Если вы ищете, где поесть в Хихоне, вот наш путеводитель по ресторанам Хихона: от местных сидровых баров до мест для пикника на окраине или впечатляющих звезд Мишлен.
Поездка в Хион обязательно должна включать в себя попробовать хорошую кухню Астурии в заведениях этого прибрежного города, поэтому мы предлагаем вам этот небольшой путеводитель о том, где поесть в Хихоне.
Если вы хотите хорошо и дешево питаться в Хихоне, если вы хотите попробовать деликатесы, удостоенные звезд Мишлен, если вы хотите поесть там, где это делают жители Хихона, если вы хотите попробовать вариации и новинки традиционных блюд, если вы хотите Чтобы открыть для себя результат использования лучших продуктов из сельской местности и моря, вам нужно приехать в эти рестораны Хихона.
Ресторан В. Креспо
Управляемый Мануэлем Креспо (хотя буква «V» означает Висенте, его владельца и основателя), одно из самых популярных блюд - это рисовый бульон с бугре (омаром). Если вы ищете другое блюдо, баранью шею с горчицей и мятой.
Ресторан Кракен
Инновационное стремление придать прикосновение совершенства пространству, которое в определенном смысле напоминает гастрономию, - это ресторан Kraken, расположенный на верхнем этаже Аквариума Хихона с видом на пляж Пониенте. За кухню отвечает шеф-повар Лара Родригес. Блюдо контрастов: осьминог на гриле с фаршем кабана и порошком бекона.
Астурийская таверна
Поскольку «Las Tablas del Campillín» и «Vinoteo» в Овьедо было недостаточно, в середине июля во время пандемии Хуанхо Сима открыл это заведение в Хихоне, La Taberna Asturiana. Рискованная ставка - полный успех, как в плане закусок, так и в плане более сытных блюд. Рекомендуемое блюдо: качопо.
Сидровый дом Эль Мальдито
Мы направляемся из центра Хихона в один из его нетуристических районов, но именно там расположены любимые хихончанами дома по производству сидра. В районе Эль-Кото находится винодельня «Эль-Мальдито», место без эстетических претензий и без карточной оплаты, где можно дешево, но вкусно поесть, с хорошим обслуживанием и семейным отношением. Рекомендуемое блюдо: морской окунь.
Ресторан Ла Сальгар
Мы все еще находимся несколько вдали от центра, но в спортивном, культурном и развлекательном месте, поскольку ресторан La Salgar выходит на стадион Эль-Молинон в Спортинге-де-Хихон, его окно выходит на Музей народа Астурии, а в 900 метрах находится Сан-Лоренцо. Пляж. В его гастрономической идеологии превосходные руки Эстер и Начо Мансано, о чем мы рассказывали вам в нашей статье об опыте еды в ресторане La Salgar. В этой звезде Мишлен есть главное скромное блюдо: «питу калейя» (курица, выращенная на свободе и питающаяся в основном тем, что находит в сельской местности), фирменное блюдо Астурии.
Савой Клуб
Атмосфера ночной жизни 1950-х годов, включая живую музыку, в клубе Savoy в Хихоне была, по возможности, улучшена в начале года, когда несколько низких столиков перед баром были заменены столиками и диванами в американском стиле «закусочная».. Хотя это место наиболее известно своей ночной жизнью, здесь также подают - на террасе и внутри - блюда в американском стиле. Блюдо, которое стоит попробовать: курица по-каджунски.
Сидровый дом Ла Галана
Его привилегированное расположение на Пласа-Майор делает его магнитом для туристов, к счастью, местные жители не отказываются его посещать, с комнатой в задней части помещения и столиками снаружи, в боковом переулке. Одно блюдо: fabas con almejas («fabes con almejes»).
Ресторан Casa Zabala
Классический ресторан Хихона, он был основан в 1923 году и расположен в самом сердце Симадевильи, старого рыбацкого района прибрежного города. Рекомендуемое блюдо: Король на спине.
Ресторан Ауга
В задней части пристани, с большими окнами, обеспечивающими вид и свет, Гонсало Паньеда пользуется привилегией иметь продукт, с которым он имеет дело, очень близко. с заботой и волшебством, пока не доберемся до блюда, отмеченного звездой Мишлен. Рыба, которую стоит порекомендовать: хек на шашлыке.
Гольф-Вермутерия и повседневная еда
Белый и синий как основные и морские цвета в оформлении, простые и избегающие перегруженных стереотипов для вермутерии, которая также функционирует как ресторан, основанный на выбранном продукте. Блюдо, которым можно перекусить: собачья рыба в адобо.
Ресторан Каса Тино
Если вы видели серию сериала «Куэнтам», вам может показаться, что вы входите в ту же самую сцену, когда переступаете порог Casa Tino (это считается положительным моментом). Блюдо на заказ: фабада.
Гриль-ресторан La Carbayera
Очень типично для Хихона - с восходом солнца пойти и насладиться одним из многочисленных мест для пикника на окраине. Ресторан Parrilla La Carbayera готовит мясо на гриле, но не все так плотоядно, не бойтесь. Блюдо, не приготовленное на гриле, которым можно поделиться: пирог из скорпены.
В дополнение к этим 12 ресторанам Хихона вы также можете узнать мнения клиентов о почти 300 ресторанах Хихона и зарезервировать столик во многих из них через El Tenedor.
А чтобы завершить трапезу сладким вкусом во рту, я рекомендую вам попробовать торт и сладкие блюда в «Gijón Goloso».
Хихон Голосо, Астурия