Знаменитая пиццерия предложит свои фирменные пироги из фудтрака в Дизайнерском квартале.
Приветствуем всех любителей пиццы - теперь вы можете купить свои любимые пироги в нью-йоркском стиле в Майами. Собственная бруклинская Roberta's, широко известная пиццерия, однажды названная The New York Times «одним из самых экстраординарных ресторанов в стране», в октябре этого года представит в Майами всплывающий фуд-трак. Известный своей пиццей на дровах, колбасными изделиями и панковскими плейлистами, можно с уверенностью сказать, что это кулинарное путешествие, которое вы не хотите пропустить.
Все фирменные блюда ресторана будут подаваться в грузовике, в том числе аппетитная пицца Bee Sting, покрытая красным соусом, моцареллой, сопрессатой, чили и капелькой меда. Посетители также могут попробовать Margherita или Famous Original, которые добавляют качокавалло и перец чили к классическому пирогу с помидорами и моцареллой. Всплывающее окно Роберты будет предлагать пиццу двух разных размеров, а цены будут варьироваться от 9 до 18 долларов за пирог. Хотя фургон с едой не будет открыт так же поздно, как в первоначальном месте в Бруклине, любители пиццы все еще могут получить свою порцию до 22:00
В доме Роберты в Бруклине.
Roberta's также имеет репутацию компании, поддерживающей художественное сообщество: теперь на арт-ярмарке Frieze в Нью-Йорке ежегодно открывается всплывающий ресторан, что делает район Дизайна в Майами идеальным местом для размещения фудтрака. «Roberta’s всегда поддерживала искусство, дизайн и идеи, поэтому мы выбрали Design District в качестве нашего первого места проведения в Майами. Нам нравится атмосфера, стиль и постоянное развитие района, и мы очень рады быть частью его следующего этапа», - сказал соучредитель Брэндон Хой в пресс-релизе. Район Дизайна - это универсальное место для галерей, музеев и инсталляций, в том числе Института современного искусства, так что здесь есть, что посмотреть, пока вы едите кусочек.
Фудтрак будет курсировать по Майами только до апреля 2018 года, так что обязательно отправляйтесь туда, пока все пчелиные укусы не исчезли. Но праздник пиццы на этом не заканчивается - путешественники из других стран могут с нетерпением ждать фестиваля пиццы и просекко в Великобритании этой осенью.