Сиэтл - это культурная жемчужина, которая в полной мере использует свое прекрасное расположение на северо-западе Тихого океана. Насладитесь одной из лучших блюд на Западном побережье, потрясающей архитектурой и, конечно же, чашечкой кофе, любуясь видом на набережную на каждом шагу.
Ле Пише
1933 1st Ave, Seattle, WA 98101, USA
Le Pichet (сестра Cafe Presse на Капитолийском холме) - причудливое маленькое французское бистро недалеко от рынка Пайк-плейс. Местные жители в восторге от пирога с заварным кремом, который часто распродается к обеду, но если вы пропустите, вы можете утешиться их щедро порционной мясной тарелкой из пяти мясных блюд, паштетом из свинины, террином из куриной печени или простым сэндвичем с багетом. Цены разумные, и они известны высоким качеством мяса. Как и в настоящем парижском пивном баре, столы расставлены близко друг к другу, и внутри может быть шумно. Их столовая маленькая и быстро заполняется, поэтому, если вы хотите поужинать здесь, рекомендуется предварительно зарезервировать столик.
Лаборатория Ланчбоксов
1253 Thomas St, Seattle, WA 98109, USA
Местные жители могут испытать приступ ностальгии, вспомнив оригинальную крошечную лачугу Лаборатории Ланчбоксов в Балларде, где старинные коробки для ланча покрывали стены и закрывались, когда в них заканчивалось мясо. К счастью, их новое местоположение в Саут-Лейк-Юнион намного просторнее, хотя и немного более гладкое и отполированное. Вы все еще можете получить огромные, супер-индивидуальные гамбургеры (на фото Truffle Love), картошки с различными смесями приправ и удивительно вкусные молочные коктейли. Попробуйте котлету «дорк» (утка + свинина). В «счастливые часы» входят напитки со скидкой, гамбургеры, картофель фри и молочные коктейли. Цены немного выше, чем в обычных бургерных (около 10-15 долларов за бургер), но это незабываемые впечатления, и вы, вероятно, не захотите есть снова в тот день.
Лола
2000 4th Ave, Сиэтл, Вашингтон, 98121, США
Многие считают завтрак самым важным приемом пищи за день, поэтому он должен быть большим, хорошим или и тем, и другим. Инновационный подход, который Лола использует в переосмыслении классики завтрака, сумел превратить ее в более позднюю. Что-то такое простое, как пончик, становится новым в этой среде. Оладьи превращаются в разбитые, покрытые коркой дольки жареного картофеля. Яйца Бенедикт граничат с возвышенным. Вы действительно не можете пропустить «хорошее». И «большая» часть этих приношений имеет мало общего с порциями; это вкус, который командует столом. Напиток Ginger Mint Spritzer вдохновил нас вернуться домой и создать собственную версию. Это такое место. Вдохновляюще и доступно. Меню охватывает все три приема пищи, продолжая одно и то же кулинарное мастерство еще долгое время после того, как пончики закончились.
Суши Кудасай
1501 4th Ave 103, Сиэтл, Вашингтон, 98101, США
Я даже не решаюсь поставить «фуд-корт» и «суши» в одно предложение, потому что это вызывает в уме картину, которая вряд ли оправдывает Суши Кудасай. Этот дружелюбный, непритязательный суши-шоп расположен в самом центре торгового района в центре города, в одном квартале от Westlake Center (пропустите суши-бар в этом фуд-корте и приходите сюда). Их специальные обеды начинаются менее чем за 10 долларов и включают мисо и зеленый чай. Вы увидите, как они приготовят ваши суши свежими на заказ, развеяв любые сомнения по поводу, по общему признанию, отсутствия атмосферы «фуд-корта», но обслуживание быстрое, а сидячих мест много. Кудасай имеет еще одно место в центре города, а также предлагает уроки приготовления суши для тех, кто хочет попрактиковаться.
Единорог
1118 E Pike St, Сиэтл, Вашингтон, 98122, США
Единорог - одно из моих любимых мест, где можно водить посетителей, потому что там есть на что посмотреть: зловещие цирковые росписи на стенах, костюмированная таксидермия с аксессуарами, щедро разрисованный бар, который, кажется, сняли с карусели.. Во время «счастливого часа» можно купить закуски со скидкой, такие как «шарики нарвала» (жареные во фритюре картофельные крокеты с соусом для макания), корн-доги, приготовленные вручную, и попкорн с беконом. Недавно они расширились до подвала, теперь известного как Нарвал, в котором есть еще один полный бар и выбор винтажных игровых автоматов и игр в пинбол. Ночью в выходные дни здесь становится не по себе, но вы можете зайти в будний день днем или вечером для более спокойного отдыха, если вы просто хотите понежиться в красочной обстановке.
Магазин пышек
1503 1st Ave, Seattle, WA 98101, USA
Съешьте свежую пышку бодрым утром - и вы убедитесь, что их репутация «вкусного» блюда совершенно не оправдана. В Сиэтле The Crumpet Shop уже более трех десятилетий является семейным заведением на рынке Пайк-плейс. Выпейте чаю (бездонные кружки!) и посидите у окна, любуясь происходящим на кухне во время завтрака или обеда.
Гло’с
1621 E Olive Way, Сиэтл, Вашингтон, 98102, США
Добраться до Glo’s непросто, и, как только вы туда доберетесь, вам придется подождать, потому что он карманный. Но, допустим, вы сидите на скамейках снаружи, наблюдая за оживленным перекрестком под серым грозовым небом (в Сиэтле такое только бывает), и через 15 (20, 30) минут ваш столик готов. Маслянистый картофельный рулет, бекон, аромат кофе и тепло поражают вас, когда вы входите в комнату, такую яркую и живую, с этими желтыми столами. Ваш татуированный бородатый официант спрашивает: «Хотите кофе?» Вы скажете: «Конечно!» А потом, устроившись поудобнее с меню и чашкой дымящегося местного кофе, вы думаете: «Я мог бы остаться здесь на весь день». И, возможно, вам следует.
Домашнее мороженое Молли Мун
1622.5 N 45th St, Сиэтл, Вашингтон 98103, США
Еще один фургончик с едой на постоянном месте. Молли Мун теперь имеет пять точек по всему городу, но по-прежнему отправляет свой культовый светло-голубой фургон для особых мероприятий - просто следуйте за своим носом, чтобы ощутить райский аромат их свежеиспеченные вафельные рожки. Вкусы варьируются от классических, таких как ваниль и клубника, до местных деликатесов, таких как Theo Chocolate или Stumptown Coffee (совет для профессионалов: смешайте эти два аромата вместе), с более смелыми чередующимися сезонными ароматами (текущие предложения включают ежевику, бергамот и арбузно-мятный шербет). Акцент здесь делается на местные органические ингредиенты. У них также есть веганские блюда и пинты пива, а также множество товаров с изображением их забавного талисмана мопса Паркера Поузи.
Пончики в горшочках
10600 Северо-Восток 9 место
Top Pot - обязательное место в Сиэтле. Персонал всегда дружелюбный и добрый, а пончики и кофе просто умопомрачительные. Стараюсь ходить хотя бы раз в неделю. Я люблю глазированную малину (на фото), но здесь вы не ошибетесь. У них есть все обычные вкусы, а также многое другое. В прошлый раз я заказал черничный торт, а перед тем, как я попробовал Перо Боа, пончик, покрытый кокосовой стружкой. Это место для всех, будь вы деловым путешественником, который хочет быть самым любимым на встрече, или семьей, которая ищет сладости, Top Pot - это то, что вам нужно.
Устричный дом Эллиота
1201 Alaskan Way Ste 100, Сиэтл, Вашингтон, 98101, США
На пирсе, которому более века, Elliott’s Oyster House уже более трех десятилетий является одним из лучших мест Сиэтла, где подают морепродукты. Здесь представлены все культовые вкусы Тихоокеанского Северо-Запада: краб Дандженесс, дикий лосось и, конечно же, устрицы. Разновидности каменистых двустворчатых моллюсков надежно свежие - все они местные и вылавливаются устойчивым образом. А если вам не нравится хлебать их на природе, попробуйте «Устрицы Рокфеллера», запеченные со шпинатом, перно и беконом и покрытые голландским соусом. С небоскребами позади вас, водой под вами и горами через Саунд, еда на этом пирсе является одним из самых ярких моментов любого пребывания в Сиэтле.