Путеводитель по пожеланиям и подаркам для самых изысканных гурманов.
Дорогие мудрецы
В этом году у нас было очень хорошо, мы съели все, все лучшие блюда 2018 года, мы не пропустили ни одного открытие ресторана, мы вернулись к тем, которые нам больше всего понравились, мы путешествовали по миру, чтобы посидеть за другими столами, познакомиться с другими кухнями, и мы даже осмелились приготовить наше собственное севиче и наш чизкейк после рецептыиз лучших.
При всем том, Ваши Величества, мы считаем, что заслуживаем красивых, сочных и аппетитных подарков. Никакого сладкого угля, если он Черный уголь, несколько хороших углей, чтобы продолжать хорошо питаться в 2019 году.
Для гурманов
Иван Барранко основал Doña Tomasa в 2016 году, основываясь на идее: найти и продать лучшее анчоусы из Сантоньи. С тех пор, два года спустя, он только что открыл свой первый магазин в Мадриде, уютное место, рай для любителей анчоусов, но также и маринованные мидии, анчоусы, галисийские блинчики с мясом, сабао, масло, вермут, сыр… всего, лучшее. Теперь Барранко путешествует по Испании в поисках тех мелких поставщиков, которые производят для него лучшее из лучшего. На Рождество готовят жребий и корзины, которые сведут с ума самых гурманов.
Для интеллектуальных поваров
Пять лет был elBullifoundation, посвященный сбору и заказу всего, что связано с миром гастрономии, от процессов, продуктов питания, инноваций, творческий подход. С информативной целью задача Bullipedia состоит в том, чтобы создать 30 томов, в которых будут организованы все это знание. Это первая из этих книг и первая из шести, посвященных исключительно вину: Вина. Контекстуализация и культура. Узнайте об истории вина, его использовании и потреблении, особенностях вин, винодельнях и виноделах. Прикроватная книжка для любого энофила.
Для джина с тоником
Некоторые люди сказали бы, что джин-тоник вышел из моды, но те, кто никогда не пил его, потому что это был модный напиток, все еще держат свою бутылку джина и хотят продолжать открывать для себя новые способы пить это. The Genuine Gin & Tonic Book - идеальный подарок для них. Созданный Toque, премиальный бренд специй и растительных средств из Аликанте,в форме книги, представляет собой набор различных дополнений к обычному джину с тоником (€49, эксклюзивная распродажа в клубе гурманов El Corte Inglés).
Для шоколатье
Горячий шоколад, книга и одеяло: безошибочное трио для зимних дней. Это рождественское предложение от Guittard. Бренд шоколада, созданный в Сан-Франциско в 1868 году, сотрудничает с издателем NørdiICALos, и в настоящее время они продают упаковку: Grand Cacao Drinking Chocolate + иллюстрированная история Тины Суперфриолера (21,95 €,можно заказать по телефону 917 055 057 или найти в The Cookie Lab)
Для любителей закусок
Для того друга, который любит перекусывать больше, чем есть, для того друга, который предпочитает перекусывать. Isabel Maestre подготовил подарочные наборы с предложениями изысканных аперитивов: от 35 до 175 евро. Такие опции, как Набор с икрой и шампанским (145 евро) с бутылкой Ayala Brut, двумя хрустальными бокалами для тостов, банкой икры Royal Baïka и блинами ручной работы из мастерской Maestre. Или пакет Aperitif Pack (75 евро),с бутылкой Prince de Saint-Aubin Sauternes, сыром Теруэль, тостами и пико, домашним компотом из яблок и фиников и свежее фуа, приготовленное поварами Maestre. Есть также сладкие наборы для сладкоежек.
Для интересующихся печкой
Подарите кухню. Так. В Kitchen Club у них есть открытые подарочные купоны, чтобы повара, которые их получают, могли выбрать курс, который им больше всего нравится, или стабильный из более чем 40, которые у них есть. Кухни со всего мира: никкей, индийская, перуанская, баскская… Или блюда, специализирующиеся на любом блюде: рамен и лапша, блюда из риса, суши… От 70 еврои в конечном итоге вы испытаете на себе то, чему научились.
Для держателей для ветчины
Мануэль Мальдонадо всю свою жизнь посвятил иберийской свинине: Мальдонадо - это семейный бизнес, который он унаследовал от отца и превратился в бренд для гурманов. Мало найдется подарков более захватывающих, чем хорошая ветчина. И точка. С бантом, если хотите.
Открыть для себя мир вина
Для тех, кто открывает для себя мир вина и хочет делать это правильно: WINEbie - винный клуб, специально созданный для эти новички, с подпиской (на один, три, шесть или 12 месяцев),каждый месяц они отправляют вам четыре полбутылки разных вин со всей информацией на попробовать и понять их. Формат полубутылки является ключевым и идеально подходит не только для новичков, но и для экспертов, которые не хотят оставлять бутылку открытой слишком долго.
Для бутербродников и художников
Бутерброды и знаменитости, идеальное сочетание для гурманов и художников: Знаменитости на бутербродах. Художник из Лос-Анджелеса Джефф Маккарти нашел самый богатый рецепт, чтобы повесить на ваших стенах. Вам просто нужно выбрать ингредиенты: Барак Обама или Мишель, с майонезом или без него. Продолжайте создавать новые бутерброды с самыми горячими знаменитостями. Найдите свою, и вы можете заказать ее в раме или без рамы.
В путешествие со звездами
Еще один год Дани Гарсия предлагает очень аппетитный подарок для гурманов, тем более теперь, когда у него уже есть третья звезда Мишлен: Dani García On the Road - это ваучер с тремя маршрутами для посещения трех ресторанов шеф-повара в Марбелье:Lobito de Mar, BIBo Marbella и Dani García Restaurante. Три разных маршрута с тремя остановками, первые две послужат аперитивом. для завершения полноценного обеда или ужина.
Для сыроделов
Мы включаем его в наш полный путеводитель по сыроварням в Мадриде, Cultivo это место паломничества сыроделов, а теперь и Рождество они носят его еще проще с подарочные наборы уже разработаны и спарены. У них есть три разных, с разными типами, в сопровождении вина, джемов, хлеба. От 60 до 600 евро.
Для гастролюбителей
В 1943 году Отто Хорхер открыл свой ресторан в Мадриде: Horcher. Он продолжил традицию своего отца Густава, который в 1904 году открыл управлять Horcher в Берлине. 75 лет спустя, ресторан все еще открыт и находится в руках семьи третьего (Густав Отто Рихард) и четвертого (Элизабет) поколений. Отец и дочь вместе написали эти вымышленные мемуары об истории одного из самых классических заведений, которые до сих пор открыты в Мадриде (ред. Исторический роман).
Для любителей красивых столов
Важно не только содержимое, но и контейнер. Некоторым из нас нравится и то, что мы едим, и то, где мы это едим. Красивый стол - это уже много баллов. La Oficial сразу же стал одним из наших любимых магазинов в Мадриде, и в этом году, дорогие Три Мудреца, мы хотим, чтобы вы купили нам один красивая керамика по весу.