Установите сцену Глубоко в запутанной долине Келики, Капелла Убуд легко пропустить - только зоркие глаза могут заметить темные скатные крыши палаток у реки в этом крутом клочке балийских джунглей. Латунные статуи обезьян среди листвы - первая подсказка о том, что творческий дизайнер Билл Бэнсли сыграл здесь. Шагните внутрь переднего портика, и начнется захватывающий театральный опыт, перенося гостей назад в начало 19-го века и в эпоху исследователей торговли специями.
В чем дело? Это первый отель от Сувито Гунавана, стального магната из Джакарты, который мудро попросил Бенсли (дизайнера Shinta Mani Wild, The Siam и InterContinental Danang) взять на себя творческие поводья - они встретились во время охоты на античных предметов в Нидерландах. Бенсли черпал вдохновение из экспедиции Марко Поло из Китая в Индонезию, а также датского исследователя 19-го века Мэдса Йохансена Ланге (ресторан назван в его честь), которого прозвали Белым раджей Бали и стал успешным торговцем кофе, рисом и специи.
Что мы можем ожидать в нашей комнате? Каждая палатка имеет индивидуальную индивидуальность с любопытными сюрпризами; у палатки картографа есть пергамент, компасы и телескопы; в палатке плотника есть все виды ремесленных инструментов; у палатки принцессы есть драматическая кровать с балдахином, ткань спускается с крыши. Балийская культура проявляется в батиках ручной работы и текстиле икат; и есть сокровища с голландских аукционов и балийских антикварных магазинов.
Проверьте ваши даты в Капелле на Expedia сейчас
Как насчет еды и питья? Есть два ресторана. Api Jiwa - это японский ресторан робатаяки с дегустационным меню из восьми-десяти блюд, с кусочками морепродуктов и мяса, обжаренными на гриле, а затем с добавлением специй. В бистро Mads Lange тарелки включают тако из крабов, грудинку Вагю, утку в кокосовой коре и красный люциан. Методы австралийского шеф-повара Мэтью Маккула носят локальный и устойчивый характер, а коктейли часто варят дома и выдерживают в бочках. Попробуйте Цистерну, приготовленную из йогурта с водкой, миндального сиропа, кардамона и розовой воды. Воскресный джазовый бранч довольно особенный.
Что-нибудь сказать об услуге? Дружелюбный и хорошо обученный персонал, похоже, искренне рад работать здесь, и около 60 процентов из них приезжают из ближайших районов.
Что-нибудь еще, что мы должны знать? Здесь также есть тренажерный зал, спа-салон и бассейн - в чем-то похожем на гигантскую цистерну.
Стоит ли оно того - и почему? Это дорого, но на самом деле единственный в своем роде - и успешная интерпретация колониального шика, редкая для Бали.
Узнайте больше о Expedia сейчас
Этот отель является одним из наших любимых новых отелей в мире и включен в наш Горячий список 2019 года. Узнайте больше о лучших новых отелях мира 2019 года.