Ищите все, от экскурсии с гидом по Волшебному Королевству до доступа инсайдеров в самый эксклюзивный ресторан Диснея.
Не так давно мало кто ходил в тематический парк за едой. Но в последние годы Disney World расширил свои кулинарные изыски далеко за пределы ножек индейки и Dole Whip. Совершенно новые рестораны и лаунджи появляются, как ромашки, гастрономические фестивали заполняют календарь, а небольшая армия знаменитых шеф-поваров теперь держит суд в Дисней-Спрингс. И есть головокружительное количество новых способов для посетителей тематических парков удвоить ставку на еду, от гастрономических туров до дегустационных меню от шеф-повара и других мероприятий с билетами.
«Нет никаких сомнений в том, что еда так же важна для отпуска в Диснейленде, как и развлечения», - говорит Пол Оппедисано, вице-президент по премиальным услугам в Disney World, чья команда недавно запустила коллекцию Crown Collection by Disney, набор дополнительных услуг. - об опыте, направленном на превращение поездок в тематические парки в отдых для гурманов.
Независимо от того, хотите ли вы отведать по-настоящему незабываемый обед или выбрать что-то экстравагантное, где пределом являются небо (и цена), вот все новые способы включить обед нового уровня в ваш Дисней. Кругосветное путешествие.
Лучшее в Дисней-Спрингс
Самое простое место, где можно вкусно поесть в Диснейленде без предварительного планирования, - это отправиться прямо в Дисней-Спрингс, где грузовики с едой стоят рядом с лауреатами премии Джеймса Берда.
За едой и вином, столь же неприхотливым, как и незабываемым, загляните в винный бар George, где мастер-сомелье Джордж Милиотес предлагает более 140 видов вина в унциях, бокалах или бутылках. Вы не ошибетесь, выбрав «большую доску» из шести домашних сыров, пяти видов мяса и ассортимента хлеба и приправ, за которыми следует семейная тарелка с нежным аргентинским бифштексом, подаваемым с чимичурри, спаржей на гриле и жареным картофелем.. Ваш сомелье - часто обезоруживающе доступный Miliotes - может остановиться, чтобы предложить прямое объяснение, почему Catena Zapata Malbec Argentino является идеальным сопровождением для бифштекса в юбке. «То, что растет вместе, идет вместе», - говорит Милиотес, улыбаясь и пожимая плечами. Рассчитывайте примерно на 70 долларов на человека без учета вина, налогов и чаевых.
В нескольких сотнях метров от отеля Jaleo вы можете отправиться в кулинарное путешествие по Испании с лауреатом премии Фонда Джеймса Берда и гуманистом Хосе Андресом. Меню сэмплера - отличный способ пойти: выбор тапас за 70 долларов на человека и «Путь Хосе», выбор тапас и тарелок за 110 долларов на человека. Все становится лучше с S alt Air Margarita, сбалансированным коктейлем с ложкой соленой пены, которая перенесет вас прямо на пляж.
Гастрономический тур по лучшим хитам Magic Kingdom
Предлагаемый пять дней в неделю, VIP-тур Taste of the Magic Kingdom Park представляет собой новый тур с дегустацией для небольших групп по цене 99 долларов США на человека и мгновенно стал хитом. «Этот трехчасовой опыт также дает вам доступ к закулисным кухням и рабочим зонам, которых гости раньше не видели», - говорит Мишель Аллен, владелец Travel Magic, авторизованного туристического агентства Disney.
Приезжайте голодными, так как вы будете пробовать самые знаковые блюда в Волшебном Королевстве, от широко разрекламированной в Instagram гигантской ножки индейки, спринг-ролла с цыпленком буйвола и знаменитых «серых штучек» от Beauty and the Beast, к замороженному угощению Dole Whip со вкусом ананаса.
Ужин с видом
Фейерверк Волшебного королевства стоит на первом месте в вашем списке дел? Sip, Savor, and Sparkle - это стильное мероприятие с легким ужином в Disney's Contemporary Resort, которое включает в себя закуски и маленькие тарелки, хороший выбор бесплатных алкогольных напитков и вход на «Праздник на вершине» - просмотр фейерверков. специальное мероприятие за 110 долларов на человека, проводимое на частной смотровой площадке в California Grill.
Посещение ресторанов Диснея
Highway in the Sky Dine Around по цене 170 долларов за человека - это взрослая кулинарная прогулка, которая проходит вдоль монорельсовой линии в течение всего вечера. «Это взгляд Диснея на обход пабов для ресторанов», - говорит Лен Теста, основатель Touring Plans, приложения и веб-сайта, который сокращает время ожидания в достопримечательностях, прокладывая наиболее эффективный маршрут. «Это хорошее знакомство с несколькими лучшими ресторанами и лаунж-зонами Волшебного королевства, и вам не нужно делать отдельные заказы для каждого из них».
Вечер начинается с регистрации в Disney’s Contemporary Resort, где можно заказать закуски и фирменные коктейли, после чего следует остановка на курортах Polynesian и Grand Floridian, где можно заказать напитки и маленькие тарелки. Позже вы возвращаетесь в Contemporary на десерт, ликеры и кофе на частной вечеринке с просмотром фейерверков. «Людям очень нравится этот опыт», - говорит Аллен.
Поужинайте с жирафами, зебрами и другими животными
Ваньяма-сафари и ужин в лодже Disney’s Animal Kingdom Lodge проходят с полудня до вечера и начинаются с приема перед сафари в винной комнате Дзико. После 90-минутной экскурсии по дикой природе в африканской саванне Animal Kingdom Lodge вы вернетесь в лодж на ужин в дико популярном ресторане Jiko.
«Этот опыт действительно демонстрирует сильные стороны Animal Kingdom Lodge», - говорит Теста. «Во-первых, отель уникален тем, что рядом с номерами по саванне бродят жирафы, зебры, страусы и окапи. Во-вторых, Jiko считается рестораном номер два в W alt Disney World; только супер-роскошные и супердорогие Victoria & Albert’s получают более высокие оценки».
Все это стоит 209 долларов на человека, включая налоги и чаевые. «Поскольку вы будете находиться на улице в парадной одежде больше часа, я бы порекомендовал это весной или осенью, когда дневные температуры не такие уж и жаркие», - говорит Теста.
Стол шеф-повара в ресторане Victoria and Albert's.
Лучший стол из всех
Заказанный за шесть месяцев вперед, Victoria & Albert’s - это высоко оцененный ресторан в Grand Floridian, за плечами которого почти два десятилетия наград AAA Five Diamond Awards. Здесь, в самом модном из всех ресторанов Диснея, самый эксклюзивный стол спрятан на кухне.
Трехчасовая трапеза Chef’s Table, вмещающая от двух до восьми человек, стоит 250 долларов США на человека плюс дополнительные 150 долларов США на человека, если вы хотите сочетать вино. Шеф-повар Эйми Ривера и ее команда готовят специальное дегустационное меню для чрезвычайно интимного, персонализированного ужина, который дает возможность пообщаться с кулинарной командой Диснея. Резервируйте до шести месяцев вперед.
Как получить золотой билет
Есть только два способа пообедать в Markham’s, эксклюзивном ресторане в частном клубе Summerhouse за воротами Disney World. Во-первых, это владеть домом в роскошном и эксклюзивном анклаве Golden Oak, где средняя стоимость недвижимости составляет 3,2 миллиона долларов. Другой способ попасть в Markham’s - подписаться на один из ужинов по 349 долларов за человека в сериале Delicious Disney. Раз в месяц одному суперзвездному шеф-повару и тщательно подобранной команде поваров предоставляется творческий карт-бланш на создание шедевра из шести блюд, дополненного изысканными винами и непревзойденными десертными шедеврами.
В то время как шеф-повар Доминик Филони наиболее известен тем, что восхищает посетителей Citricos, он и его команда недавно отдали дань уважения анимационному фильму «Рататуй». Его феерия на французскую тематику началась с восхитительной тарелки с грибами и сыром, а через несколько часов закончилась шоколадной скульптурой высотой 8 дюймов, созданной в точности как звезда фильма Реми. передние зубы вплоть до хвоста.
Этим летом запланированы два двойных заголовка Delicious Disney. 24 и 25 июня шеф-повар Фрэнк Бро из Disney’s Contemporary Resort возглавит празднование 25-летия «Короля Льва» кулинарным путешествием в африканскую саванну. Затем, 29 и 30 июля, Альберт Янгман, кулинарный директор Epcot, угостит посетителей восхитительной кругосветной экскурсией по самым знаковым блюдам каждого из фестивалей Epcot.
Что дальше
Начиная с августа этого года в Волшебном Королевстве, новый пакет Signature Celebration будет включать в себя три мероприятия, подходящие для принцессы: ужин персонажа за Королевским столом Золушки в Замке Золушки, затем приоритетный просмотр фейерверков и вечеринка с десертами. на Террасе Земли Будущего.
А когда этой осенью откроется новый Disney's Riviera Resort, гурманы стекаются в долгожданный бар на крыше Topolino's Terrace, чтобы отведать фирменное блюдо «Вкусы Ривьеры», в которое входят региональные блюда итальянской и французской ривьер..