Хотя в Венгрии много фруктов и овощей, они не составляют основу ее гастрономии. Ингредиенты, которых никогда не хватает в венгерских блюдах, - это мясо и пряные ноты. Самое известное блюдо - гуляш, приготовленный из говядины, лука и перца. Несмотря на свою простоту, он очень популярен в кухне этой страны.
Очень распространено использование перца и паприки, а также чеснока. Зажарка делается на сале. Либамай - блюдо из гусиной печени, очень изысканное в этом регионе. Их основные блюда обычно состоят из хорошо прожаренной свинины или рыбы и гарнира из маринованных огурцов.
В частности, в Венгрии завтрак очень легкий, он состоит из свежего хлеба, называемого «кифли», фруктов, овощей или круп. Это полдник, который набирает силу в венгерской диете, он состоит из супа, основное блюдо из мяса и, наконец, десерт. Наконец, ужин похож на завтрак.
Среди десертов наиболее известен Добосторта - торт с мокко и карамелью.