Буэнос-Айрес: Южный Париж

Буэнос-Айрес: Южный Париж
Буэнос-Айрес: Южный Париж
Танго в Буэнос-Айресе. фотографии Сони Старк.
Танго в Буэнос-Айресе. фотографии Сони Старк.

Времена года в Аргентине меняются местами, но это не мешает путешественникам стекаться в легендарный «Южный Париж» или Буэнос-Айрес. Девальвация песо в 2021 году, хорошо для нас, но плохо для них, вызывает совершенно новый бум туристических направлений по всей стране.

Блуждайте бесцельно под пульсирующие ритмы танго в баррио (районах). Насладитесь тарелкой сочной говядины на знаменитом асадо (барбекю в семейном стиле). Поищите кожаные изделия по выгодным ценам в дружелюбной пешеходной аллее на Калле Флорида (Флорида-Стрит).

Сэкономленных здесь денег достаточно, чтобы полететь домой первым классом. И не беспокойтесь о своем ограниченном испанском языке - иногда дружеский жест и проверенная карта - это все, что вам нужно, чтобы подружиться с прекрасным портеньо (местным). Так что гуляйте, езжайте на автобусе, езжайте на такси, но имейте в виду, что утонченное старое очарование Буэнос-Айреса лишь поверхностно. Этот латинский город все еще борется с высоким посткризисным уровнем безработицы.

От взрыва к взрыву

Всего несколько лет назад страна погрузилась в экономическое банкротство и серьезные социальные беспорядки. Десятилетия международных займов и государственной коррупции (уклонение от уплаты налогов, отмывание денег) привели к тому, что в период с 1990 по 2003 год почти полмиллиона аргентинцев умерли от голода.

Но пока Буэнос-Айрес потихоньку отходит от лет высокой инфляции и безработицы, президент Альберто Фернандес, избранный в 2019 году, пообещал исправить ситуацию.

Кладбище Ла Реколета
Кладбище Ла Реколета

Честная работа в Буэнос-Айресе

Для доказательства этого, есть две профессии, с которыми вы столкнетесь в Буэнос-Айресе задолго до того, как ваши сумки будут распакованы: paseaperros, или профессиональные собачники, и cartoneros, или переработчики мусора.

Моя первая встреча была не с сеньором, а с шотландской овчаркой. Как и в Париже, люди, выгуливающие собак, толпятся на тротуарах, таща за раз до 15 собак. Зарплата приличная, и если вы прирожденный любитель собак, как я, это вряд ли считается работой. Кстати, смотрите, куда ступаете

Cartoneros, с другой стороны, трудятся день и ночь на самой грязной работе, которую я только могу себе представить. Строители среднего класса, офисный персонал и даже фермеры стали собирать вторсырье, чтобы заработать на жизнь, когда наступили тяжелые времена.

Количество картонеро не так велико, как в 2003 году, но 10 000 из них все еще собирают стекло, картон и пластик и доставляют их на мусорные станции.

С положительной стороны, результаты дают огромные экологические выгоды для города - сокращение количества мусорных свалок и поддержание чистоты на улицах. Кроме того, недавно правительство приняло совместную систему регистрации, улучшающую условия труда и перепродажную стоимость вторсырья.

Знание финансовой истории Аргентины и людей, которые делают ее такой особенной, - мягкое напоминание о том, что не следует пользоваться преимуществами обменного курса. Бумажник из натуральной кожи за 15 песо (пять долларов) - это уже выгодная сделка без необходимости обмена. Пара лишних долларов в их руках намного эффективнее, чем в наших.

Безопасность в цифрах

В городе с населением 15,1 миллиона человек 87 районов, и наиболее посещаемыми являются районы, окружающие центр города. Если вы сможете найти отель в Ретиро, как это сделал я, окружающие районы, такие как Пуэрто-Мадеро, Реколета и Монсеррат, находятся в пределах 20 минут ходьбы. Другие, такие как Ла-Бока и Матадерос, находятся в 20 минутах езды на такси или на автобусе. Если вам нравится смотреть на людей и у вас есть время, спросите об общественном транспорте, например, о метро или автобусах.

Женский мост. фотографии Сони Старк.
Женский мост. фотографии Сони Старк.

Консьерж отеля будет препятствовать этому, но я нашел поездку за 33 цента на окраину города безопасной, дружелюбной и надежной. Как всегда, будьте осторожны со своими вещами - мелкие кражи вряд ли вас беспокоят, но случаются.

Буэнос-Айрес - худший кошмар вегетарианца

Пуэрто-Мадеро - самый молодой баррио, который обслуживает оживленную светскую жизнь, состоящую из дискотек, элитных ресторанов и дорогих офисных помещений. Смелая трансформация началась 10 лет назад, когда 16 кирпичных складов были снесены и превращены в самые модные места в городе.

Набережная и пешеходный мост Пуэнте-де-ла-Мухер (похожий на бумеранг) достаточно широки, чтобы по ней могли перемещаться конькобежцы, велосипедисты, коляски и даже коровы.

Ла Росада в Буэнос-Айресе.
Ла Росада в Буэнос-Айресе.

Последнее место, о котором стоит подумать туристу, - это американский сетевой ресторан. Конечно, есть и много других космополитических кухонь. От суши до пиццы и ньокки, вкусы со всего мира так же распространены в этой стране, как и их собственные.

Но венцом, без сомнения, является сочный стейк вparrilla (гриль-ресторан) под названием Cabaña Las Lilas. Это немного дорого для аргентинской кухни, но оно того стоит.

Мне понравился Tail of Rump, которого преследовала бутылка их лучшего красного. Ресторан занимается разведением быков и отцовством телят в течение 70 лет на пастбищах Пампеи. Они даже готовят мясо, которое вы заказываете публично, готовят его на пылающих грилях за стеклянными окнами для вас, клиента, чтобы смотреть.

Традиционно обеденное время в Аргентине не начинается до 22:00, но это место обычно заполнено к 19:00. Приходите пораньше или ждите очереди.

Сладких снов

Ретиро, окруженный антиквариатом, произведениями искусства и кафе с йерба мате (рассыпной зеленый чай, который пьют в выдолбленных тыквах), является идеальным районом, где можно хорошо выспаться. И если вы хотите сделать все правильно, престижный пятизвездочный отельSofitel Hotel - это то место, где можно остановиться. Этот знаменитый отель расположен на узкой мощеной улице (ул. Арройо), в окружении зданий с балконами и глубоких узких участков.

Картенеро в Буэнос-Айресе. фото из видео Sony Stark.
Картенеро в Буэнос-Айресе. фото из видео Sony Stark.

Когда-то это было самое высокое здание Буэнос-Айреса, но сегодня владельцы могут похвастаться тем, что сохранили его фасад 1890-х годов в стеклянном атриуме с огромной кованой люстрой, висящей над стойкой регистрации. Сохранение исторического наследия - это прекрасно, и в Буэнос-Айресе этого достаточно.

Стекло и класс

Отель Sofitel сочетает в себе стекло и класс. Каждая комната украшена цветочными композициями, ароматами попурри, а вечером рядом с утопленной ванной ставится плавающая свеча в прозрачной квадратной вазе с лепестками роз.

Перед сном щедрая порция трюфелей и вишневых наливок доставляется на серебряном блюде. Только на этом я набрал 3 фунта. Также стоит отметить, что Sofitel занимает 3-е место в рейтинге популярности среди 168 отелей Буэнос-Айреса на сайте tripadvisor.com.

Утром еще одна приятная мелочь - это газета Buenos Aires Herald, старейшая англоязычная ежедневная газета в Латинской Америке, которую вам подбросят. Два смежных ресторана, Café Arroyo и Le Sud, предлагают простую и элегантную кухню от лучших парижских шеф-поваров страны с дружелюбным персоналом, которого я когда-либо встречал.

Усталым нет покоя

«Влюбиться - это подходящее приключение для тех, кто не любит спорт и путешествия».

Под беседками на буэнос-айресском бульваре Пасео-де-Роседаль.
Под беседками на буэнос-айресском бульваре Пасео-де-Роседаль.

Я не уверен, кто придумал это выражение, но я предлагаю использовать его, когда вас привлекает аргентинский парень или девушка с сексуальным акцентом. В этой стране полно очень привлекательных и молодых футболистов - кефали, хвостики, скульптурные бороды и все такое.

Аргентинцы - настоящие ночные создания и не начинают ходить по клубам до часа или двух ночи. Я проторчал там до полуночи, а вскоре ушел и пропустил все самое интересное.

Мои друзья уверяли меня, что моя аллергия пострадала бы от густого тумана сигаретного дыма в барах. Курение в клубах и ресторанах, как и в большинстве зарубежных стран, по-прежнему разрешено.

Ранний отход ко сну дал мне новую возможность рано встать и заняться последним пристанищем самого почитаемого и любимого идола страны,Евы Дуарте де Перон.

Бык на CowWalk в Буэнос-Айресе.
Бык на CowWalk в Буэнос-Айресе.

У нее и членов ее семьи не было никаких признаков старения, когда они были погребены в фамильном склепе в Cementario de la Recoleta (Кладбище Реколета). Это лабиринт богато украшенных мавзолеев с рядами самых могущественных аргентинских мавзолеев.

Ужасно, но сытых кошек столько же, сколько духов с привидениями, бродящих по 184-летним склепам под открытым небом. Но кошки на этом кладбище - это знак удачи, даже черные, и о большинстве из них заботятся члены семьи покойного. Фотографам, которые увлекаются архитектурой в стиле ар-деко, тенями и глубиной, понравится этот уникальный рисунок.

Политическая история

Прошло 65 лет со дня смерти Эвиты (26 июля 1952 года), но память о ней до сих пор жива в сердцах и умах многих. Есть музей Эвиты, тур Эвиты и Ла Каса Росада, розовый президентский дворец, где она сплотила descamisados (рабочий класс синих воротничков).

Экскурсоводы будут настаивать на том, что коровья кровь была смешана с краской, чтобы защитить Ла Каса Росада от влажности, отсюда и девчачий розовый цвет, но я считаю, что это был заговор с целью утихомирить политические демонстрации на Пласа-де-Майо. Просто теория, основанная на том, что я знаю о цветах и настроениях.

Ужин в Эль Киндеро.
Ужин в Эль Киндеро.

Туры в La Casa Rosada бесплатны, но их необходимо бронировать заранее. Самая известная демонстрация прав человека на площади -Madres de Plaza de Mayo (Матери Пласа-де-Майо), которая проводится каждый четверг вечером.

Несколько сотен человек маршируют в белых платках (символизирующих подгузники своих детей) в поисках ответов на вопрос об исчезновении своих невинных сыновей во время военной диктатуры в 1970-х.

Это баррио Монсеррат и другая неоклассическая архитектура, множество уникальных скульптур и памятников. Опять же, держите камеру на близком расстоянии, вы не захотите пропустить кадры оперного театраТеатра Колон, Обелиска или Кафедрального собора.

Фериа де Матердерос

Осматривать политическую архитектуру столицы интересно, но ничто не сравнится с общением с местными жителями, чтобы оценить традиционную культуру. Знойное танго, живая музыка и открытые рынки - вот что мне нужно в последний день моего пребывания в Буэнос-Айресе. Если ваше время ограничено, как обычно бывает у меня, то посещение пампасов на ковбойском шоу гаучо не вариант.

Вместо этого я предлагаю посетить Feria de Materderos в воскресенье с 11:00 до 18:00. Там вы погрузитесь в традиционное веселье ковбоев-гаучо с песнями и танцами. Вопреки тому, что вы можете подумать, ковбои гаучо не носят широких женских штанов до икр.

Они одеты в сомбреро, шерстяное пончо, бандану и большие мешковатые штаны бомбача, заправленные в высокие черные сапоги. Иногда наряд дополняют большой серебряный пояс и красно-черный пояс. Струнное оружие, используемое для привязывания телят за шею, называемое шарами бола, иногда свисает сбоку от костюма.

Спонтанный народный танец под названием чакарера выглядит как кадриль, но включает в себя опытные пары, которые умеют танцевать чечетку, широко поворачиваться и громко аплодировать. Я прочитал цитату, которая описывает это лучше всего - «стая диких птиц в ухаживании».

Оставить лучшее напоследок

Я представлял себе танго как жесткую дисциплину в личном пространстве и движениях рук с женщинами в длинных черных платьях на бретелях и мужчинами в модных поясах. Вместо этого

У меня перехватило дыхание, когда я увидел, как пары растворяются в объятиях друг друга, соблазнительно раскачиваясь под драйвовые ритмы бандонеона (аккордеона). Наряды сменились с консервативно длинных пышных юбок на дико скудное нижнее белье.

Честно говоря, я чувствовал себя как вуайерист, наблюдающий за короткой близостью между двумя любовниками. Сядьте за один из многочисленных столиков рядом со сценой в ресторане El Querandi (querandi.com.ar) в самом центре города, и вы поймете, о чем я.