Любите вы это или ненавидите, есть одна вещь, от которой вы, скорее всего, захотите убежать: лавина людей, которая наводняет центр Мадрида во время Рождества. И что может быть лучше, чем в очаровательном месте, наслаждаясь домашней выпечкой и чашечкой хорошего кофе или чая? Мы рекомендуем некоторые кофейни и чайные, которые в настоящее время набирают популярность, но их объединяет то, что они находятся далеко от основных торговых артерий.
Кафе Анжелика
Любите это или ненавидите, есть одна вещь, от которой вы, скорее всего, захотите убежать: лавина людей, которая вторгается в центр Мадрида во время Рождества. А что может быть лучше, чем в очаровательном месте, наслаждаясь домашней выпечкой и хорошей чашкой кофе или чая? Мы рекомендуем некоторые из кафетериев и чайных, которые в настоящее время набирают силу, но имеют общий знаменатель: находятся далеко от основных торговых артерий
Сукре (C/Casado del Alisal 16)
В чайной комнате S ucre, в самом сердце района Ретиро, вы будете в безопасности, окруженные винтажные украшения и растения для вашего маленького сада Его обширное меню чая и его арсенал пирожных (шоколадный, лимонный, апельсиновый или морковный торт, среди прочего), который ежедневно готовит Альба Родао, владелица заведения, сделает все остальное, чтобы вы полностью отключились от рождественского стресса. Если вы пристрастились к творениям Альбы, вам будет интересно узнать, что Sucre также работает на вынос, организует кейтеринг и готовит еду на заказ.
Сана Локура (C/ General Oráa, 49)
Если вы ищете очаровательное убежище и без глютена, Sana Locura это твой дом. Одним из ее фирменных блюд являются хлеб длительного брожения (от 18 до 24 часов) из чиа, гречихи, кукурузы, конопляная, сорго или тефовая мука, все ингредиенты с высоким содержанием основных питательных веществ и антиоксидантных соединений, таких как витамины А и Е и жирные кислоты В меню мы находим другие пикантные варианты, такие как киши, фокачча и салаты, а также сладкие закуски, в том числе безглютеновые торты, выпечку и пирожные, а также 95 % Без лактозы. Помимо чая и кофе (из Эфиопии, Бразилии и Колумбии), в этом заведении с открытой мастерской предлагают смузи, натуральные соки и безглютеновое пиво.
The Little Big Café (C/ Fernández de los Ríos, 61)
Это 'отличное маленькое кафе' - очень хороший вариант для кофе, завтрака, перекуса, обеда, позднего завтрака или раннего ужина. Некоторые из его хитов - морковный пирог, торт Гиннесс, крамбл из красных фруктов, чизкейк, тирамису или бисквит с фундуком. В то время как жидкое меню включает кофе, настои, смузи и крафтовое пиво. Кроме того, рядом с баром они установили кран самообслуживания с проточной водой для использования и удовольствия клиентов. The Little Big Café принимает заказы на торты - в том числе для веганов, страдающих целиакией и т. д. - и осуществляет кейтеринг на дому и в удобное для клиента время.
Пум-Пум (C/Tribulete, 6)
Всегда в Lavapiés это место расположено, что подает обжаренный и молотый кофе на месте, с нулевого километра, от небольшого поставщика в Мадриде, точно так же, как молоко, которое поступает из мадридских гор. Вы можете заказать как фильтр-кофе, так и кофе эспрессо и 'грех', но с органическими продуктами, вам в распоряжении бесконечное количество свежеиспеченных булочек и пирожных Печенье яблоко, морковь, банан, кокос или лимон, брауни и домашниеламинтоны Некоторые его основы.
Кафе Анжелика (ул. Сан-Бернардо, 24)
Café Angélica или один из последних проектов Карлоса Саморы дублей название и местонахождение первого заведения, специализирующегося на продаже трав в Мадриде. Самора превратила его в тостер и кофейню и почти не вмешивалась в оформление. Кофе поступает от мелких производителей в Африке (Эфиопия, Руанда и Танзания), Сальвадоре, Колумбии, Гватемале и Бразилии; и 14 сортов чая из Индии, Японии и Китая. В меню также есть несколько соленых закусок, особенно тосты и бутерброды. Проект 100% социальный, вся прибыль пойдет на совместный проект развития в африканских странах, таких как Нигерия или Кот-д'Ивуар.
Возьми кофе 2 (C/ Feliciana 5)
В окрестностях Plaza de Olavide находится младший брат Toma Café. Как и последний, он предлагает кофе собственной обжарки, разделенный на три секции - черный, белый (со свежим молоком) и холодный-, в котором можно заказать эспрессо, нарезанные ломтиками, такие как апельсиновый капучино, аффогато, шот эспрессо с шариком ванильного мороженого или мороженое Педро Хименес. Домашнее печенье из местной мастерской в Маласанье - у них всегда есть веганский вариант без муки, а также мюсли и пудинги с чиа-; А если вы более соленый человек, у них есть широкий выбор тостов, от самых традиционных до самых оригинальных. На первом этаже проводят воркшопы, курсы и дегустации кофе.
Mother Yeast Malasaña (C/ San Joaquin, 4)
Это кафе и магазин с мастерской в поле зрения приглашает нас отдохнуть от рождественской суеты и вкуснейшей маффины, домашняя выпечка или бутерброд со свежеиспеченным хлебом в сопровождении кофе, чая, органических настоев, смузи из фруктов 100 % натуральных и йогуртов или соков. В этом месте также есть личное пространство для встреч компании и школа пекарей (где проводится двухмесячный курс обучения ремеслу пекаря-кондитера.)
Plántate (C/ Mesón de Paredes, 28)
В Stand up вы можете насладиться эспрессо или латте, пока вы выбираете растение для дома. Его специальностью является натуральный кофе, а его обширное меню, в котором выделяется флэт уайт, аффогато, колдбрю или тонизирующий эспрессо. В качестве сопровождения мы можем выбрать между печеньем с кленовым сиропом, палестинскими пончиками (с розовой водой и лимонной цедрой) или тостами с хлебом Панифисто пекарня, среди прочих предложений.
Аскасо (К/Зурбано 25)
С 13 наименованиями органических чаев и кофе, Ascaso является еще одним храмом для сладкоежек в Чамбери. Его сладкие искушения вдохновлены традиционными рецептами, хотя его знаменитый русский торт, оригинальный рецепт которого остается секретом в мастерской, является десертом французского происхождения. Посуда с ее англо-саксонским оттенком также заслуживает небольшого упоминания. А если вы из тех, кто любит Рождество, особенно нугу, обязательно возьмите одну из новинок этого года: Камелия (маття и чай юдзу), Дамаск (шоколад с абрикосами) или Янн (с клубничным шоколадом).
Полинеко (Каррера де Сан-Франциско, 11)
Если вы хотите не только убежать от суеты рождественских покупок, но и сделать доброе дело, рекомендуем вам отправиться в это новое неко-кафе в Мадриде. Здесь коты не проживают, а проходят, пока не выберут себе хозяина. Еще один очень важный факт: s e платите за время, а не за потребление, билет стоит четыре евро за полчаса, включая потребление, или шесть евро за один час, а если напитков больше, то они оплачиваются отдельно. В меню Polineko мы находим японскую выпечку, импортные хлопья, японское пиво, кофе, органические настои, смузи, соки и безалкогольные напитки.