Короткий ответ: нет.
«На самом деле это не сильно влияет на частоту приема пищи», - говорит доктор Мишель Куловиц Аленкар, специалист по физическим упражнениям из CSU San Bernardino, изучающая влияние частоты приема пищи на массу тела. Похудение «больше связано с количеством калорий, потребляемых в течение дня».
В ноябре 2013 года Аленкар и ее коллеги опубликовали обзор нескольких исследований, проведенных между 1970 и 2012 годами, в которых изучалось влияние частоты приема пищи на потерю веса. В обзоре Аленкар объясняет, что, хотя идея часто есть небольшими порциями в течение дня для «контроля веса, регулирования массы тела, контроля голода и управления метаболическими заболеваниями» существует с 1960-х годов и поддерживается неофициально, научных исследований мало. доказательства, подтверждающие практику.
«Они сказали, что люди должны есть шесть раз в день, чтобы похудеть, - это неправда», - говорит Аленкар. «Говорят, это поможет контролировать аппетит. У некоторых людей может, но у большинства - нет ». Сторонники частого приема пищи также говорят, что это помогает улучшить композицию тела, способствуя потере жира и сохранению обезжиренной массы. «Иногда это помогает, а иногда - нет», - говорит Аленкар.
Было показано, что у людей с избыточным весом увеличение частоты приема пищи помогает улучшить уровень сахара в крови и контролировать чувство голода. Но у здоровых людей с нормальным весом он не вызывает каких-либо значительных изменений в том, как организм обрабатывает сахар, или в чувстве голода.
Итог: если прием пищи более трех раз в день помогает вам не переедать во время еды, продолжайте в том же духе. Но текущие исследования показывают, что нет необходимости есть чаще, чтобы похудеть - вы должны есть меньше калорий и / или сжигать больше с помощью упражнений.