Гастрономия Финляндии - продукт суровости климата и изобилия земли. На столе никогда не отсутствуют такие продукты, как рыба, картофель, мясо, масло и ржаной хлеб.
Типичные блюда, такие как калакукко - лепешка с начинкой из рыбы и свинины, запеченная со слоем ржаной муки, и карджалан пииракат - выпечка из ржаной муки, начиненная рисовым пудингом или картофелем и подаваемая с масляным яйцом, - типичные деликатесы из восток страны.
Финская гастрономия - от Visit Lakeland
Свежая рыба присутствует в большинстве меню страны. Щука, форель, окунь, сиг, лосось и балтийская сельдь - вот некоторые известные примеры, которые можно найти в изобилии. Раки - еще одно фирменное блюдо, но оно доступно только с июля по август. Обязательно попробуйте оленину (копченую или вареную). Особенно, если оно сопровождается клюквенным киселем.
Булочка с корицей, которую едят во всем мире, имеет финское происхождение. Фруктовые супы очень популярны в стране. Они состоят из воды, сахара, фруктов и картофельной муки. Сейчас они промышленно промышленно продаются и продаются консервированными.
Булочка с корицей - автор manguzmo
Но если есть что-то, чем славится Финляндия, так это алкогольные напитки. Помимо традиционной финской водки, изысканными вариантами являются ягодные ликеры, такие как месимарья (арктическая ежевика), лакка (желтника) и полярный (клюква).