Сезон весенних кинофестивалей и лето - это время, когда толпы спускаются в небольшой город на Французской Ривьере; но в межсезонье посетители могут открыть для себя все очарование Канн без толпы.
Я не возражал против того, что шел дождь, когда я приехал в Канны во вторник днем в ноябре. Прогуливаясь по маленькому городу на Французской Ривьере, наиболее известному своим ежегодным кинофестивалем с участием знаменитостей, я оценил сонные пляжи; теплый соленый ветерок; нехватка толпы или ожидание мест в ресторанах. В тот вечер в пивной бара Ле Фуке, когда дождь барабанил по потолку обогреваемой террасы, сомелье налил мне холодного шабли к моим хрустящим обжаренным гребешкам.- Романтично, не так ли? он спросил. Я не мог не согласиться.
Но, как я быстро понял, это всего лишь одно лицо Канн в межсезонье. На следующее утро солнечные лучи Лазурного берега лились сквозь жалюзи моего гостиничного номера. Под этим безоблачным лазурно-голубым небом это был идеальный день для знакомства с более тихими Каннами: узкие пешеходные улочки с бутиками; Район Ле Сюке, исторический центр города, когда он был рыбацкой деревней; рынок Форвиль, где вы найдете калейдоскоп свежих продуктов, цветов и типичных провансальских продуктов, таких как сокка и тапенада.
И хотя большая часть города кажется пережитком другой эпохи - от роскошных отелей, таких как ар-деко Martinez и belle époque Intercontinental Carlton, до местных жителей, играющих в петанк в тени Дворца фестивалей - новички, например, недавно открывшийся Hôtel Belle Plage предлагает свежие альтернативы отдыху на Французской Ривьере и стильному отдыху.
Вы мало слышали о посещении Канн осенью и зимой. Но в межсезонье посетители откроют для себя более медленный темп жизни и все очарование Каннуа без толпы. Вот лучшие развлечения в Каннах.
Сашими и тартар в отеле Belle Plage's Bella
Hôtel Belle Plage
Напитки у Беллы
Hôtel Belle Plage
Где поесть в Каннах
Общее практическое правило для путешествий: найдите продуктовый рынок, и вы найдете не только лучшие продуктовые магазины, но и малоизвестные заведения, которые часто посещают местные жители. На террасе рыбной лавки Poissonnerie Forville, расположенной рядом с рынком Форвиль, посетители потягивают белое вино и лакомятся свежими устрицами со скал. Десятиминутная прогулка по улице Антиб (бывшая главная дорога из Канн в Антиб) ведет к Volupté, еще одному местному фавориту, где меню сэндвичей (petits pain salés) длинное, а выбор - реальная задача. Такие сочетания, как горгонзола, коппа и артишоки, а также трюфельная ветчина, бри и руккола выкладываются на свежеиспеченные поджаренные булочки.
Далее по улице находится Da Laura, итальянская траттория с эклектичным декором: ярко-розовые стены, потолок с растениями, несоответствующие друг другу стулья, а вся паста домашнего приготовления и подается идеально al dente. На самом деле, вы можете взять пакет их пасты по соседству в Il Labo, а затем попытаться воссоздать их трофи с соусом песто или пряным пенне аррабиата дома.
Когда светит солнце, обязательно пообедайте в одном из открытых ресторанов вдоль пляжа Круассет. Расположенный на частном пляже, ресторан Mademoiselle Grey предлагает живой диджей, крутящий расслабляющие ритмы, нетронутый вид на Каннский залив и что-то на любой вкус, будь то аргентинский стейк на гриле, салат из средиземноморского голубого краба, или бодрящий аперитив.
На крыше отеля Belle Plage Белла предлагает современные израильские блюда от шеф-повара Эяля Шани (из всемирно любимых ресторанов Miznon). Тарелки предназначены для совместного использования, и чем больше вы заказываете, тем лучше, с такими вариантами, как расплавленные листья шпината с пармезаном, медленно приготовленная баранья лопатка и карпаччо Gambero Rosso (красная креветка) с икрой. В баре под открытым небом местный бармен смешивает как классические, так и оригинальные коктейли, такие как Mazel Tov, с Noix De La Saint Jean (провансальский аперитив), красным вином и коньяком.
Как и фильмы, рестораны не просто так становятся классикой. В ресторане Le Fouquet’s от шеф-повара Пьера Ганьера, обладателя звезды Мишлен, подают культовые блюда, такие как тартар «terre et mer» (по сути, серфинг и торф) - богатая умами комбинация говядины, копченой сельди, красного тунца и сыра Бофорт. Было бы преступлением не заказать профитроли, расплавленный шоколад, разлитый на стол, как положено.
Остров Ле-Сент-Онора
Лучшие развлечения в Каннах
Непопулярное мнение: туристические автобусы и поезда - это круто, не говоря уже о том, что это один из самых простых способов почувствовать новое место, особенно если вы путешествуете с детьми. Le Petit Train de Cannes, который отправляется каждый час, предлагает экскурсии по историческому центру и вдоль блестящего пляжа Круазет.
Посетите рынок Форвиль, оживленный рынок продуктов питания и свежих цветов, открытый ежедневно до 13:00. Затем заблудитесь на холмистых мощеных улочках Ла-Сюке, старого города Канн, где вы найдете карманные бары, бутики и семейные рестораны, где подают типичные провансальские блюда, такие как фуа-гра-мезон и баранина на гриле с тимьяном.
Леринские острова, названные в честь одноименных монахов, захвативших Канны в 4 веке нашей эры, находятся всего в 15 минутах езды на лодке от центра Канн. Посетители могут исследовать монастырь на острове Сен-Онора, где до сих пор живут монахи (и производят ликер Лерина, похожий на шартрез), или прогуляться по лесу эвкалиптов и сосен Алеппо на соседнем острове Сент-Маргерит. Несколько компаний обеспечивают транспорт до островов, и лодки регулярно отправляются в обоих направлениях.
Чтобы перезагрузиться, в Каннах есть из чего выбрать. Отель Villa Belle Plage, открытый в октябре 2022 года, использует целостный подход к оздоровлению, предлагая целевые программы для поддержания хорошего самочувствия в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Созданный Рафаэлем Наво (Hôtel National des Arts et Métiers, Le 39V, Silencio), пространство выглядит современным и органичным, с плавными волнообразными линиями и минималистской цветовой палитрой. Их специалисты предлагают все: от HydraFacials© до водного массажа Watsu и услуг спортивного консьержа. «Мы заботимся обо всем - энергии, мышцах и разуме», - сказал мне директор отеля Belle Plage Джад Абухатер.
В дзен-спа-салоне Diane Barrière гостей балуют фирменными процедурами от Ligne St Barth (маски для тела, пилинг-массаж и многое другое) и культовым французским фаворитом Biologique Recherche (кислородные процедуры для лица, микропунктурные процедуры для лица и многое другое). Также доступны к заказу: уход за волосами, депиляция, макияж и многое другое.
Отель Belle Plage в стиле модерн
Кристоф Коэнон
Номер в Hôtel Belle Plage
Кристоф Коэнон
Где остановиться в Каннах
Отель Barrière Le Majestic Cannes, открытый в 1926 году, является одним из типичных отелей Канн. Вестибюль создает сцену для парадного входа с высокими потолками, позолоченными скульптурами и каскадными светильниками в стиле ар-деко. Величественные и безмятежные номера оформлены в приглушенных тонах, таких как кремовый и серо-коричневый, с потрясающим видом на залив. Отель также предлагает ультра-роскошные люксы, каждый из которых оформлен в индивидуальном стиле (например, «Ривьера» и «Кристиан Диор»), и люкс в пентхаусе с бассейном с подогревом на крыше и 360-градусным видом на город, от холмов до моря. горизонт. Во время моего визита в городе было тихо, но в баре у Фуке было как всегда оживленно. Там вы найдете продуманное меню напитков от опытного миксолога Эмануэле Балестры. Рестораны отеля включают Fouquet’s и Paradiso, средиземноморский ресторан, который открывается в теплое время года.
В то время как легендарные отели, такие как Le Majestic и Martinez, пропитаны историей Канн, в районе Ле Сюке отель Belle Plage предлагает современную альтернативу и свежий взгляд на город. Благодаря таким материалам, как белый камень и терраццо, дизайн Рафаэля Навота напоминает элегантный отдых на греческом острове с тысячелетней чувствительностью. В отеле 45 номеров, а также восемь апартаментов, задуманных как pied-à-terres на длительный срок.
Five Seas Hotel - это стильное убежище всего в нескольких шагах от Дворца фестивалей. В номерах есть очаровательные акценты, такие как кожаные сундуки и кровати с балдахином. Не пропустите бассейн с подогревом, спа-центр Phytomer или ресторан на крыше Le Roof с панорамным видом на город.
Отель du Cap-Eden-Roc находится в нескольких минутах езды от Канн, в соседнем Антибе, и является воплощением гламура Французской Ривьеры. Построенный в 1870 году, отель был впервые задуман основателем Le Figaro Огюстом де Вильмессаном, который видел природу как место вдохновения для писателей. Уединенное место приветствовало Пикассо, Шагала, Скотта Фицджеральда и многих других творческих личностей. Сегодня среди отелей есть несколько ресторанов, возглавляемых Эриком Фрешоном (шеф-повар ресторана Le Bristol Paris, обладатель трех звезд Мишлен), спа-салон Eden-Roc швейцарского бренда La Prairie и частные виллы, сдаваемые в аренду.