На острове Боракай представлен отличный выбор изысканных и по-настоящему аутентичных блюд иностранной кухни.
Испанский ресторан Dos Mestizos
Испанский ресторан Dos Mestizos отражает гастрономическую суть исторической испанско-филиппинской кухни Филиппин. На кухне работает собственный шеф-повар-метис, а в обеденной зоне работает дружелюбный персонал, который обогащает посетителей восхитительными блюдами испанско-филиппинской кухни, дополненными талантливыми живыми музыкантами и, конечно же, графином самой продаваемой Сангрии. Расположен на улице Ремедиос, недалеко от Туристического центра, станция 2.
Обязательно попробуйте:
- Chorizo Hecho por Dos Mestizos, домашняя испанская колбаса с картофелем в оливковом масле первого отжима.
- Паэлья Негра, испанско-филиппинский рис, покрытый чернилами кальмара, с кальмарами, яйцами и острым перцем чили.
- Lentejas con Chorizo, пикантный густой суп из чечевицы и чоризо, приправленный травами и специями.
- Энсалада де Лангостинос, смесь свежей зелени и овощей с креветками.
- Salpicao de Vaca - ценные кубики говяжьей вырезки, маринованные в чесноке.
- Gambas Al Ajillo, креветки, обжаренные в оливковом масле и чесноке.
- Тапас в субботу вечером, восхитительный ассортимент испанской пика-пики, в том числе Salpicao de Vaca, Gambas al Ajillo, Albondigas (фрикадельки), Calamares Fritos (жареные кальмары), Croquetas de Quezo Azul (крокеты с голубым сыром) и многое другое.
Карузо Итальянский ресторан
Caruso Ristorante Italianoi - итальянский ресторан, открытый основателем Дарио Гардини в отеле District. Дарио с гордостью делится восхитительными блюдами своей мамы с туристами и местными жителями острова, а также гарантирует постоянное качество еды и обслуживания.
Должен попробовать:
- Garganelli ai Funghi dell Ossala, блюдо из домашней пасты гарганелли, покрытой насыщенным соусом из белых грибов.
- Равиолони Эмилиани Рипиени, аль Бурро и Сальвия, домашняя паста равиолони, типичная для северного итальянского региона Эмилия-Романья, с начинками из шпината, сыра рикотта, сливочного масла и шалфея.
- Pizza Quattro Formaggi, пицца с четырьмя видами итальянских сыров.
- Боскайола, пицца с помидорами, моцареллой, ветчиной и грибами.
- Пицца Горгонзола с плавленым сыром Горгонзола и свежими листьями рукколы.
- *Пиццы готовятся из тонко замешанного теста и выпекаются в кирпичной печи. Вы можете насладиться двумя вкусами в одном заказе.
- Zuppa Inglese - это бисквитный торт с восхитительными слоями шоколада, заварным кремом, бисквитом и вином марсала.
- Панна Котта, посыпанная миндалем
- Шоколадный мусс.
Кима
Пойдите на греческий язык в Cyma. Сходите в D’Mall и удовлетворите свою ненасытную тягу к Средиземноморью.
Должен попробовать:
- Мусака - запеченные слои баклажанов, говяжьего фарша и свинины в соусе бешамель. Паста Гаридес Саганаки - это великолепные спагетти с обжаренными креветками в томатном соусе и сыром фета.
- Сувлаки из баранины, сочные шашлычки из бараньих отбивных, приготовленные на гриле и подаваемые с овощами, суцукакия из баранины и паста по-гречески с фрикадельками.
- Жареный красный перец с сыром фета
- Салат из кресс-салата, заправленный травяной заправкой, посыпанный грецкими орехами, нарезанными грушами и крошкой из голубого сыра.
Кафе Нагиса
Поверните японцев до южного конца Белого пляжа. Полюбуйтесь обширным фото-меню японских блюд в Nagisa Caféin Angol и поужинайте в его расслабляющей атмосфере.
Должен попробовать:
- Суп мисо, японский бульон мисо, тофу и овощи
- Тануки Удон, киотская лапша с полосками сушеных морских водорослей, зеленым луком, кусочками терияки и вареным яйцом в супе Сукияки.
- Зару Соба, охлажденная лапша с зеленым чаем, полосками водорослей нори и соусом для макания.
- Кацудон - рисовая миска со свиной котлетой, луком и яичной начинкой.
- Тунец Сашими
- Окономияки - традиционный японский яичный омлет с разнообразными начинками, посыпанный густым соусом.
- Японский зеленый чай.
Глушители
Чтобы попробовать настоящую американскую кухню, попробуйте Jammers. В этом любимом пляжном ресторане круглосуточно подают вкусные блюда американской кухни и молочные коктейли. Спасибо владельцу New Yorker и его прекрасной жене-француженке, которые ежедневно присматривают за этим местом.
Должен попробовать:
- XL Burger, котлета весом полфунта с луком, помидорами и салатом, лучше всего с беконом и сыром.
- Killer Fish - это двойная колода Дори в панировке, наполненная салатом, майонезом и булочками для гамбургеров.
- Бургеры - классические, сырные или куриные.
- Хот-доги и сырные доги в нью-йоркском стиле
- Сосиски и фрикадельки
- Другие фавориты - стейки, свиные отбивные, рыба с жареным картофелем, салаты и мороженое с фруктами.
Планируете гастрономическую поездку на Боракай? Побалуйте себя вкусным отдыхом в этих ресторанах перед следующим купанием в море.