В мифических и далеких землях Португалии, где луга окрашены в зеленые цвета, чтобы подчеркнуть впечатляющую красоту замков, рождается история веры, доброты, любви и милосердия… «Чудо роз» ».
В регионе Коимбра, на севере Португалии, где находятся останки благородной и преданной королевы Святой Изабеллы, которая родилась в Арагоне, а затем отправилась в Португалию и стала королевой, когда вышла замуж за Диниша. Который на протяжении всего своего правления всецело посвятил себя осуществлению своего внутреннего просвещения и распространению милосердия по дорогам Португалии, кормлению и раздаче милостыни бедным и нуждающимся, стремясь до конца своих дней положить конец внутренним войнам.
Легенда, ходившая по городам этой местности, гласит, что во время одного из благотворительных выходов королевы Елизаветы она встретила своего короля, который спросил ее, что на ней надето в ее скромном фартуке, на что она ответила, что розы (вместо монет за милостыню), король, желая проверить, что это такое, царица открыла его и действительно… из него выросли красивые и ароматные красные розы!