К счастью, мы могли бы добавить; потому что эта столица мха, картофеля фри и рюкзаков стала культурным и космополитическим направлением, далеким от клише
Иногда остановка - единственный способ понять. Это предпосылка (простой подход, чрезвычайно сложная реализация) этого способа видения жизнь, называемая медленной жизнью, и которая ежегодно проводит фестиваль в Брюгге, который отмечает именно замедление и медленное время;, который оправдывает то, что важно перед лицом этого изо дня в день ерунда вокруг насущного.
Это называется SLOW (36 часов, чем медленнее опыт, тем интенсивнее память»), и он направлен на что-то такое же простое, как что: Тридцать шесть часов, где можно остановиться и передохнуть, послушать суфийские песнопения, неспешно пройтись по городу - насколько отличается город, если посмотреть на это медленно-, содрогайтесь перед вселенной Терренса Малика или Сигур Рос и готовьте органические блюда вокруг абсолютно местной кладовой.
Именно так рука Карло Петрини родила медленное движение: это был день, когда на Испанской лестнице, в вечном городе, открыли Макдональдс, Рим.
Как отпор ролику неизбежного и оттуда к _ медленному путешествию _ и этому фестивалю, который тоже прекрасен символ того, что происходит в Брюгге, этом прекрасном «университетском» городе, который неизбежно ассоциируется у нас с теми первыми поездками по Европе; к эстетике Эразма, рюкзакам в вагоне поезда и молнии, которая проходит между юностью и зрелостью.
Брюгге, Прага, Лиссабон или Болонья, мы все хотели быть немного Итаном Хоуком и Жюли Дельпи в этом шедевре под названием «Перед восходом солнца» и снова увидеться через полгода на вокзале в Вене; Я также дал это обещание в другом сценарии. Но я так и не вернулся.
“Чтобы жизнь была серьезна / это начинают понимать позже - как и все молодые люди, я пришел / чтобы забрать себе жизнь предстоящий ; никто, как Жиль де Бьедма, не смог бы перевести нашу меланхолию о том, что было и кем мы были, поэтому я всегда понимал, что невозможно отделить пункт назначения от ностальгии: вы не можете.
Что ты можешь сделать, так это вернуться другими глазами в те места, где ты был другим я, «я», возможно, не таким мучительным для спешки и бальзама короткого времени перед Netflix, «я», способного волноваться на каждой улице и перед каждым маленьким приключением: это путешествие.
Вот почему, возможно, пришло время вернуться в Брюгге и (снова) открыть для себя увлекательный и космополитический город; часть истории в камне где ремесла и взгляд на культуру украшают каждый уголок каждой улицы.
Средневековая брусчатка исторического центра (часть Всемирного наследия ЮНЕСКО), извилистые каналы, зеленые стены и бесконечное количество магазинов, где царит любовь к работе отличная работа.
Эту горстку лавочников - какая красивая профессия - и ремесленников назвали LocalLove: с тех пор, как каллиграфия Натали (и ее кошка Намасте) в Simbolik к шапкам ручной работы в Baeckelandt, из к миллионам книг в Boekhandel De Reyghere к дизайну каждого изделия в Goûts et Couleurs.
Искусство все еще присутствует, потому что никогда не покидало коридоры Грёнинге или каждую из галерей и антикварных магазинов, которые проходят вдоль эта декорация напичкана каналами в том другом замечательном фильме: Прятаться в Брюгге.
И гедонизм, конечно; потому что сегодня я не собираюсь поддаваться клише (или мосселям, чипсам или шоколаду) Сегодня пришло время насладиться талантом Патрика Девоса и его «зеленой высокой кухней», что показывает, что здоровые тоже могут и должны! быть захватывающим, от творчества Дриса Кракко и Томаса Пюипа в Franco Belge (возможно, лучшем гастрономическом в Брюгге) до стратосферного продукта в баре Deldycke's.
Ешь, пей и живи там, где ты был счастлив; Неплохой план, правда?