Hygge (произносится как «хугга») внезапно вездесущее, трудно поддающееся определению датское понятие комфорта и праздничности - это то, что вы можете ассоциировать с зимой: мягкие одеяла, тапочки на меху и свечи. Но вам не нужно ждать, пока остынет, чтобы насладиться этой уникальной формой удовлетворения в датском стиле. Копенгаген сам по себе хюгге в любое время года, полный дизайна, который скорее эргономичен, чем превозносит. Хюгге - это маленькие радости жизни, качественно проведенное время, посещение очаровательных мест и беззаботное наслаждение прекрасными вещами, а в датской столице есть множество летних хюгге, которыми можно насладиться.
Морские прогулки
Покататься на водных путях Копенгагена - отличный способ провести время в hyggelig (уютно). Арендуйте лодки на солнечных батареях от GoBoat (www.goboat.dk), которые заботливо снабжены столами для пикника. Вы можете получить готовую корзину для пикника в GoBoat или запастись вкусными местными деликатесами, такими как ржаной хлеб, сельдь и сыры, в заманчивых продуктовых лавках Torhallerne, а также немного пива кустарного производства от местных пивоваров, таких как Mikkeller. Осталось только покататься по каналу: друзья, хорошая компания, болтовня и отличный пикник.
Велоспорт
Одним из аспектов хюгге является связь с природой, а езда на велосипеде - это прекрасный способ прокатиться по городу и исследовать его зеленые уголки. Велоспорт в Копенгагене имеет невероятные 350 км отдельных велосипедных дорожек, и он плоский, что делает езду на велосипеде здесь легкой и безопасной. Вы редко увидите намек на лайкру: местные жители забираются на свои велосипеды (скорее заниженные, чем кричащие) на каблуках, в длинных пальто, даже с балансирующими чемоданами. Садитесь на велосипед и отправляйтесь с любимым человеком, другом или в одиночку, чтобы насладиться зелеными окраинами города. Найдите маршруты с рейтингом на сайте Bike Map.
Тиволи
Сады Тиволи - центральная часть города, и вы никогда не найдете более красивого тематического парка. Он полон очарования и причудливости: здесь есть китайская пагода, бродячие павлины, озеро для катания на лодках, скульптурные фонари и гирлянды, мерцающие на деревьях. В этом году ежедневно (кроме пятницы) проходит 175th юбилейный парад, посвященный юбилею парка. Во многих ресторанах Тиволи есть террасы, и есть даже Cakenhagen, кафе, полностью посвященное пирожным, где каждое утро подают самые вкусные маленькие смеси, приготовленные кондитерами. Летом в Тиволи проходят сотни концертов, в том числе джазовых, классических и рок-концертов, в различных залах парка, которые любят местные жители, которые стекаются сюда, чтобы насладиться магией Тиволи.
Сады
В Копенгагене есть несколько красивых парков и садов, идеально подходящих для прогулок в солнечные месяцы. Сад Королевской библиотеки (Слотсхольмен) - местный фаворит, спокойное наслаждение, спрятанное в самом центре города. В Королевском саду 17века (Kongens Have) вокруг замка Розенберг есть изумрудно-зеленые лужайки и усаженные деревьями дорожки, идеально подходящие для освежающего уединения или пикника: это был королевский огород., и сегодня это место для hyggelig развлечений, таких как кукольный театр. Один из крупнейших парков - Вальбюпаркен (Хаммельструпвей) на юге Копенгагена с 17 различными зонами: вдыхайте цветочные ароматы 12 000 роз в Розовом саду или играйте в причудливую игру во фрисби-гольф на поле для диск-гольфа. Кладбище Вестре - еще один всеми любимый парк площадью 54 гектара с несколькими туннелями, обсаженными деревьями, где ваша прогулка будет сопровождаться пением птиц, зеленью и пестрым светом.
Ешь и пей
Это дизайн и освещение: так приятно глазу. Это красивая, но просто представленная скандинавская кухня. Это нишевое пиво, которое подается в непритязательном, но безупречно оформленном бокале. Еда и напитки в Копенгагене часто кажутся недооцененным произведением искусства. Это непритязательно и неформально, и радость в деталях. В Норребрё есть Grød, где подают только каши (от курицы до миндаля) или ризотто, безусловно, самые гигиеничные продукты в мире. В ресторане Ravelinen есть сад у воды, освещенный гирляндами, который идеально подходит для уютного ужина. В ресторане Höst подают блюда скандинавской кухни, а в его интерьерах вплетены натуральные материалы, а стулья обтянуты мягкой овечьей шкурой. Все более популярными в Копенгагене становятся районы уличной еды, куда вы можете пойти и выбрать, какая кухня вам нравится, вместе с группой друзей, например, Bridge Street Kitchen, с обстановкой на берегу, чтобы добавить к этому ощущению - у Grød здесь тоже есть выход. Что касается баров, здесь есть отличные места с диванами, в которые можно погрузиться, и коктейли или местное пиво в меню - попробуйте что-нибудь вроде 1656 (Gasværksvej) в Вестербрё - и кафе почти на каждом углу. Попробуйте общегородской Coffee Collective, где вам предложат первоклассный кофе, обжаренный на месте, и вы получите еще один способ насладиться круглогодичным хюгге -.
Датские угощения
Наслаждение маленькими радостями особенно хорошо сочетается со сладкими вещами, такими как невероятное мороженое ручной работы. В жаркий день идеально подходит Svaneke в Тиволи, где производят лучшее мороженое ручной работы со сливочными вкусами, такими как инжир и шелковица. Попробуйте изобретательные изыски Bryggen11, расположенного рядом с гаванью Islands Brygge: один из фаворитов - с маком. Istid в Норребро производит органическое мороженое, приготовленное из жидкого азота, созданное с эффектным клубом дыма, который придает ему ощущение случая, а также невероятную консистенцию.
Известная повсюду как датская выпечка, здесь хрустящая, легкая и тающая хлопья смесь называется Венский хлеб (wienerbrød), так как она была представлена в Дании венскими поварами в 1840 году. -все-все-приятные вихри с корицей, каннелснуррер, попробуйте Meyers Bageri, принадлежащий шеф-повару Клаусу Мейерсу, пионеру гастрономии в Северной Европе. Или отправляйтесь за почти божественными творениями в Leckerbaer, кондитерскую, которой руководят мишленовские шеф-повара Джейкоб и Габи Могенсен.
Купание в каналах
Коммунальная деятельность, которая также немного спортивна: плавательные бассейны, появившиеся относительно недавно на сверкающих чистых каналах Копенгагена, пользуются огромной популярностью у жителей Копенгагена. Самыми популярными являются бассейны в Islands Brygge, изысканно спроектированные, конечно же, с настилом из светлого дерева, окружающими бассейны разной глубины, и тремя скульптурными башнями для прыжков в воду в стиле Jenga-esque. Бассейны открыты с июня по сентябрь и позволяют погреться на солнышке, поплескаться и съесть мороженое в очаровательный солнечный день в самом центре города. Полезное, идеально выполненное удовольствие в городе? С семьей или друзьями? Вы освоили искусство летнего хюгге.