Бирмингем, Алабама: новая восходящая звезда Юга

Бирмингем, Алабама: новая восходящая звезда Юга
Бирмингем, Алабама: новая восходящая звезда Юга

Для многих, кто посещает Бирмингем, город является историческим ориентиром, связанным с движением за гражданские права и не более того. Но хотя борьба за равные права по праву является неотъемлемой частью идентичности Железного города, это не единственное, что его определяет. Бирмингем - город, расположенный на фоне лесистых холмов, влюбленный в природу, пропитанный завидной гастрономической культурой Юга и благословленный любовью региона к музыке.

Пока вы здесь, обязательно поверните переключатель радио на 107,3 для Birmingham Mountain Radio. Эклектичная смесь инди, андеграунда, соула и кантри, которую эта станция качает в эфир, является национальным достоянием, преступно непризнанным в остальной части страны.

Бирмингемский институт гражданских прав и баптистская церковь на 16-й улице в Алабаме
Бирмингемский институт гражданских прав и баптистская церковь на 16-й улице в Алабаме

Бирмингем и движение за гражданские права

Название Бирмингема напоминает о движении за гражданские права во всем мире, и не всегда так, как это может понравиться городским активистам. Если и существует знаковый исторический образ города, то это зернистые кинохронические кадры протестующих, спасающихся от полицейских дубинок и охотничьих собак.

Большая часть туристической инфраструктуры города была построена для размещения студентов этого периода истории. Главной достопримечательностью и самым впечатляющим учреждением из всех является Бирмингемский институт гражданских прав. В музее рассказывается, как Бирмингем, крупнейший город в одном из самых упорно сегрегационных штатов на юге, стал линией фронта в войне за равные права. Эффект достигается за счет исчерпывающего исследования, погружения в повествование и набора мультимедийных трюков.

Бирмингем, Алабама: этот южный горизонт таит в себе неожиданные удовольствия.
Бирмингем, Алабама: этот южный горизонт таит в себе неожиданные удовольствия.

В 2013 году исполнилось 50 лет с лета 1963 года, одного из важных моментов в движении за гражданские права. Чтобы отпраздновать это событие, в городе была открыта Бирмингемская мемориальная тропа за гражданские права, маршрут, по которому прослеживаются многие из наиболее важных моментов движения города к расовому примирению. 22 остановки отмечены мемориальными досками и паблик-артом, большая часть которого довольно острая; местами посетители должны пересечь перчатку скульптурных щелкающих собак, прежде чем столкнутся со статуями четырех девочек, погибших во время взрыва баптистской церкви на 16-й улице, которая также является частью тропы.

Эпикурейская Алабама

Продовольственные пути в США многочисленны и разнообразны, но немногие из них обладают глубоким чувством истории и традиций Юга. Бирмингем, промышленный город, построенный на рудниках, которые долгое время привлекали рабочую силу иммигрантов, долгое время находился на перекрестке охотничьих угодий и горных продуктов высокогорного Юга и сельскохозяйственных богатств низин.

В Бирмингеме есть множество мест, где заново изобретают классическую южную кухню, например Bottega.
В Бирмингеме есть множество мест, где заново изобретают классическую южную кухню, например Bottega.

Если вы ищете самую известную местную южную кухню - барбекю - вы не ошибетесь с Saw’s, который прибыл на американскую сцену барбекю, как летучая мышь из самого вкусного круга ада. Мясо стекает с кости и блестит под жемчужным блеском масла и жира, причмокивающего губы; это, читатели, копчености, которые ставят гурманов на благодарные колени. Чтобы попробовать современную южную кухню более высококлассно, посетите Hot and Hot Fish Club. Возглавляемый Крисом Гастингсом, номинантом на премию Джеймса Бирда, это изысканная южная кухня, приготовленная на ребрышках со всеми удобствами домашней кухни.

Пища для души была изобретена на афроамериканских кухнях, первоначально как кухня необходимости, но теперь признана гастрономическим средством для богатых соусов и оригинальных рецептов. Вы можете целыми днями спорить о лучшей еде для души в Бирмингеме, но вы получите кивок уважения, если попробуете что-нибудь в ресторане Eagle’s, укромном закусочном, который усовершенствовал модель «мясо и два». Хотите отправиться дальше на юг за своей кухней? El Barrio - это явно сексуальное исполнение жанра мексиканского модерна, огромное просторное пространство с народным искусством, прекрасной клиентурой и очень вкусными тако.

Сытная южная классика: тарелка вареных приправленных раков в Бирмингеме, Алабама.
Сытная южная классика: тарелка вареных приправленных раков в Бирмингеме, Алабама.

Бирмингем может любить еду, но он также имеет удивительно веселую ночную жизнь для относительно небольшого города. Великолепные, молодые и те, кто нуждается в авторских коктейлях, собираются в баре Collins, к западу от модного Эйвондейла. Сообщите бармену о вашем вкусе и предпочтениях в спиртных напитках, и он сделает всю работу по выбору напитка. С другой стороны спектра, славно обветшалое Garage Cafe - это то, что происходит, когда дайв-бар сталкивается со свалкой. Сад под открытым небом выглядит так, как будто в нем собраны обломки распродаж на тысячу ярдов, приправленные дружелюбными покупателями, распивающими холодное пиво.

Бирмингем, Алабама после наступления темноты: Эйвондейл является домом для большого выбора ночных клубов, таких как Сатурн.
Бирмингем, Алабама после наступления темноты: Эйвондейл является домом для большого выбора ночных клубов, таких как Сатурн.

Наслаждайтесь природой Алабамы

Многие посетители, впервые приехавшие сюда, не знают, насколько физически привлекательна обстановка Бирмингема. Город был построен на крупных железных жилах и расположен среди густых лесов и холмистых холмов. Этот пейзаж идеально подходит для пеших прогулок, а крупнейший государственный парк Алабамы, Оук-Маунтин, расположен всего в 19 милях к югу от города. В сети пешеходных и велосипедных маршрутов вы можете встретить Мэгги-Глен, тихое лесное сердце посреди леса.

Свежий воздух рядом с городом: Государственный парк Оук-Маунтин - отличное место для велосипедных прогулок.
Свежий воздух рядом с городом: Государственный парк Оук-Маунтин - отличное место для велосипедных прогулок.

Если вы хотите отправиться на экскурсию поближе к городу, просто поднимитесь в гору, в парк Вулкан, увенчанный яркой статуей римского бога кузнечного дела (тривиальный факт: на самом деле это самая большая чугунная статуя в мире). На территории есть небольшой музей, в котором рассказывается об истории города и его горнодобывающей промышленности, а из самого парка открывается приятный вид на город и окружающие предгорья. Кроме того, есть несколько троп для тех, кто хочет прогуляться по зарослям в двух шагах от городского Бирмингема.