Любите вы это или ненавидите, это 14 февраля полно кулинарных планов в ресторанах, отелях и коктейль-барах, чтобы отпраздновать любовь и дружбу. Смеете ли вы ими воспользоваться?
Ужин при свечах: Чарруа
Каждый раз, когда кто-то спрашивает нас "какой самый романтичный ресторан в Мадриде?" Мы сразу бросаемся отвечать им этим местом в районе Салесас. Почему? Потому что его сценарий способен заложить основы для процветания (или сохранения) любви. Серьезно, вечер здесь имеет все шансы на успех в любви благодаря тусклому освещению (все свечи), которому удается разжечь пламя любви. И это угли, элемент, с которым готовятся звезды его меню, некоторые эффектные национальные мясные блюда и из таких стран, как Финляндия - Эйрширская телка-, Уругвай -Ангусский бычок-, Германия -возраст до 60 дней- и США -порода Блэк Ангус-.
С высоты: коктейли на террасе отеля Urban
Что может быть лучше, чем сейчас, чтобы поддержать нашу индустрию гостеприимства, и что может быть лучше, чем сейчас, чтобы заново открыть для себя те отели, которые всегда были там и по той или иной причине ожидали (повторного) посещения. Отель Urban 5 GL из коллекции Derby Hotels Collection - один из тех лучших отелей в центре Мадрида, который стоит посетить снова.
Расположенный по адресу Carrera San Jerónimo, отель облегчает празднование этих выходных с Stay&Love package (от €330) Тот факт, что мы не можем путешествовать, не означает, что мы должны упустить возможность поспать в отеле. Для этого они разработали специальный пакет, который включает в себя проживание, завтрак в номер, клубнику в шоколаде, шампанское и ванну с солями.
Это для самых романтичных, потому что, если вы хотите отпраздновать еще один день дружбы с видом на небо над городом, Коктейль-бар на террасе на шестом этаже предлагает фирменные коктейли, такие как Soul Wine, приготовленный из красного вина, клубники, малины и коричного сиропа; или Fresh Amontillado с амаретто и лимонным соком; тростниковый сироп и яичный белок.
Самая сладкая пицца: Nutella in Grosso Napoletano
Как и в любви, на столе не должно быть ничего написано, если речь идет о наслаждении. Итак, на этот раз мы думаем открыть новые горизонты начиная с десерта. В конце концов, это обычно звезда валентинок, не так ли?
Это то, о чем подумала неаполитанская пиццерия Grosso Napoletano, создав вкусную пиццу в форме сердца с такими ингредиентами, как нутелла, банан и корица под названием Cuore di Banana.
Если вам мешает попробовать глютен, Senza Glutine, безглютеновая пиццерия, управляемая мадридскими предпринимателями Уго Родригесом де Прада и Хорхе Блас предлагает вам как поесть в ресторане на улице Фернандо VI, так и заказать на дом. Приятного аппетита!
Между цветами и дизайном: в отеле Only YOU Atocha
В рамках Мадридского фестиваля дизайна и в честь Дня святого Валентина отель завершил создание цветочная инсталляция, которая в течение десяти дней будет занимать внутренний дворик. Инсталляция, созданная Мадридской школой цветов, состоит из 1400 белых роз Rosaprima, 250 синих мускари и 250 желтых нарциссов и вдохновлена Snowstorm Filomena, а также японская техника Юкицури, используемая в Японии для защиты деревьев.
На 7-й террасе главный герой - коктейль Silky End - с водкой Ketel One, лимончелло, лимоном, ванилью и гренадином. недели внутри карты, которая играет со зрителем с помощью подсказок, чтобы найти таинственного персонажа, который прыгает во времени.
Вы хотите больше? Ну остаться спать в одном из своих номеров, в который за пакет €165 входит бутылка шампанского Möet Chandon, шоколадные конфеты и завтрак с видом на город. А на ужин романс в ритме болеро и джазовые версии Лары Визуэте (от €39).
Сыр, жемчужина: Caprice des Dieux
Кто не украсит свой день жемчужиной? И мы имеем в виду любой день, не только День святого Валентина, это тоже. Независимо от случая, дарить и дарить себе такие детали - это радость, и это именно то, что предлагает недавнее сотрудничество между брендом сыра Caprice des Dieux и испанской ювелирной фирмой Vanagloria, которые разработали серебряный кулон, залитый пятью микронами. розовое золото с изображением ангела, эмблема бренда.
Ожерелье упаковано в характерную овальную коробку уже ставшего культовым сыра камамбер, поэтому мы рекомендуем уведомить вашу половинку о содержимом, чтобы между укусами они не стали драгоценным объектом вашей привязанности.
«Отдых» и романтический ужин: отель «Веллингтон»
После такого закрытого года этот член Preferred Hotels & Resorts представляет самый масштабный ремонт, проведенный за всю его историю, и планирует вместе отпраздновать День святого Валентина в рамках празднования.
С этой целью они разработали специальное меню, которое оживляется живой фортепианной музыкой и специальными предложениями, которыми можно насладиться 12, 13 и 14 февраля. Быть туристом в своем городе? Почему бы и нет? Подумайте об этом, вместо того, чтобы просыпаться дома, вы будете делать это с волнением, зная, что внизу вас ждет завтрак шведский стол, именно то, что вам нужно, чтобы необходимая энергия, чтобы насладиться схемой в спа-салоне отеля. Кроме того, они добавляют скидку 10% на ужин и встретят вас с приветственной вежливостью в номере. План по цене 250 евро за ночь в представительском номере или 325 евро в полулюксе.
Все для пасты: Бель Мондо карбонара
День святого Валентина 14 февраля или Сан-Сольтерин накануне. В паре или похвастаться тем, что холост. Мы действительно не знаем, какой из них выбрать больше, но оба стоят того, чтобы попробовать самое культовое блюдо итальянского ресторана Bel Mondo (Веласкес, 39), члена французской группы Big Mamma: Carbomama, about домашние спагетти - приготовленные из манной крупы, привезенной с мельницы в Альтамуре, Апулия - подаются на монументальном (и инстаграмном) Borgo Antico колесо сыра пекоринов сопровождении подлинного тосканского гуанчиале.
Более впечатляющее, чем это блюдо, есть его на своей террасе площадью более 200 м² в окружении пергол, цветущих диким жасмином, сидя на стулья с подушками в форме сердца и сладкий десерт в качестве последнего штриха: это чудесно тирамису с которым плакать о любви.
Мифология и эклектика: коктейль любви в Salmon Guru
Не один, не два. Тридцать новых коктейлей составляют меню, которое Диего Кабрера создал для Salmon Guru и которые, благодаря романтике или нет, в эти выходные они собираются сделать для нас наслаждаться. Коктейль-бар, входящий в список The World's 50 Best Bars под номером 22, - это место, где можно попробовать одни из лучших коктейлей в столице. мы заверяем вас, что ожидание в очереди за столиком (они не принимают бронирование по выходным) более чем того стоит.
Любовь аргентинского миксолога к различным культурам которые были обнаружены в последние годы, являются общим знаменателем коктейлей, которые возникают из китайского мифа о Паньгу и легенды о космическом яйце о сотворении вселенной; буддизм и национальный цветок Индии или майя вера в жертвоприношение как пищу боги.
Гастрономическая литература: влюбитесь в рецепты Бекера6
Омлет Лолы, дрозды Бруно в хересе, кальмарчик Миренцу в собственных чернилах, томатное желе Леди Уорд с вареными яйцами, десерт Мерседитас… Вот некоторые из рецептов, которую команда Béker6 решила собрать в книге Друзья и общие рецепты, восхитительное изображение, которое рассказывает свою историю и объединяет персонажи, которые внесли свой вклад в превращение этого ресторана в классический ресторан МадридаПодарок для вашего собственного удовольствия, который вызовет у вас желание посетить их помещение по адресу Calle Hermanos Bécquer, 6.
Мы заботимся о том, чтобы среди его цветочных композиций из Аквилеи посуда из Hub 92 и репродукции в стиле ар-деко из галереи Pullman, которые транспортируют к осиновым вершинам любовь не рождается, это то, что, наверное, больше нечего делать.
Приглашаю на кофе (или два): в Hola Coffee
Это банально использовать фразу "давайте посмотрим, когда мы встретимся за кофе" в качестве предлога, чтобы записаться на прием. Да мы знаем. Но не будем обманывать себя, ведь разве это не всегда работает? Безошибочно также указать встречу в одном из лучших кафетериев Мадрида. Речь идет о Hola Coffee в районе Лавапьес, принадлежащем бариста Пабло Кабальеро и Ноло Ботана, у которого на этой неделе есть на полкахcuriosidad, который поступает под названием Rare, кофе, приготовленный Хелеанной Георгалис в Эфиопии и выходящий за рамки установленных канонов при разработке с помощью процесса углеродной мацерации.
И будьте осторожны, потому что это новое творение упаковано в стеклянные банки с иллюстрациями художницы Мириам Персанд и сериграфией Эль Тигре. Это или не подарок? Так и есть.
Откройте для себя заново свой город (и отели): VincciMyCity
День любви и дружбы нужно отмечать в течение всего года, а не только один день. Ну или хотя бы весь февраль месяц. Это то, что предлагает сеть отелей Vincci, организуя проживание, сочетающее в себе ночевку в отеле с гастрономией (и сюрпризами) в любом из своих четырех- и пятизвездочных отелей.
Размещение в одном из его стандартных двухместных номеров, повышение категории номера, бутылка кавы и набор шоколадных конфет будут ждать вас в подарок Добро пожаловать.
Представьте, что вы просыпаетесь с солнцем, заглядывающим в ваше окно, а затем завтракаете с видом на город Малага Или спускайтесь пораньше завтра утром, чтобы побаловать себя спа-сеансом во Фронтауре, вашем отеле в Вальядолиде Влюбитесь в виды на музей Гуггенхайма в Бильбао? Или погрузитесь в шум и суету улицы Гран-Виа, не выходя из комфортного лаунджа отеля Vincci Capitol? Вы выбираете, вы правите.
Париж, такой далекий и такой близкий: в коктейль-баре «Варшава»
Если Париж не придет к нам… ну, туда мы и отправимся. В частности, мы сделаем это в коктейль-баре Борха Кортина, в Хихон, который разработала коктейль Paris Mon Amour, чтобы поселиться в городе любви. Он делает это, начиная с основы длинных напитков, связанных с французским аперитивом, и с низким уровнем алкоголя, с такими ингредиентами, как розовый сироп, который придает профиль. цветочный, а цитрусовый присутствует с содовой. Хихон застал вас врасплох? Ничего страшного, потому что миксолог поделился с нами своим рецептом, так что вам не придется выходить из дома.
Ингредиенты: 30 мл Сен-Жермена; 30 мл румян Lillet; 0,75 мл розового сиропа; 0,50 cl лаймового кордиала Rose's; газированная вода Schweppes; свежая или обезвоженная известковая мука; и розовый кубик льда.
Проработка:
Приготовьте кубики льда из розы с настоем браконьерства несколько лепестков этого цветка. Помещаем его в форму для льда и в каждое из отверстий вставляем по лепестку. Готовим коктейль прямо в бокале и добавляя все ингредиенты. Добавьте кубик розового льда и кружку обычного или обезвоженного лайма для украшения.
Новый год и День святого Валентина, любой повод хорош: Min 1947
Китайский Новый год наступает 12 февраля, так что неплохо перенести праздник любви и дружбы в китайский ресторан. Двойной праздник! Одним из последних, открывшихся в столице, был ресторан Min 1947, принадлежащий Shenghong Zhong, также стоявшему за рестораном Kung Fu на Пласа-де-ла-Луна.
Расположенный сразу за Gran Vía, ресторан представляет собой кухню одного из самых важных периодов в истории Китая. - с 1 января 1912 г. по 30 сентября 1949 г.) - момент, когда он пережил культурный бум и когда первая группа китайцев выехала за границу, чтобы принести свою гастрономию во все уголки мира.
Свинина, тушеная в соевом соусе, бекон по-мински, голова хека Duo Jiao, хрустящая лакированная утка… Пойдем?
Если дела идут на террасы: дела идут в La Cocina de San Antón
В последнее время планируется переехать на террасы (и в очень хорошо проветриваемые помещения), и они смогли воспользоваться этим рестораном на высотах рынка Сан-Антон.. В честь самого страстного святого La Cocina de San Antón присоединяется к списку элитных планов, создавая коктейль Love is in the Air, сочетание розового амперсанда, гренадина, яблока, имбиря и маракуйи. С днем Святого Валентина!