Что случилось со старомодной закусочной, в которой я вырос в Новой Англии? Вы знаете такие - такие, когда в конце закусочной всегда стоит старик, читающий газету, выпивающий несколько чашек Джо, и в старые времена у него изо рта свисала сигарета.
Я в восторге от обновленных законов о сигаретах, но я все еще скучаю по закусочной в маленьком городке и, честно говоря, все, что я знаю сегодня о пищевой промышленности Америки, я бы хотел, чтобы существовала закусочная со всеми теми же блюдами, только с использованием органических мясо и продукты, и да, да, по тем же недорогим ценам закусочной. Эй, девушка должна мечтать!
Не поймите меня неправильно - я понимаю, что старомодные закусочные все еще существуют, и я обнаруживаю их время от времени в маленьких городках, и есть даже одна, в которой я иногда покупаю яйца-пашот и ржаные тосты вдоль Сан-Франциско. Миссионерская улица. Они не «получают» посетителей на западном побережье, как на Среднем Западе или в Новой Англии, где я провел значительное количество времени в этом году.
Первым делом в рождественское утро в этом году я обнаружил, что жажду завтрака в закусочной, поэтому я немного покопался в поисках «старомодного» на Yelp, и несколько штук нашлось в Бронксе и Гарлеме, так как центральный Манхэттен не был в центре внимания. мой фильтр.
Это та закусочная, в которой нет телевизора и не предлагают сытные обеды по 30 долларов за штуку. Один фаворит Ривердейла появился под названиемTibbett Diner, и люди злорадствуют, что пойти туда, чтобы попробовать их куриный пирог, стоит одной поездки. Мы собирались подготовиться к Tibbett, который восходит к 1968 году и не имеет недостатка в сияющем неоном безвкусном декадансе, когдаBlue Bay выскочил, также в Риверсайде.
У меня была интуиция насчет этого места, так что Блу Бэй выиграл, и мы поехали. К счастью, припарковаться было относительно легко, и в баре было место. Мы сразу заметили приходящих и уходящих местных жителей, в основном одиноких мужчин лет шестидесяти-семидесяти, у всех в руках была газета - хороший знак.
Цены разумные, и в дополнение к жирным бутербродам и более традиционным основным блюдам закусочной, у них было обширное меню завтрака, включающее блины и французские тосты с беконом, сосиски, ветчину в стиле Вирджинии или канадский бекон (по цене более обычный бекон) на омлеты и ржаные тосты с яйцами (мои любимые). Оладьи и тосты идут со всеми основными блюдами на завтрак, и, конечно же, они продолжают наполнять вашу чашку кофе, как и следовало ожидать от старомодной закусочной.
Потом мы встретили Алекса, или я должен сказать, что он встретил нас. Я был в конце прилавка, делая снимок их праздничного венка на свой iPhone, и он спросил, не новичок ли я в этом районе - очевидно, он не видел меня раньше, и явно знал всех своих постоянных клиентов. Казалось, все завсегдатаи Блу Бэй.
Энтони и я начали общаться с местными жителями. Мы узнали от Клайда, который сел рядом с нами и приезжает в Блу Бэй уже более 20 лет, что в Блу Бэй больше овощей, тогда как он считает, что итальянские блюда в Тиббетте намного лучше, где он также поставил два больших пальца вверх. для их жаркого в горшочках. Он заказал свой «обычный» на четверг, который включал в себя бобовый и вегетарианский суп дня. Я спросил его: «Ты приходишь сюда каждый четверг?» Он слегка рассмеялся и сказал: «Я прихожу сюда каждый день». Думаю, Клайда можно с уверенностью назвать завсегдатаем.
Уроженец греческого происхождения, Алекс, однако, является основным посетителем Blue Bay, который купил закусочную еще в 1975 году и управляет ею последние 40 лет. Когда он делится с нами некоторыми из своих историй, в середине он дает нам математическую викторину, которая поставила нас в тупик. Сколько девяток от 0 до 100? Посмотрим, правильно ли ты понял
Когда он приготовил кофе и добавил к нему взбитые сливки из банки, я каким-то образом поняла, что это было для него самого. Мы немного поговорили о Греции - что тут не любить? Я жил на Корфу более двадцати лет назад, где я оставался на плаву, подавая кофе, вино и греческую еду и исполняя греческие танцы для туристов. Его семья родом с маленьких островов на окраине главного острова.
По-видимому, когда он открылся в 1975 году, цены на кофе составляли всего 10 центов, а сегодня они составляют 1,50 доллара, но, как и у любого владельца малого бизнеса, стоимость ведения бизнеса выросла более чем в три раза. Чтобы добраться до этой стороны Бронкса, мост в 1975 году стоил всего 10 центов, сегодня это 4,50 доллара. Учитывая, что зарплаты все еще смехотворно низкие, учитывая стоимость жизни, удивительно, что мы не все живем в домах с 2 или 3 другими семьями.
Ржаной хлеб был такой нью-йоркский, как я люблю, и масло не добавлялось после того, как тосты остыли, как это часто делают во многих местах - это даже случилось со мной в двух разных 5-звездочные отели в Нью-Йорке. У них также есть то потрясающее черно-белое печенье, которое мы покупали в пекарне Rauch’s Bakery в Гловерсвилле в детстве.
Два пальца вверх! Мы обязательно вернемся. Blue Bay расположен на Джонсон-авеню, 3533, в Бронксе, Нью-Йорк.
Несколько старомодных закусочных в районе Нью-Йорка, на которые стоит обратить внимание, включают:
Bel-Aire Diner - Помните, что в этом году я довольно много времени провел в закусочной George’s Diner на Бур-авеню в Бронксе, и закусочная Blue Bay Diner также принадлежит грекам. Не новость, что греческие закусочные великолепны. Астория в Квинсе - столица греческой кухни, где посетители пользуются популярностью. Bel-Aire существует с 1965 года и рекламирует прилавок с вращающимся стулом, зеркальные стены и ностальгию по 1960-м годам. Они известны своими греческими блюдами. Адрес: 31-91 21st Street, Queens.
Tibbett Diner - как отмечалось выше, по словам Клайда, Tibbett во многом похож на Blue Bay и, по его словам, предлагает больше разнообразия, чем Blue Bay, но есть есть плюсы и минусы для обоих и так далее.он ходит к обоим регулярно. Он расположен на Тиббетт-авеню, 3033, в Бронксе.
Empire Diner - расположен в Челси, в блестящем вагоне поезда в стиле ар-деко, наполненном виниловыми будками в стиле 1950-х годов, блестящим хромом, столами с черным покрытием и пианистом. Он существует с середины сороковых годов и обладает тем аутентичным вкусом, на котором стоит остановиться. Это не совсем то, что можно найти в закусочных в маленьких городках, но для Манхэттена это интересный опыт. Empire Diner можно найти на 10-й авеню, 210.
Cup & Saucer Luncheonette - Вдоль безвкусного участка, заполненного реликвиями Нью-Йорка, магнитами Эмпайр-стейт-билдинг и открытками, вы найдете эту старомодную закусочную 1950-х годов. Вспомните молодоженов, но в стиле 50-х. Он традиционный в том смысле, что все жирное, от гамбургеров и жареного сыра до яичницы, колбасы и бекона. Хотя я не пробовал это сам, я читал, что вы получаете бесплатный глазированный пончик, если заказываете еду с доставкой, независимо от того, хотят этого ваши артерии или нет. Он расположен на Канал-стрит, 89.