В Малайзии есть несколько блюд, которые определенно утолили мой голод! Во время нашего недавнего визита в Ипох, любезно предоставленного Tourism Malaysia и Cebu Pacific, нас угостили обильным обедом в ресторане Onn Kee, и позвольте мне рассказать вам о моем превосходном гастрономическом опыте.
Удивительно, но Ипох стал универсальным местом для гурманов в Малайзии и известен как культурная столица Перака. Там вы можете найти знаменитый Тауге Аям - их версию курицы по-хайнаньски! И за его вкус стоит умереть, и мы это серьезно!
Рестораны, где подают это популярное блюдо, включают Lou Wong и Restoran Onn Kee, которые очень популярны в Ипохе.
Мы направились на обед в ресторан Onn Kee, но когда мы приехали, он был переполнен. К счастью, наш гид уже заранее организовал наш обед в ресторане Onn Kee, потому что в противном случае нам придется ждать, как и другим голодным посетителям. Местные говорят, что обычно собирается огромная толпа, особенно ночью.
Что касается интерьера ресторана, то в Onn Kee нет ничего грандиозного. Он может похвастаться очень минимальным декором, отличной вентиляцией - и, по сути, его можно сравнить с ресторанами с дырками в стенах в районе Бинондо в Маниле. Помимо этого, в ресторане также была размещена серия фотографий известных клиентов, обедавших в ресторане, который напоминает мне Мамонлук в Маниле.
Рассевшись за свои столики, мы начали заказывать еду. Мы заказали их фирменную курицу с ростками фасоли или Тауге Аям на местном языке.
Тауге Аям - это, по сути, тарелка приготовленной на пару курицы с тарелкой приготовленных на пару больших ростков фасоли, которые они называют тауге. Нашу приготовленную на пару курицу рубят прямо перед нами. Начиная с аромата, нежности и заканчивая неповторимым вкусом, это действительно было одно из лучших блюд за столом. Это было похоже на обычную курицу по-хайнаньски, которую мы любим в Гонконге и Сингапуре.
С другой стороны, я считаю, что ростки фасоли действительно вкусные и вкусные, хотя для меня немного соленые. Тауге в Ипохе был немного сладким и хрустящим, что было неподражаемо по сравнению с приготовленными на пару ростками фасоли, которые я пробовал за пределами Ипоха.
Но на этом веселье не заканчивается! Мы также заказали Ipoh hor fun или суп с плоской рисовой лапшой, суп с фрикадельками и рыбными шариками, а также Char Siew. Их Куэй Теоу на вкус пресный, но хорошо сочетается с соленостью тауге и курицы.
Куриный бульон на плоской лапше меня немного смущает, так как курица уже является нашим основным блюдом, но в целом мне все равно нравится тот факт, что я наконец-то смог ее попробовать, так как пропустил это, когда был в Ипохе несколько лет назад.
В окрестностях ресторана мы также посетили магазины, в которых продаются местные продукты и сувениры. Как и в Макао и Гонконге, Egg Tart также известен в Ипохе. И да! Яичные пироги в Ипохе тоже хороши!!
В целом все согласились, что среди блюд, подаваемых во время обеда, было знаменитое Чар Сью, то есть свинина, приготовленная на гриле в кантонской кухне.
Я надеюсь попробовать еще больше и открыть для себя новые рестораны в Ипохе. До следующего?
Ресторан Онн Ки Фасоль с курицей и рисом
51, Джалан Яу Тет Син, 30300 Ипох, Перак Дарул Ридзуан, Малайзия.
Тел.: 05 253 1652
Часы работы: с 13:30 до 3:00