Я ни разу не был вFogo de Chaoза все эти годы, и все же слышал так много замечательных вещей о его невероятном вкусе стейка. Как идеально, когда вы находитесь в середине диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, поэтому во время нашей последней поездки вБалтимор, Мэриленд это казалось идеальным временем. B altimore Fogo de Chão удобно расположен в знаменитой Внутренней гавани, поэтому мы смогли дойти пешком от нашего отеля, что еще больше упростило нам задачу. Ночь была идеальной - лето в разгаре, влажность высокая, как всегда летом на Восточном побережье, но сбалансированная.
Атмосфера ресторана сочетается с внутренним декором, отражающим их южные бразильские корни. Несмотря на то, что это была августовская ночь в середине недели, место было переполнено. Я заметил множество семей и всех взрослых групп за большими столами, что идеально, учитывая стиль ресторана и тот факт, что вы можете есть столько стейков и другого мяса, сколько захотите, всю ночь напролет, и это вдобавок к Салат-бар с большим ассортиментом, который порадует даже моих друзей-вегетарианцев.
Концепция проста - вам дают карту. Вы переворачиваете его, если хотите больше мяса (или морепродуктов, так как вы также можете попробовать морепродукты, в зависимости от вашего аппетита или настроения в конкретный вечер), и если вы в порядке, вы оставляете его себе. как есть - таким образом, они знают, дополнить вас чем-то новым (или таким же) или нет.
У них есть жареная говядина, баранина, свинина, курица и многое другое для дегустации с кости или с шампура. Если вы достаточно смелы, чтобы взять с собой друга-вегетарианца, не бойтесь, поскольку в их салат-баре так много ассортимента, от спаржи, сердцевины пальмы, вяленых помидоров, сыра и многого другого. Любители рыбы оценят копченый лосось, коктейль из креветок Jumbo, шашлычки из креветок на гриле и чилийский морской окунь с манго.
Конечно, для декадентов среди вас или тех, кто не беспокоится о калориях, не стесняйтесь погрузиться в их жареные плантаны (ням), картофельное пюре и колбасу. Несмотря на мою низкоуглеводную диету, я попробовала два блюда из трех.
Самое приятное в ресторане Fogo de Chao - обслуживание на столе. Скажем прямо - это весело. Вы можете видеть, что вы получаете в режиме реального времени, и решать, соблазнены ли вы, в зависимости от того, что вы видите, что является редкостью в традиционном ресторане. Мы рассматриваем это место как идеальное место для семей и групп, желающих провести вечер по полной - у них есть приличная карта вин, а также коктейли, если вы хотите сделать его более праздничным.
Десерты, конечно, тоже восхитительны. И тот факт, что расположение Балтимора находится в центре города, делает его отличным местом, особенно в теплые месяцы, когда вы можете прогуляться по гавани до или после еды. Виды потрясающие!