Обширный городской пейзаж Нью-Йорка постоянно меняется, смешивая людей, традиции и ожидания, как нигде в мире. Постоянная энергия здесь вдохновляет посетителей и местных жителей исследовать бесконечные уникальные впечатления, которые может предложить Нью-Йорк.
Элевен Мэдисон Парк
11 Мэдисон Авеню
В апреле 2017 года список 50 лучших ресторанов мира (составленный британским журналом Restaurant) присвоил ресторану звание лучшего ресторана в Eleven Madison Park. Впервые за 13 лет американский истеблишмент занял первое место.(Предыдущим победителем в США была French Laundry Томаса Келлера в 2003 и 2004 годах.) Это не единственная лавра ресторана: он также получил три звезды от Michelin и четыре от New York Times. Если вы хотите судить сами, будьте готовы потратить 295 долларов за дегустационное меню из 8-10 блюд (или 155 долларов за меньшее барное меню из пяти блюд). Обе цены включают чаевые, но не напитки. Меню шеф-повара Дэниела Хамма можно назвать изысканным по-американски: в блюдах выделяются местные ингредиенты, приготовление которых граничит с вычурностью, но не переходит в нее. Сама столовая дополняет трапезу. Сразу после того, как ресторан был назван лучшим в мире, он закрылся на четырехмесячный ремонт, а его новый, наполненный светом и искусством интерьер идеально сочетается с блюдами Humm.
Grand Central Oyster Bar
89 E 42nd St, New York, NY 10017, USA
В этом году Grand Central Oyster Bar отмечает свое 100-летие как нью-йоркское заведение. Расположенный в нижнем вестибюле Центрального вокзала, он ежедневно предлагает более 25 разновидностей устриц. Есть огромное меню из американских морепродуктов - похлебка, жареные моллюски, роллы с лобстерами, моллюски казино - что бы вы ни искали, у них это будет. Бар Oyster также известен своей архитектурой: красивые сводчатые потолки из плитки являются визитной карточкой знаменитого испанского архитектора Рафаэля Гуаставино, который оставил свой уникальный след в Нью-Йорке. Выберите один из трех различных мест для сидения: ряд старомодных U-образных стоек, которые, кажется, популярны среди туристов и местных жителей; устричный бар, который идеально подходит для одиноких или тех, кто обедает вдвоем; и ресторан салунного типа в задней части, популярный среди деловой публики. Где бы вы ни сидели, там будет бурлить деятельность. В то время как в городе есть несколько других устричных баров, Grand Central Oyster Bar предлагает частичку истории Нью-Йорка. Это похоже на шаг назад во времени, ретро-празднование старой Америки, которое на протяжении многих лет посещали поколения местных жителей, туристов и путешественников. Я предлагаю заглянуть в бар за свежими устрицами и холодным пивом.
Сианьская знаменитая еда
328 78-я Восточная улица
Мой голос за лучшую тарелку азиатской лапши в Нью-Йорке достается компании Xi’an Famous Foods, которая также выиграла у Энтони Бурдена, гастрономических критиков и бесчисленного количества местных жителей. Семейный бизнес славится фирменными острыми блюдами из своего родного города на западе Китая. Большинство локаций небольшие - вы, скорее всего, подождете, - однако, как только вы окунетесь в свою тарелку с острым бульоном, тушеной свининой (или бараниной, или бычьим хвостом), которая разваливается на вашей вилке, потому что это такая нежная лапша, разорванная вручную, ты поймешь. Сделайте себе одолжение, откажитесь от доступных банок газировки и вместо этого выберите их домашний холодный чай с жасмином (подслащенный или несладкий). Отлично сбивает жар. Здесь более 10 локаций, включая оригинальную в Квинсе. В обеденное время они занимаются оживленным бизнесом; зайдите на поздний обед или ранний ужин, чтобы улучшить свои шансы получить место.
Домашний музей
103 Орчард-стрит, Нью-Йорк, NY 10002, США
В наши дни, бродя по Нижнему Ист-Сайду (район между Бауэри и Ист-Ривер, где Хьюстон-стрит отмечает его северную границу, а Канал-стрит - южную), кажется невозможным вспомнить, что этот район когда-то был среди самых переполненных городов, кишащих иммигрантами. Его улицы были заполнены немцами, греками, венграми, поляками, словаками и другими европейцами, недавно прибывшими в Соединенные Штаты, включая значительную часть еврейского населения. Сегодня бутики и бары обслуживают знатных людей, большую часть населения составляют пуэрториканцы или доминиканцы, и трудно найти немногочисленные следы той ранней эпохи - фасады идишских театров и синагог, которые давно закрыты. Многоквартирный музей на Орчард-стрит посвящен тому, чтобы период прошлого города не был потерян навсегда. На каждом этаже отреставрированного многоквартирного дома оживают жизни некоторых из его бывших жителей, от владельцев немецких салунов на первом этаже до еврейских иммигрантов, которые занимали верхний. Доценты в характере и костюме помогают сделать истории этих иммигрантов личными. Музей также организует пешеходные экскурсии по Нижнему Ист-Сайду и предлагает беседы об истории района.
Фермерский рынок на Юнион-сквер
Каждую среду и субботу на Юнион-сквер в Нью-Йорке открывается фермерский рынок. На западной стороне площади, у 16-й улицы, находится фруктовый сад, где готовят лучшие в мире пончики с яблочным сидром. В Breezy Hill Orchard всегда есть много разных видов яблок, груш, пирогов, выпечки и, самое главное, пончиков с яблочным сидром. Пакет из трех штук обойдется вам всего в несколько долларов. В сочетании с чашкой горячего яблочного сидра это может быть просто самый идеальный завтрак. Поднимите сиденье на одной из многочисленных скамеек в парке и смотрите вверх сквозь высокие деревья, наблюдая, как крошки пончиков падают вам на подбородок.
Брайант Парк
Нью-Йорк, NY 10018, США
Несколько гектаров зелени ценной недвижимости в Мидтауне Манхэттена обеспечивают офисным работникам и посетителям ценный покой и пространство, две вещи, которые трудно найти на близлежащих улицах. Брайант-парк делит квартал между Пятой и Шестой авеню и 41-й и 42-й улицами с главным отделением Нью-Йоркской городской библиотеки (также стоит посетить). В библиотеке есть читальный зал на открытом воздухе в северной части парка, и иногда здесь проводятся чтения и авторские мероприятия. Летом на сцене у западной окраины обширной зеленой лужайки проходит насыщенный график спектаклей и фильмов. Зимой лужайка превращается в каток и место оживленного праздничного рынка. Круглый год в парке популярны площадки для игры в бочче, столы для пинг-понга, небольшие карусели, продовольственные киоски, открытые лужайки, гравийные дорожки, сезонные насаждения и изящный фонтан. Может быть проблематично найти место в обеденное время, но оно того стоит. Отдохните от прогулки и насладитесь прекрасным наблюдением за людьми, а также тенью и мерой безмятежности в зеленой зоне, окруженной со всех сторон высокими зданиями.
Зе Кафе
398 E 52nd St, New York, NY 10022, USA
Открытая кирпичная кладка, яркие окна, живые цветы и мягкие кресла создают атмосферу этого французского бистро - уютного, стильного и ароматного. Еда свежая и французская, поэтому она по своей сути вкусная. Все готовится с нуля с использованием сезонных качественных ингредиентов, многие из которых поступают прямо с их фермы в северной части штата. Идеальные порции с соответствующей ценой. Я упоминал, что муж и жена (Зезе и Пегги О’Ди) также владеют цветочным магазином, что объясняет невероятные аранжировки, которые они называют «Работой любви».