Неважно, какую еду или атмосферу вы предпочитаете, скорее всего, в Порту есть подходящий ресторан.
Порту известен как лучший гастрономический город Португалии, и причина тому - расположение. Свежая рыба из Атлантики, мясо и продукты с близлежащих ферм, знаменитые сыры и виноградники Дору всего в нескольких милях от отеля позволяют ресторанам создавать разнообразные меню, полные местных продуктов. Ищете ли вы обычные традиционные блюда или современные интерпретации, морепродукты с красивым видом или уютную обстановку, в Порту найдется ресторан на любой вкус.
На воде: Бакальяу
Bacalhau расположен прямо на берегу реки Дору и, что неудивительно, предлагает широкий выбор bacalhau (трески). Чипсы из трески, паштет из трески, треска на гриле, жареная треска и многое другое подаются вместе с салатами, супами и пастой. Из-за своего удобного расположения на воде Бакальяу может быть очень загружен, поэтому приезжайте ближе к вечеру вне часов пик, чтобы вам не пришлось долго ждать столик.
Изысканные блюда из морепродуктов: O Gaveto
О Гавето находится примерно в 0,3 км от рыбацкой пристани, поэтому неудивительно, что морепродукты имеют невероятно свежий вкус. Ресторан получил множество португальских кулинарных и ресторанных наград за свежее филе, креветки и моллюсков в стиле Bulhão Pato. Если вы не знаете, что заказать, вы не ошибетесь с блюдом из морепродуктов. Персонал хорошо разбирается в обширной карте местных вин и с радостью подберет для вас пару. Внутри деревянные столы и кафельные стены отдают дань уважения прошлому Порту.
Для романтики: Casa d'Oro
Casa d’Oro расположен на берегу реки в Порту и имеет просторную террасу с панорамным видом. Владелица ресторана Мария Паола Порру предлагает классические итальянские блюда, такие как римские артишоки и одну из лучших пицц в Порту. Летним вечером потягивайте ламбруско, любуясь черепичными домами и скользя на речных судах по реке Дору. В холодные месяцы в интерьере ресторана царит уютная атмосфера, но из больших окон все равно открывается вид.
Для вина и тапас: Wine Quay Bar
Этот винный бар, принадлежащий мужу и жене, был основан с целью демонстрации лучших вин Португалии, а не только тех, которыми славится Порту. Сядьте на террасу и насладитесь суетой района Рибейра, потягивая вино со всей Португалии и закусывая сырами, оливками и сардинами. С ценами, начинающимися с 2,25 евро, легко попробовать несколько бокалов, и персонал также очень хорошо осведомлен. По соседству гости могут приобрести вина, которые им больше всего понравились, на рынке Quay.
Для уютной атмосферы: Camafeu
Камафеу, расположенный в центре города, наполнен старинными зеркалами и картинами, красивыми деревянными стульями, причудливо разномастными столами, множеством свечей и большими французскими окнами, выходящими на площадь Карлоса Альберто. Такое ощущение, что вы обедаете в чьем-то доме, и это идеально подходит для романтического свидания. Как и во многих ресторанах Порту, в меню много морепродуктов, а гребешки и осьминоги - фавориты.
Чтобы получить звезду Мишлен: гастрономия в The Yeatman
Единственный ресторан в Порту, удостоенный двух звезд Мишлен, ресторан Gastronomic отеля Yeatman предлагает инновационные блюда от шеф-повара Рикардо Коста. В постоянно меняющемся дегустационном меню можно найти такие блюда, как севиче из амберджека с острым соусом из авокадо, кумкватом и лаймовой пеной или хлеб из водорослей на пару с каракатицей. Винные пары почти полностью португальские и удивительно недорогие. Внутри ресторан светлый и стильный, с белыми скатертями и видом на склон холма.
Для современного португальского: O Paparico
O Paparico прославляет португальскую кухню, беря качественные продукты и слегка их настраивая. Он известен как один из лучших ресторанов города, отчасти благодаря своему дегустационному меню, которое обычно включает морепродукты, продукты, говядину и десерты. Все красиво оформлено, обслуживание безупречное. В конце трапезы гости получают карточку с указанием происхождения каждого блюда. Это место для любителей местной и минималистской подачи.
Для португальского фьюжн: Terra
Terra - изысканный ресторан, где подают суши с португальским акцентом. Звучит странно, но из-за морской истории Португалии это работает хорошо. Паста с чернилами кальмара подается вместе с традиционными японскими сашими, а крем из лобстера со сладким яичным тестом хорошо сочетается с множеством суши-роллов. Обстановка с удобными серыми стульями, столами из тикового дерева и синими и бежевыми акцентами делает Terra одним из самых дизайнерских ресторанов в Порту.
Для вегетарианцев: Em Carne Viva
Этот идиллический ресторан в саду является частью отреставрированного старого дома и предлагает традиционные португальские блюда, адаптированные для вегетарианцев. Грибы заменяют мясо, а «бесхребетный тофу» заменяет рыбу, сохраняя при этом акцент на оливках, помидорах и картофеле, которые делают португальскую кухню более ароматной. Официанты тщательно объясняют блюда и с удовольствием выполнят веганские и другие диетические запросы. Многие блюда подаются в антикварной посуде, что приятно.
Для Франсезинья: Кафе Сантьяго
Francesinha - самый известный сэндвич в Порту. В том, что считается португальской версией крок-месье, Francesinha (что означает «маленький француз» на португальском языке), представляет собой слои вяленой ветчины, копченой свиной колбасы, приправленной чесноком и паприкой, чиполата (свежая колбаса) и жареное мясо, покрытое плавленым сыром (а иногда и жареным яйцом), затем залитое томатно-пивным соусом и подаваемое с кучей картофеля фри. Кафе без излишеств Santiago является отмеченным наградами местным фаворитом для Francesinha, их специальности. И помните, хотя Порту славится вином, португальцы пьют пиво с Francesinha.
На завтрак: Тави
В этом симпатичном приморском ресторане в Фосе есть большая пекарня, но это также одно из немногих мест в Порту, где можно заказать более сытный завтрак. Свежие фрукты и йогурт, яичница-болтунья, лебеда и хлеб годжи, а также другие полезные для здоровья блюда помогут зарядиться энергией на целый день прогулок. Конечно, выпечка - это то, чем славится португальский завтрак, так что не помешает съесть что-нибудь небольшое на гарнир.
За кофе: Majestic Cafe
Это заведение привлекает посетителей своей великолепной красотой и прекрасным кофе. Это немного дороже, чем в других кофейнях, но стоит того, чтобы посидеть в интерьере Belle Epoque с его скульптурами, люстрами и золотыми деталями, которые часто упоминаются как одно из самых красивых кафе в мире.
Выбраться из города: DOC
На винной тропе в долине Дору находится ресторан изысканной кухни DOC от португальского шеф-повара Руи Паулы, где подают блюда местной кухни с уникальными акцентами. Меню постоянно меняется, но включает в себя блюда из морепродуктов, более традиционное мясо, пасту и местные фрукты и овощи. Современный, элегантный интерьер открывается в теплое время года в большой внутренний дворик вдоль реки, где гости могут любоваться террасами виноградников долины во время обеда.