Высшее сотрудничество с шеф-поварами и дизайнерами поднимает игру пляжных клубов по всему Средиземноморью.
Пляжным клубам в Европе присущ определенный гламур. Один из них определяется задрапированными муслином, ветреными тусовками на берегу океана, где Красивые люди - загорелые, точеные, только что прилетевшие из Бейрута или Парижа - снимают свои эспадрильи и запивают бутылками охлажденного розового вина Armand de Brignac, а обед плавно переходит в ужин и далее. Легкие хаус-ритмы из диджейской будки на вершине песка синхронизируются с ритмом Средиземноморья. А шквал официантов в белых джинсах и солнцезащитных очках следит за тем, чтобы запас рулетов торо и зонтиков никогда не иссякал. Стоит погоняться. Особенно сейчас, когда несколько титанов индустрии поднимают планку на тех же берегах, которые популяризировали пляжные клубы, в первую очередь, привлекая поваров, которые усовершенствовали искусство приготовления морского окуня на гриле, и лучших дизайнеров, которые следят за тем, чтобы оттенок кушеток Natuzzi придавал зеленоватый оттенок. морской поп.
На вечно праздничном острове Миконос парижский дизайнер Фабрицио Казираги из экспериментального шале в Вербье создал пляжный клуб Ftelia Beach Club. Этот ярко-оранжевый кластер бунгало и баров на северном берегу был вдохновлен терракотовой черепицей и белой народной архитектурой острова, который Казираги увидел из своего самолета в первый раз, когда он прилетел., в сторону песка. В ресторане наверху международная и спортивная толпа (район является популярным местом для виндсерфинга) уплетает укоренившиеся, но изысканные греческие личинки - лобстера, морского ежа и тарамосалату, запивая Ассиртико, минеральным белым от горячего нового винодела Санторини Вассалтис. Затем они могут заснуть в одном из суперкрутых клубных кресел 60-х годов от Гэ Ауленти. Это идеальное продолжение нескольких дней в греческой столице, где изысканный пригород Вульягмени, впервые отчеканенный как Афинская Ривьера 60 лет назад, теперь является домом для деревенского Крабо. Эта бывшая таверна на Зоськой бухте превратилась в стильный бар на пудровых песках, где подают маринованных камчатских крабов с жареным кукурузным хлебом, а также сногсшибательные аперольные брызги с арбузом. Цены и толпа в очках Fendi и шелках Etro - это то, чего стоит ожидать, когда вы доберетесь до островов.
Между тем, на Майорке богемная Ассаона этим летом является освежающе высококлассным противовесом бум-бум-клубам с шампанским, которые уже давно привлекают на этот Балеарский остров определенный тип путешественников с обмороженными кончиками. Теперь его грубо отесанные деревянные столы, плетеные стулья и зонтики с соломенной бахромой крадут часть грозного и изысканного декора Ибицы. Это сдержанно и мило; место, где можно полакомиться великолепными сашими из тюрбо с диванов Gervasoni на ковриках из морских водорослей на прохладном пляже Портиксол. Бонусом является то, что возвышающийся собор Пальмы виден из песка.
Но самое ожидаемое открытие - на пляже Раматюэль в Сен-Тропе, где Бардо провел 50-е годы. В мае этого года горячий отель-тяжеловес La Réserve Ramatuelle запускает свой à La Plage с 75 шезлонгами в пространстве, спроектированном Филиппом Старком, в котором натуральные материалы, такие как ротанг, сочетаются с фирменными яркими цветами Старка. Достаточно причин, чтобы оставаться на пляже до захода солнца.
Дополнительный отчет Джейсона Моуэна, Лэни Гудман, Дэвида Педро Лехи и Рэйчел Ховард.