Мы не можем сказать этого достаточно, но открытие страны также открывает ее еду и гастрономию, поскольку это большая часть культуры, плюс она отражает традиции страны. Любителям еды понравится этот список 10 лучших городов мира, где можно поесть, и поэтому они могут получить вдохновение, чтобы спланировать свой следующий отпуск с точки зрения лучшей гастрономии.
Сингапур
Открывает этот список город-государство Сингапур, который показывает, насколько он хорош на самом деле. И действительно, Сингапур - захватывающее место для гурманов благодаря его многочисленным кросс-культурным влияниям, которые смешиваются с местными ароматами и инновационными кулинарными изысками, такими как попия, местный блинчик с начинкой или перцовый краб!
Бангкок (Таиланд)
Идеальной едой в Бангкоке, безусловно, является «уличная еда», которую обычно едят на ходу и которая очень популярна в столице. Но более того, он был доведен до уровня высокой кухни, настолько, что сегодня Бангкок стал кулинарным направлением для любителей еды, а также для профессионалов в области кулинарии.
Нью-Йорк (США)
Большое яблоко определенно занимает первое место в Северной Америке по культуре питания. Будучи таким космополитичным, это место, где вы можете найти все виды кухни, поэтому его называют «мировым городом». Есть много вариантов, и то, что предлагается, отличается высоким качеством, и многие звездные повара выбирают его для своей «американской мечты». Многие из этих изысканных ресторанов расположены на Манхэттене, но не останавливайтесь на достигнутом, а также обязательно отправляйтесь в более популярные районы, чтобы совершить кулинарные открытия со всего мира. В Чайнатауне, Маленькой Италии и Бруклине у вас будет множество мест для изучения.
Сан-Паулу (Бразилия)
Вы обязательно должны отправиться в Бразилию, так как у вас будет возможность открыть для себя теплую культуру, которая уступает место красочным и ароматным блюдам. Идеальное место для гурманов - «Меркадго», который местные жители называют рынком Сан-Паулу. Расположенное в важном историческом здании 1933 года с хорошо сохранившимися витражами и прекрасной архитектурой, само здание уже стоит посетить.
Но есть еще одна причина, по которой вы должны посетить. Местные жители и туристы стекаются сюда из-за большого разнообразия и качества предлагаемых ингредиентов, которые действительно идеально подходят для гурманов и любителей еды. Помимо свежих фруктов и овощей, он предлагает иконы местной кухни, такие как, без сомнения, самый легендарный сэндвич с мортаделлой. Но убедитесь, что вы голодны, прежде чем заказывать его, потому что у него очень богатая начинка.
Мадрид (Испания)
Испания предлагает яркую и теплую средиземноморскую кухню, которая очарует ваши вкусовые рецепторы. Но в каждом регионе есть свои фирменные блюда, такие как пата-негра в Эстремадуре, андалузский косидо в Севилье и знаменитая паэлья в Валенсии. Но попробовать все эти вкусные блюда можно в одном месте, в испанской столице Мадриде. Это действительно даст вам все, что может предложить испанская гастрономия, но, конечно, вы обязательно должны попробовать тортилью де пататас со свежей сервезой. Вы полностью погрузитесь и получите удовольствие от этого опыта.
Барселона (Испания)
Испанская еда настолько хороша, что мы остаемся в стране еще немного в Барселоне, столице Каталонии. Если вы любите еду, невозможно устоять перед тапас, например, с овощами на гриле и региональными мясными закусками. Чоризо может быть «дульсе» или «форте» для тех, кто любит специи, а сангрия может быть от красной до белой в зависимости от вашего вкуса. Находясь в Барселоне, обязательно попробуйте креветки, анчоусы из Л'Эскала, сардины, тунца, путассу, треску, морского черта, осьминогов и морские огурцы, которые являются фирменными блюдами Каталонии.
Дубай (Объединенные Арабские Эмираты)
Дубай имеет хорошую кулинарную репутацию. Действительно, столица Объединенных Арабских Эмиратов привлекает лучших шеф-поваров мира, что объясняет такое высокое качество гастрономического предложения. Среди впечатлений, которые вы должны попробовать, есть ресторан Coya, который предлагает изысканную перуанскую кухню, а также индийскую молекулярную кухню в Tresind Studio.
Париж (Франция)
Во Франции к гастрономии относятся серьезно. На самом деле, он настолько важен, что внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО, поэтому неудивительно, что Париж попал в этот список. Будучи столицей, он объединяет богатство регионов Франции. Среди наиболее знаковых блюд можно отметить утиное конфи, которое происходит прямо из Перигора, эльзасскую квашеную капусту или салат низуаз, который, как следует из названия, родом из Ниццы. Но невозможно упомянуть Париж, не упомянув о дворцах и престижных ресторанах, которые привлекают лучших поваров и самых взыскательных клиентов.
Известный шеф-повар Элин Дарроз, например, имеет свой ресторан Joia на улице des Jeuneurs, который предлагает качественную, изысканную и доступную кухню. Еще один из ее ресторанов Marsan также можно найти на улице Ассас в Париже.
Лондон (Великобритания)
Лондон покорил сердца путешественников классической рыбой с жареным картофелем, прекрасным рынком Боро и пабом Hand and Flowers, единственным двухзвездочным пабом Мишлен в Англии. Кроме того, в Лондоне находится ресторан The Connaught шеф-повара Элин Дарроз, который год назад получил новую звезду.
Рим (Италия)
Наконец, гурманы должны отправиться в Рим и попробовать его знаменитые рецепты пиццы и пасты, такие как Карбонара, Cacio e pepe (сыр и перец), Amatriciana (острый томатный соус). Но, конечно же, не забывайте о закусках, которые очень вкусны с аперитивом, и которые позволят вам отведать все, что вы можете съесть, просто заказав напиток. Итальянскую еду ценят везде, а итальянская кухня настолько хороша, что французы являются крупнейшими потребителями пасты во всей Европе.