Вооружившись лишь iPhone и рекомендациями друзей, модельер Нили Лотан в последнюю минуту совершила великолепную незапланированную поездку на Сардинию.
Где мы остановились
В сентябре прошлого года, после бурного лета планирования, исполнения и показа своей весенней коллекции 2015 года, модельер Нили Лотан, которая делит свое время между Нью-Йорком и Тель-Авивом, и ее муж, израильский певец и автор песен Дэвид Броза, нужен перерыв. «Друзья всегда подталкивают меня поехать на закрытый курорт, но это не я», - говорит Лотан.«Я хочу получить настоящий опыт, когда путешествую. Я хочу приключений». Когда коллега порекомендовал Relais Villa del Golfo & Spa на северо-восточном побережье Сардинии и сказал ей, что этот суровый красивый остров будет блаженно пуст в конце сезона, но погода и вода все еще будут теплыми, Лотан был очень рад. продал. Она забронировала номер в отеле, но других планов не строила. И это оказалось правильным решением для ее четырехдневной поездки. «Мы просыпались утром, хватали наши купальники и уходили, - говорит она. - Мы останавливались, чтобы исследовать, когда видели отличный пляж или город. Для двух людей, перегруженных графиком, это был рай». (Виа Монти Корру, Канниджионе; от 500 долларов)
Тихая улочка в портовом городе Палау
Куда мы пошли
“Поскольку у нас было всего несколько дней, мы остановились на северной части Сардинии. Мы прилетели в исторический портовый город Альгеро. Не все находят время, чтобы исследовать его, но мы это сделали, и это было увлекательно - там обычно говорят на каталонском диалекте, а в еде чувствуется отчетливое испанское влияние. Великолепные пляжи были на каждом шагу, но Ла-Чинта на северо-восточном побережье была самой красивой, с мелким ультра-белым песком и бирюзовой водой. Архипелаг Маддалена, расположенный у северной оконечности острова, захватывал дух. Мы сделали это как однодневную поездку, совершив 20-минутную поездку на пароме из города Палау до Ла-Маддалена, самого большого острова в группе, и побродили по очаровательному порту с его прекрасными светло-розовыми домами и близлежащими пляжами. Я хотел бы вернуться и арендовать лодку, чтобы посетить некоторые из небольших островов, таких как Буделли, который, по слухам, является самым красивым в Средиземном море». (ferryto.ie)
Поросята, жарящиеся на углях в деревенском ресторане Agriturismo La Colti
Что мы ели
“Может быть, потому что я вырос в Израиле, мне нравится все в Средиземноморье: свет, пляжи и особенно еда. Ингредиенты, используемые во всем Средиземноморье, часто одни и те же, но каждый регион делает с ними что-то особенное, например, морской окунь, который я пробовал в MiraLuna в Relais Villa del Golfo в Канниджионе. Это было мое любимое блюдо в поездке, приготовленное в толстой скорлупе из каменной соли, и вокруг раскалывания соляной скорлупы и обвалки рыбы была целая церемония. (Виа Монти Корру)
У нас был еще один незабываемый ужин в Канниджионе, в фермерском ресторане Agriturismo La Colti, где на заднем дворе жарили поросенка на вертеле. (Localita Lu Pireddu) Находясь на Сардинии, не пропустите спагетти с боттаргой, которые вы найдете в большинстве ресторанов, и себада, островное фирменное блюдо из жареного теста с начинкой из сыра пекорино, сбрызнутого медом».
Расслабленная пара - Лотан и Броза - на пляже Ла-Синта, на северо-восточном побережье