Детское недоедание - серьезное заболевание, вызванное недостаточным потреблением пищи и недостатком питательных веществ в организме. Хроническое недоедание и плохое питание являются последствиями крайней бедности. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), от трех до пяти миллионов младенцев и детей в возрасте до 5 лет ежегодно умирают из-за недоедания.
Ниже у вас есть указатель со всеми моментами, которые мы собираемся обсудить в этой статье.
Симптомы и патофизиология
Это заболевание влияет на физическое развитие детей, у которых наблюдаются изменения в составе тела, вызванные чрезмерной худобой.
Кроме того, оно приносит с собой серьезные инфекционные заболевания, возникающие, среди прочего, в результате употребления в пищу испорченных продуктов питания и загрязненной воды.
Это в то же время препятствует правильному умственному и познавательному развитию детей, что усугубляется недоступностью образования в условиях, от которых страдает континент.
Изменения в составе тела - DG ECHO Европейской комиссии
Недоедание у детей может иметь последствия на различных уровнях, которые сопровождают пострадавшего человека на протяжении всей его жизни. В детстве у детей, страдающих от острого детского недоедания, могут проявляться следующие патофизиологические явления:
- Снижение роста ткани головного мозга
- Снижение массы сердечной мышцы
- Снижение потребления кислорода
- Снижение массы тела и почечного плазмотока.
- Анемия
Что касается психических проблем, то у них может наблюдаться умственная отсталость, двигательные нарушения, переохлаждение, шумы в сердце, острая диарея, ожирение печени, гипотиреоз, бледность и т. д. Короче говоря, неполноценное питание порождает необратимые проблемы не только на физическом уровне, но также на социальном и даже образовательном уровне.
Недоедание влияет на когнитивное развитие детей - Зория
Испанская ассоциация педиатров (AEPED) определяет задержку роста или истощение как ситуацию, при которой ребенок перестает добиваться прогресса в своем развитии относительно роста, ожидаемого для его возраста.
Эта задержка роста является причиной того, что мы называем детским недоеданием, которое приводит к изменениям в размерах и составе тела. Это связано с дефицитом питательных веществ, из-за которого вес таких детей обычно оказывается ниже 5-го процентиля.
Хотя существует три категории этого расстройства, дисбаланс между потребностями в питании и его вкладом в питание этих детей является распространенным фактором в подавляющем большинстве случаев детского недоедания.
Изменения в физическом развитии из-за недоедания - DFID - Министерство международного развития Великобритании
Именно в период от беременности до достижения ребенком 3-х месяцев жизни происходит развитие нервной системы.
С этого момента проявляются первые интеллектуальные способности человека, для которых важно правильно питаться. Если этого развития не произойдет в этот период, его будет трудно достичь в будущем.
Причины неправильного питания
Дом, в котором человек растет в первые месяцы жизни, а также окружающая его культура являются определяющими факторами, когда речь идет о содействии правильному развитию организма на всех уровнях.
Основные причины детского недоедания в Африке - автор Teseum
Когда эти условия отрицательны, как это происходит в большинстве сельских районов Африканского континента, они становятся основной причиной детской смертности из-за недоедания.
Такие нестабильные условия означают не только то, что продукты питания имеют низкое качество, но и то, что их невозможно распределять справедливо. В этом смысле, хотя крайняя бедность, несомненно, является основной причиной недоедания детей, существуют еще три фактора риска:
- Низкое сельскохозяйственное производство
- Внутренние войны, происходящие между африканскими городами
- Распространение ВИЧ-СПИДа
Все это означает, что жители этих городов не имеют доступа к основным потребностям, необходимым каждому человеку. Международное сообщество обвиняет правительства этих стран в отсутствии ответственности и воли при попытке облегчить такие условия жизни.
Недоступность базовых потребностей - Алекс Проймос
Основными проблемами, с которыми сталкиваются эти африканские страны, являются политическая нестабильность континента и распространение СПИДа. Это привело к возникновению все большего числа вооруженных конфликтов, в результате чего качество жизни населения значительно ниже уровня, считающегося нормальным.
Работа НПО
Нправительственные организации, занимающиеся этим вопросом, сходятся во мнении, что настоящая проблема заключается не в нехватке продовольствия, а в его несправедливом распределении. Эксперты утверждают, что реальность такова, что в мире достаточно продовольствия, чтобы прокормить еще треть существующего населения планеты.
В настоящее время существует большое количество неправительственных организаций, которые оказывают свою помощь этому делу, например, «Врачи без границ», ЮНИСЕФ, Альянс за детское питание (Prisma ONG). Все они вносят свой вклад в помощь этим организациям. детей, чтобы они могли питаться и расти в лучших условиях.
ЮНИСЕФ и детское недоедание - ЮНИСЕФ в Эфиопии
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) создала Всемирную продовольственную программу (ВПП). Продовольствие распределяется через ВПП для поддержки долгосрочных беженцев, перемещенных лиц и проектов развития.
Благодаря ВПП продовольствие доставляется в районы, страдающие от недоедания и крайней бедности. С 1996 года ВПП управляется Советом директоров, в состав которого входят 36 государств-членов. В настоящее время менее 20 % программ ВПП посвящено проектам развития.
Всемирная продовольственная программа также занимается оказанием логистической поддержки, чтобы необходимое продовольствие могло доставляться тем, кто в нем больше всего нуждается, независимо от его географического положения. Для ВПП детский голод и недоедание должны стать приоритетными вопросами международной повестки дня.
Всемирная продовольственная программа (ВПП) - ЮНИСЕФ, Эфиопия
Одним из основных соображений при разработке стратегий борьбы с недоеданием в Африке является предоставление решения не с момента рождения ребенка, а уже во время беременности матери. Кроме того, женщины, страдающие от недоедания, чаще умирают во время беременности.
27% детей, рожденных в развивающихся странах, имеют вес и рост намного ниже, чем должны быть. Аналогично, 25% умирают от причин, связанных с недостаточным ростом во время беременности из-за недостаточного питания матери.
Плохой рост плода этих детей обусловлен главным образом тем, что в подавляющем большинстве случаев беременная женщина не получает доступа к услугам по пропаганде правильного питания до пятого или даже шестого месяца. Следовательно, в среднем 800 000 случаев смерти новорожденных происходят из-за плохого роста плода.
Лечебные продукты против недоедания - Европейская комиссия DG ECHO
Существует большое количество предложений, направленных на искоренение неполноценного питания в долгосрочной перспективе, начиная с беременности. Со своей стороны, ВОЗ и все НПО, участвующие в борьбе с детским недоеданием, предлагают ряд мер по борьбе с недоеданием, в том числе:
- Повышайте осведомленность во всем мире об этой серьезной болезни.
- Сделайте пожертвования на борьбу с голодом
- Начать проекты по улучшению сельского хозяйства в Африке
- Раздача лечебного питания
- Продолжить комплексный план питания, продвигаемый организацией «Действия против голода» (ACH).
Однако обеспечение беременных женщин добавками микроэлементов, кальцием, фолиевой кислотой и продуктами с высоким содержанием углеводов также должно быть одной из фундаментальных задач любой программы, направленной на искоренение этой серьезной проблемы.
Продовольственная и нутриционная безопасность в глобальном масштабе также должны идти рука об руку. Нестабильность цен на продукты питания является пусковым фактором различных проблем недоедания, от которых страдают дети в Африке и других странах.
Решения против детского недоедания - DFID - Министерство международного развития Великобритании
Возможно, расширение прав и возможностей женщин является еще одним ключом к прогрессу на пути к искоренению детского недоедания на африканском континенте. Если бы матери имели равный доступ ко всему спектру медицинских и трудовых услуг, беременность можно было бы контролировать и, таким образом, можно было бы избежать развития заболеваний и проблем, влияющих на плод.
Но это не все плохие новости. За последние два десятилетия были достигнуты большие успехи в борьбе с ВИЧ и малярией, что позволило спасти жизни миллионов детей и внести вклад в улучшение качества жизни этих людей. Однако еще многое предстоит сделать для борьбы с недоеданием, поскольку голод остается основной причиной детской смертности в Африке.