Добро пожаловать в Колледж-Парк, штат Джорджия, где по всему округу чернокожие предприятия не просто выживают: они появляются и процветают.
Недавнее исследование, проведенноекомпанией по финансированию малого бизнеса Guidant Financial и рынком онлайн-кредитования LendingClub Corporation, показало, что бизнес чернокожих вырос более чем на 400% в 2018 году по сравнению с 2017 годом.
В другом отчете говорится, что ресторанный бизнес, принадлежащий меньшинствам, неуклонно растет, а более свежие данные показывают, что с 2007 года доля ресторанов, принадлежащих чернокожим американцам, выросла до 49%.
И есть одна область, в которой эти исследования пересекаются.
На южной окраине города Атланта в Колледж-Парке расположено три ресторана, принадлежащих чернокожим, на Мейн-стрит, создающих то, что журнал Atlanta Magazine называет «новейшей точкой доступа для процветающих ресторанов, принадлежащих чернокожим».
Согласно публикации,Real Milk & Honey, круглосуточное место для бранча,Virgil's Gullah Kitchen & Bar, где подают жареные устрицы, вареные крылышки и многое другое, аSoul Crab ATL превратил некогда тихую полосу в «место, готовое для Instagram».
Это зрелище, которое житель Томас Николс думал, что никогда не увидит.
«Я был в этом районе с 60-х годов, там не было закусочных или ресторанов, принадлежащих чернокожим», - заявил он. «Я приветствую изменения и рад слышать, что в этом районе есть собственность черных».
Владельцы ресторановприписывают свой успех различным факторам, включая энтузиазм сообщества и тот факт, что люди ищут несколько ресторанов в непосредственной близости.
За трио Колледж-Парка
Отчет под названиемЧерные доллары имеют значение: влияние чернокожих потребителей на продажи показал, что, хотя афроамериканцы составляют всего 14% населения, мы несем ответственность примерно за 1,2 триллиона долларов. в покупках ежегодно.
Другими словами, денег хватит на все.
Другие рестораны, принадлежащие чернокожим, будут поддерживаться в Колледж-Парке
Urban Foodie Feed Store- с 2003 годаресторан представляет южную кухню с глобальным влиянием.
The Corner Grille Casual -гриль с кирпичными стенами, где подаютCajun берет американские фавориты,включая креветки с крупой и морепродукты Cajun макароны.
Nouveau Restaurant & Bar-оживленная непринужденная обстановка опыт, сочетающий простые и американские блюда.