Я знаю, что не одинок в своем удовольствии посещать иностранные продуктовые магазины и рынки во время путешествий. Сегодня я решил устроить вам небольшую экскурсию по типичному норвежскому супермаркету, который я посещаю раз в неделю, чтобы купить наши продукты. У нас есть несколько крупных сетей в Норвегии, и они в значительной степени доминируют на рынке продуктовых магазинов, хорошо это или плохо. В Ставангере я знаком с ICA, Co-op, Rimi, Kiwi, Rema 1000 и моим любимым Хельго Мени. В Meny лучший выбор международных брендов и продуктов питания, хотя цены иногда могут быть немного выше, чем в других. Rema 1000 для меня - выгодный магазин, но это не значит, что он плохой. Эти фото оттуда и из Co-op.
Первое, что нужно помнить при посещении норвежского супермаркета, этозахватить с собой монету в 10 крон, потому что обычно она вам понадобится для внесения залога за тележку для покупок. если вы хотите использовать один. В противном случае просто возьмите пластиковую корзину перед входом в магазин.
Для этого поста я сфотографировала только те вещи, которые я считаю уникальными для супермаркетов в Норвегии. Остальные предметы обычно можно найти в других странах мира. Я нахожу, что выбор в некоторых магазинах довольно ограничен, как по ассортименту брендов, так и по наличию размеров. Как я упоминал в недавнем посте, в Норвегии не так много оптовых товаров. Однако в некоторых категориях магазинов выбор огромен. Посмотрите, например, ассортимент рыбных котлет, рыбных шариков, креветок, икры в тубусе и других рыбных продуктов.
В этом разделе вы также найдете популярный в Европе майонез в тюбике, разнообразные готовые холодные салаты и немало разновидностей консервированной рыбы. Мне действительно нужно быть более предприимчивым в своих пищевых привычках здесь, в Норвегии и попробовать что-нибудь из этого. Я предполагаю, что это основные норвежские диетические продукты, потому что этот отдел есть в каждом супермаркете. Я редко ем продукты, подвергшиеся технологической обработке, так что это основная причина, по которой я не изучил раздел холодных морепродуктов.
Норвежцы любят свои колбасы, поэтому в супермаркетевсегда есть большой отдел колбас и мясного ассорти. Бекон здесь вкусный, хотя я предпочитаю покупать сосиски и бекон у мясника в центре Ставангера.
Я в восторге от отдела хлеба в магазине Мы тупо покупали упакованный нарезанный хлеб, пока я недавно не начал изучать свежие буханки хлеба и машину для нарезки. Просто выберите буханку из огромного разнообразия, снимите бумажную упаковку, поместите всю буханку в автоматический слайсер и закройте крышку. Хлеб нарезается автоматически, а затем вы просто кладете его на металлическую решетку (видите, он там стоит под углом?) и снова надеваете бумажную обертку. В большинстве магазинов есть полиэтиленовые пакеты, в которые вы можете положить хлеб перед тем, как положить обратно бумагу (кассиру понадобится штрих-код снаружи, так что не забудьте) - это удобно, если вы хотите заморозить хлеб.
Еще одно обязательное блюдо для менябутерброд в тюбике. Это ароматизированные сырные пасты, такие как ветчина и бекон. Я с опаской отношусь к подобным продуктам в любой стране, но, вероятно, стоит попробовать
Если вам нужна свежая рыба, в некоторых продуктовых магазинах есть прилавок, где вы можете попросить нарезать филе крупными кусками. Я подаю ørrefillet раз в неделю - это форель, и она вкусная, особенно когда кожа хрустящая. Лосось также доступен. Мы только однажды попробовали другую белую рыбу, потому что я действительно не знаю, что это такое, я просто придерживаюсь тех, которые, как я знаю, хороши. Норвежцы также едят лютефиск, который иногда можно найти в этом отделе супермаркета. Иногда это переводится как «гнилая рыба». Ее готовят из вяленого или соленого сига и щелочи, что придает ей студенистую текстуру. Джон однажды попробовал это в ресторане со своими коллегами, но я не был таким авантюрным. Я также вижу на прилавке такие вещи, как рыбьи органы. Как и следовало ожидать,норвежцы наслаждаются своей рыбой Я рекомендую Хельго Мени, если вы хотите изучить этот отдел супермаркета - их прилавки обычно имеют самый широкий выбор и, я думаю, одни из самых свежих предложения.
Я пытался сделать это на днях - это переводится как рисовая паэлья, но на самом деле это скореекаша, для приготовления которой требуется тонна молока. Это достаточно вкусно, но я считаю, что это больше еда, чем гарнир. Может, на завтрак холодным утром?
В большинстве норвежских супермаркетов есть большие азиатские отделы, что замечательно для некоторого разнообразия. Если вы хотите приготовить суши, тайскую или индийскую еду, у вас не возникнет проблем с поиском ингредиентов. Хотя я предпочитаю небольшие азиатские продуктовые магазины для этих предметов. Мексиканская еда также популярна, и можно найти несколько марок основных продуктов Tex-Mex.
Извините за размытость, но это не будет сообщение о норвежском супермаркете, потому что я не показывал вам знаменитыйнорвежский коричневый сыр Брюност - это карамелизированный сыр из сыворотки со вкусом немного похоже на затвердевшее арахисовое масло для меня. Он слегка сладкий и обычно подается тонкими ломтиками, возможно, на тосте. Fløtemysost - это более мягкий вариант, приготовленный из коровьего молока, хотя, как вы можете видеть на этой фотографии, есть несколько разновидностей Brunost на выбор.
В Норвегии можно легко избегать продуктов, которые вредны для вашего здоровья по нескольким причинам. Во-первых, это цена. Здесь вы можете увидеть, что упаковка Coca-Cola из шести штук стоит около 10 долларов. Так что газировку здесь не пьем. Всегда. Цены также помогают мне избежать прохода по магазинам со сладостями (Джон не очень хорошо к этому относится). Еще одна причина, по которой я чувствую, что питаюсь более здоровой пищей в Норвегии, - это требование маркировки продуктов, содержащих ГМО.
Иногда вы найдете случайные вещи в супермаркете, например, почти весь проход отведен под пряжу в моем местном Rema 1000.
После того, как вы закончили делать покупки, пришло время отправиться к кассе. Это моя наименее любимая часть шоппинга, потому что там обычно очередь. Сокращение затрат является обязательным для здешних предприятий, поэтому я никогда не видел, чтобы одновременно работали более двух кассиров. Когда придет ваша очередь, приготовьтесь к безумной схватке, если вы покупаете много вещей сразу. Норвежские кассиры должны быть одними из самых высокооплачиваемых в мире, но я почти уверен, что у них и самая легкая работа. Они ничего не упаковывают, поэтому вам нужно поторопиться, чтобы упаковать все свои вещи. Это гонка, потому что у вас есть только один человек позади вас в качестве буфера. Если они медленно упаковывают, вы должны двигаться быстрее, чтобы покупки человека, следующего за ним, не начали теснить ваши на конвейерной ленте. Некоторые кассиры даже не считают сдачу. Они просто вставляют каждую купюру в правильный слот на большой машине, и правильное количество сдачи выплевывается обратно. Как вам прогресс?