсивное сельское хозяйство способно защитить и укрепить почву, а не истощить ее. Для фермеров, живущих в маргинальных районах, эта возможность обеспечивает огромное благо как для продовольственной, так и для экономической безопасности.
Каковы исторические препятствия для более широкого внедрения биоинтенсивного сельского хозяйства?
Друг недавно порекомендовал книгу «Империи еды» Эвана Д. Г. Фрейзер и Эндрю Римас. Это совершенно увлекательно. Это подробный отчет о взаимодействии древних цивилизаций с едой. Тысячи лет назад в Средиземноморье велась «глобальная» торговля продуктами питания. И, как и сегодня, вы в конечном итоге видите одни и те же проблемы и ошибки, повторяющиеся на протяжении веков. Политики в Древнем Риме, как и современные политики, боролись с эрозией почвы и пытались прокормить свое население. В конечном итоге вы увидите самый значительный ущерб, когда общества начнут экспортировать свои питательные вещества через торговлю.
Экспорт питательных веществ? Что ты имеешь в виду?
Общества тогда, как и сегодня, экспортировали большую часть своей еды за пределы страны. Таким образом, вместо того, чтобы позволить естественным системам круговорота питательных веществ происходить, вся энергия, хранящаяся в этих культурах, направляется в другие области, а не возвращается обратно в почву. В итоге мы наблюдаем чистую потерю питательных веществ в почве.
Есть ли признаки того, что отношение политиков к биоинтенсивному сельскому хозяйству меняется?
Политика в США настолько зависит от лоббирования и давления со стороны особых интересов, что трудно представить какие-либо глубокие изменения в сельскохозяйственной политике в ближайшее время. Так что на национальном уровне - нет. Это обескураживает, потому что именно на федеральном уровне мы видим большую часть денег и крупных грантов. Тем не менее, я видел некоторые действительно многообещающие изменения и отношения на местном уровне. Очевидно, что местные органы власти субсидий не раздают, поэтому нет и внешнего давления. Некоторые примеры действительно великих местных движений можно найти в долине реки Гудзон в Нью-Йорке и даже в моем родном городе округе Сонома.
На уровне штата я видел отличную работу бывшего представителя штата Пенсильвания Дэвида Кесслера. Он помог разработать закон, поддерживающий органическое сельское хозяйство и мелких фермеров. Он также участвовал в разработке программы стоимостью полмиллиона долларов, чтобы помочь фермерам контролировать содержание азота и питательных веществ в водоразделе Чесапикского залива.
Хотели бы вы поделиться какими-либо новыми событиями, происходящими в Ecology Action?
Ecology Action проводится в Восточной Африке более 20 лет, в основном в Кении. Что было захватывающим, так это рост интереса к нашим программам за последние несколько лет. Мы начали партнерство с организацией, работающей в Руанде по вопросам ВИЧ/СПИДа. Они обнаружили, что пациенты не получают полной пользы от антиретровирусных препаратов, потому что в их рационе так мало жизненно важных питательных веществ.
Мы также принимали у себя человека из религиозной организации в Малави, которая занимается проблемами голода и продовольственной безопасности. Он как раз заканчивает свое трехмесячное пребывание.
Кроме того, мы начали расширять программы в Восточной Азии, особенно в регионе дельты Меконга и Гималаях. Учитывая натиск изменения климата и решающую роль водных систем в этих областях, мы очень рады предоставить этим фермерам почвы, которые лучше удерживают воду и в конечном итоге нуждаются в ней меньше.