Хоккейтаун превращается в отельтаун с пятью интересными объектами на горизонте.
Любители спорта знают Детройт как дом для «Пистонс» или «Ред Уингз». любители музыки знают его как место рождения Motown и Эминема; Поклонники автомобилей знают его как Мекку всего, что связано с автомобилестроением. Но Детройт как центр бутик-отелей?
Это не так уж неправдоподобно. Город снова встал на ноги после подачи заявления о банкротстве в 2013 году, но с тех пор ЮНЕСКО объявило его городом дизайна, городские команды НХЛ и НБА вернулись в центр города, чтобы сыграть на Little Caesar's Arena в 2017 году, а также стали якорными работодателями, такими как JPMorgan. Чейз работает над возрождением среднего класса. Благодаря доступным ценам на недвижимость и сильному чувству местной гордости за демонстрацию художественных, архитектурных и кулинарных талантов Motor City ряд компаний, как небольших, так и известных, пускают (или углубляют) корни гостеприимства здесь. Вот пять ключевых мест, на которые стоит обратить внимание, планируя поездку в Детройт.
Отель Фонда Детройта
Добавьте это место в список отелей, которые раньше были чем-то совершенно другим. То, что когда-то было штаб-квартирой пожарной охраны Детройта, теперь превратилось в отель на 100 номеров, который в мае отметит свой первый день рождения. Дух повторного использования и поддержки местного бизнеса изобилует. Вы можете увидеть это в обоях на заказ от Detroit Wallpaper Co., изголовьях кроватей, сделанных из местного дерева, собранного на Architectural Salvage Warehouse, и восторженной рекламе детройтских мастеров и художников в магазине отеля.
Отель Detroit Foundation также свидетельствует о развитии кулинарной сцены в Мотор-сити. Шеф-повар, обладатель двух звезд Мишлен (и Мичигандер) Томас Ленц вернулся в свой родной штат, чтобы следить за едой и напитками Фонда, которые принимают новый американский характер. В The Apparatus Room вам предложат домашний копченый рибай или ризотто с грибами; за столом шеф-повара разделите трапезу из 8-12 блюд с дюжиной других гостей. Начиная с этой весны, Chef’s Table также сотрудничает с другими местными шеф-поварами, экспериментируя с новыми меню или опробуя предварительное меню для закрытых ресторанов. 18 марта шеф-повар Энтони Ломбардо начнет свой аншлаговый шестидневный прием, чтобы предварительно просмотреть свое меню для предстоящего SheWolf с римской кухней.
Одним интересным способом, которым отель остается на связи с местным сообществом, является его студия записи подкастов. Любой может забронировать студийное время, чтобы получить доступ к звуковому оборудованию и классному пространству с окнами от пола до потолка, выходящему на улицу, и многие люди воспользовались этим ресурсом, чтобы отточить свои навыки рассказывания историй.«Приятно участвовать в этих разговорах и видеть, чем увлечены люди, - говорит Дженнифер Ли, директор отеля по стилю жизни. «Это помогает нам оставаться на связи с людьми, живущими и работающими в нашем городе».
Отель Сирена
В греческой мифологии сирены заманивали моряков на место кораблекрушения. Этот, занимающий отреставрированное здание Wurlitzer, будет намного дружелюбнее. «Идея иметь маяк, который зовет людей домой в Детройт, нашла отклик у нас», - объясняет Ари Хекман, партнер-основатель и генеральный директор компании-разработчика отелей ASH NYC, когда его спросили о названии. «Чтобы избавиться от озорной коннотации, все наши отели немного сексуальны, немного опасны - мы хотим, чтобы у вас было что-то, что вас интригует».
Они усердно работали, чтобы запечатлеть эту таинственную атмосферу, ремонтируя здание эпохи Возрождения 1926 года, которое пустовало 36 лет; когда-то здесь располагался музыкальный магазин Wurlitzer. Хотя было доступно несколько исторических фотографий интерьера здания, команда взяла свои дизайнерские решения из костей здания: кессонные потолки с оригинальным фамильным гербом Вурлитцеров, оригинальные полы из травертина и терраццо.“Везде, где мы находили такую ценность, мы поддерживали и усиливали ее”, - говорит Хекман. «Здание имеет разные настроения, духи и вибрации, когда вы перемещаетесь из одного места в другое».
Семь различных мест, где можно поесть и выпить, накормят и напоят как гостей, так и местных жителей, в том числе «Албена», уютный восьмиместный ресторан с дегустационным меню, созданный номинантом на премию Джеймса Берда Гарретом Липаром; Karl’s, «не очень жирная ложка», которой руководит шеф-повар из Детройта Кейт Уильямс; и Candy Bar, коктейль-бар ручной работы. Ужин и выпивка не будут единственными развлечениями, которые предлагает The Siren. Проверьте свою любимую песню в караоке-баре с пианино или приведите себя в порядок в парикмахерской, чтобы провести ночь в городе. Номера доступны начиная с этих выходных для мягкого открытия; ожидайте торжественного открытия со всеми торговыми и ресторанными помещениями к концу лета.
Отель Шинола
Высококлассный производитель часов, кожаных изделий и велосипедов откроет свой первый отель в ноябре этого года в центре Детройта, всего в паре миль от своего флагманского магазина. Оставаясь верным детройтскому бренду Shinola, отель будет сотрудничать с местными мастерами, чтобы обставить и оснастить пространство, в котором будет 130 номеров. Но это будет больше, чем просто место для сна.
«Мы также помогаем курировать весь квартал, чтобы все место стало местом назначения», - говорит креативный директор Shinola Дэниел Кодилл. «Шоппинг, гостиница, бары - это будет полный пакет, так что есть чем заняться для всех типов посетителей, от семей до друзей». Также будет магазин Shinola с товарами, эксклюзивными для магазина отеля. Помимо того, что это дом Шинолы, Детройт имел смысл открывать отель для гостеприимства города.«Здесь действительно удивительное чувство общности и гостеприимства», - говорит Кодилл. «И это отразится на отеле. С того момента, как вы подъедете к парковщику, и до того, как вы уйдете, вы будете чувствовать себя как дома, вы будете чувствовать себя как дома».
Элемент Детройт в Метрополитен
The Roxbury Group, та же компания из Детройта, которая успешно переделала здание Дэвида Уитни в отель Aloft, творит чудеса в центре The Metropolitan. Отели Element, входящие в портфолио Marriott, ориентированы на длительное проживание и экологически чистый образ жизни, что привнесет немного другое ощущение в предложения жилья в этом районе. Представители Marriott говорят, что в неоготической башне будет 110 номеров, и ожидается, что она откроется поздней осенью. «Мы рады раскрыть оригинальное мастерство и индивидуальность каждой каменной детали этого здания», - говорит Джефф Зогг, вице-президент Azul Hospitality Group.
Планы по еде, напиткам и розничной торговле пока не разглашаются, но обязательно будет бар на крыше под названием The Monarch Club в The Metropolitan. «Мы надеемся, что The Monarch Club подарит вам впечатления от первого золотого века Motor City, а в следующий раз предложит место в первом ряду», - говорит Зогг. Мы подозреваем, что 19-этажный вид на Детройт будет хорошо сочетаться с коктейлями.
Западный Вяз
Отель West Elm в Детройте был анонсирован в 2016 году компанией, производящей высококачественные товары для дома, которая присоединилась к рядам аналогичных брендов, таких как Restoration Hardware, чтобы войти в гостиничную игру. Деталей пока мало, но вот что мы знаем: дизайн-отель избежит скопления отелей в центре города, расположившись в 1,5 милях к северу, в Мидтауне, рядом с Музеем современного искусства. В отеле также будет приложение в стиле консьержа, чтобы гости могли получать персональные рекомендации (или другие возможности, такие как поздний выезд или бронирование рабочего места) одним нажатием кнопки. И если стильные постельные принадлежности, которые продает West Elm, являются признаком, гости поймают много хороших ZZZ в хорошо оборудованном номере, когда он откроется, вероятно, в 2019 году.